Evidencia 5.

2: La planeación
estratégica y la gestión logística

 Ana María  Daniel Jair

Corrales Góngora
Ocampo Hurtado
 Katherine  Juan Carlos
Johanna Joven Cortes
Charry Osorio

Fase de planeación
Formación virtual Gestión de Logística
Ficha 1881668
Tutor: Héctor Leonardo Quelal
Servicio Nacional de aprendizaje (SENA)
Centro de Biotecnología Industrial Regional Valle
 INTRODUCCION
 
 
El pollo copetón: es una empresa la cual está encargada del acopio y
transporte de producto cárnico tipo pollo, ubicado en la variante armenia
Ibagué que queda ubicada cerca al barrio Picaleña y al lado del futuro
terminal de transportes de la ciudad, somos una empresa que cuenta con
los más altos estándares de calidad para prestar un excelente servicio
una de las empresas a la cual le prestamos el servicio de bodega
transporte y refrigeración es a pollos gar quien ya es una empresa
reconocida a nivel nacional
Cabe notar que pollos gar nos entrega el producto ya listo para comenzar
el proceso de refrigeración el cual nosotros retiramos directamente de su
planta de sacrificio en nuestros vehículos refrigeradores tipo camión a
los cuales se les controla temperatura y recorrido de forma satelital
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 OBJETIVOS

 Describir puntualmente como se formulo la misión y visión de

la empresa
 Explorar los diferentes políticas que posee la empresa en la
cadena de abastecimiento
 Analizar la importancia del logo y la importancia que tiene
como imagen para la empresa

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 TABLA DE CONTENIDO
 
Contenido pagina
 
Hoja de presentación_________________________________________________________________ 1.
Introducción _______________________________________________________________________ 2.
Objetivos__________________________________________________________________________ 3.
Identidad corporativa __________________________________________________________________ 5.
Logo_______________________________________________________________________________ 8.
Eslogan___ __________________________________________________________________________9.
matriz dofa _________________________________________________________________________11
Cadena de abastecimiento______________________________________________________________10
Políticas de la empresa ________________________________________________________________18
Políticas de la cadena de abastecimiento __________________________________________________20
Conclucion__________________________________________________________________________23
Web-grafia__________________________________________________________________________24

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 IDENTIDAD CORPORATIVA

MISIÓN
Precisar cual es el producto o servicio

 Somos una empresa dedicada a la comercialización y Quienes están compitiendo con estos
distribución de aves  altamente competitiva, productos o servicios ( no se encuentra )

comprometida con la calidad en nuestros servicios, Quienes son nuestros clientes o

nuestros empleados y sobre todo con el servicio a beneficiarios

nuestros clientes, además de actuar siempre de Cuales son sus expectativas y

manera responsable y honesta  con la sociedad  y el actitudes respecto a los bienes y
servicios de la empresa
medio ambiente.

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 VISIÓN
A donde quiere llegar
Estar siempre presentes en la alimentación de la familia
colombiana.
Para lo cual debemos: Como quiere verse
1.Mantener crecimiento sostenible de participación en el
mercado nacional y presencia internacional Como quieren que lo vean
los demás
2.Asegurar la lealtad de nuestros clientes a través de la calidad
del producto Como quiere llegar
3.Tener la mejor productividad optimizando costos con
parámetros internacionales.
4. Mantener liderazgo tecnológico.
5. Ser líder nacional e internacional en comercialización y
distribución de aves.
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 VALORES
 VALORES DE NUESTRA GENTE:
INTEGRIDAD: Actuamos con honestidad y somos
coherentes entre lo que pensamos, sentimos, decimos y
hacemos.
RESPETO: Damos un trato digno y equitativo a las
personas y valoramos sus diferencias.
CONFIANZA: Generamos credibilidad porque actuamos
con transparencia y hablamos con la verdad.
RESPONSABILIDAD: Actuamos con compromiso y
respondemos por las consecuencias de nuestros actos.
 
 VALORES COMUNES ENTRE LA ORGANIZACIÓN Y
NUESTRA GENTE:
 TRABAJO EN EQUIPO: Unimos esfuerzos y talentos para el
logro de objetivos comunes.
 COMUNICACIÓN: Escuchamos a todos con atención y
compartimos información, ideas y pensamientos.
 INNOVACION: Estamos abiertos a la transformación y buscamos
siempre nuevas formas de hacer mejor las cosas.
 APRENDIZAJE: Aprendemos con humildad de nuestros aciertos
y desaciertos y buscamos nuestro desarrollo integral.
  VALORES DE NUESTRA ORGANIZACIÓN:
 ACTITUD DE SERVICIO: Orientamos nuestra organización a los
clientes porque son nuestra razón de ser.
 CALIDAD: Hacemos las cosas bien desde la primera vez y por
siempre.
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LOGO

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ESLOGAN

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 PORQUE EL LOGO

El logo es un emblema, una palabra que nos representa , como el

nombre de la empresa con un símbolo o ilustración. Este
demuestra la historia de la empresa y la trayectoria que nos
identifica ante otras empresas dedicadas a lo mismo.

