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BAZCUT
SOGAMOSO,2008
CAPACITACION CONTROL
INTEGRADO DE PLAGAS
PROCESADORA DE ALIMENTOS
BAZCUT
OBJETIVOS
Proponer un sistema de prevención, control y
protección de las áreas de procesamiento ,
almacenamiento de los residuos sólidos y
subproductos, por medio de una desinsectación o
desratización y así evitar los daños que puedan
generarse por su presencia.
Dar a conocer a los participantes los principios para
el control y erradicación de plagas
Controlar integralmente insectos, roedores y
aquellos tipos de plagas que puedan ser fuente de
contaminación para los equipos, personal y los
alimentos por medio de medidas preventivas y de
erradicación.
CONCEPTOS GENERALES
IMPORTANCIA
RECEPCION EXTERIOR Y
ENTORNO
ELABORACION Y
ALMACENAMIENTO
EMPAQUE
6. REQUERIMIENTOS PARA IMPLEMENTAR UN
PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS
INSTALACION DE BARRERAS