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 11
OPORTUNIDADES
O1- coordinar la ruta internacional
O2- crecimiento de importaciones
O3- creación de nuevas sedes

AMENAZAS
marí ti m as.
en adu anas aereas y

A1- i nestabi l idad de l as

pol iticas de naci onal i zaci ón
POLLO COPETON
MATRIZ DOFA
 CADENA DE
ABASTECIMIENTO

La cadena de abastecimiento abarca la planeación y la gestión de todas las

actividades implicadas en el suministro y adquisición, la conversión y todas las
actividades de gestión de la logística. Un aspecto importante es que también incluye la
coordinación y la colaboración con socios o actores de la cadena, los cuales pueden
ser proveedores, intermediarios, proveedores de servicios (3PL) y clientes. En esencia
la cadena de abastecimiento integra la gestión de la oferta y la demanda dentro y
entre empresas.

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 POLITICAS DE LA EMPRESA
POLITICA
La política de pollo copetón es asegurar que el servicio que ofrece
a sus clientes cumpla con todos los requerimientos y llegue a
satisfacer todas sus necesidades. Para ello la política que utiliza es
de mejorar continuamente la atención a sus clientes con la
distribución de sus productos que cumplan con todos los
requisitos de sanidad, calidad, sin obviar el constante cambio en la
tecnología de la cual siempre se está en continua información para
no quedar desactualizados y preservando el bienestar de todo el
personal tanto de planta como administrativo.
La empresa se encuentra a la cabeza de un Directorio que establece
como políticas primordiales de la organización las siguientes:
 
Clientes
Es política de la empresa satisfacer las necesidades de todos sus clientes
dotándoles la mejor manera de transportar sus productos con excelente calidad,
así brindándole seguridad de que sus productos llegaran a su lugar de destino.
Trabajar en equipo para poder llenar todas las exigencias y expectativas de los
clientes cumpliendo de una manera eficiente y profesional. Dar un trato
considerado, justo y amable a todos nuestros clientes, sin olvidar que son a
quienes se debe la organización.
 
Calidad
La calidad debe existir en todo operación hasta obtener el producto para
asegurarse que los estándares que tiene establecido la compañía en tamaño y
costos de distribución. La empresa debe producir informe de costo de calidad de
acuerdo con el procedimiento de control y debe realizar informes periódicos del
estado de calidad de los productos para presentar a todo el personal
Administrativo. Actuar de acuerdo al requerimiento que tiene la empresa o hacer
los cambios oportunos para que el producto llegue al cliente tal como realmente
lo necesite.
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Personal
El compromiso de la empresa es proteger la salud y seguridad de
todos sus empleados, con la convicción de que los accidentes de
trabajo y enfermedades laborales pueden y deben evitarse.
Adoptan el principio de mejora permanente de la acción preventiva,
que incluye la protección de la salud, actuación ante emergencias,
adecuación de la persona al trabajo. El espíritu de participación,
innovación y de mejora continua es fundamental para el futuro de la
empresa. Las personas constituyen el valor más importante de la
empresa, por ello deben estar cualificadas e identificadas con los
objetivos de la empresa y sus opiniones han de ser consideradas.
Tecnología
La empresa tiene como meta ser líder en el mercado, por lo tanto está en continuo
cambio aplicando todo avance tecnológico que se dé relacionado con la distribución
de la Avicultura.
 
Legislación
cumple con la legislación colombiana así como todos los requisitos que sean
necesarios por nuestros clientes.
Utilidad
La empresa tiene entre las políticas el generar utilidad para seguir creciendo a lo
largo de los años. Se obtiene un margen de ganancia para poder mejorar cada vez
y cumplir todos los objetivos trazados por la empresa, sin obviar el contribuir y
satisfacer los intereses de los socios. Pollo copetón trabaja para obtener ganancia
que favorezca a toda la empresa y el personal que hace posible este logro.
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 POLITICAS DE LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO
• POLITICAS DE APROVICIONAMIENTO
Contar con varios proveedores, aun cuando haya algunos capaces de satisfacer toda la
demanda de materia prima, ya que la distribución y comercialización de alguno puede caer
dependiendo de las condiciones climáticas.
Mantener existencias económicas compatibles con la seguridad y sin prejuicios para la
empresa
Evitar deterioros, vencimientos, desperdicios, siempre buscando calidad adecuada.
Mantener costos bajos, sin desmejorar la calidad del producto.
Estudiar e investigar nuevos procedimientos continuamente; preocuparse por la permanente
capacitación del personal.
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• POLITICAS DE SUMINISTRO

Mantener y adquirir nuevos equipos y medios de transporte para una mayor disponibilidad de
recursos operativos y mayores garantías de contar con una producción sea constante y
efectiva.
Las operaciones de ventas se realizarán únicamente de contado.
Los productos terminados se almacenaran en la bodega “cuarto frio” bajo ninguna
circunstancia se guardarán en un sitio diferente.
Los productos terminados deberán pasar por control de calidad en los tiempos y lotes
marcados establecidos por la empresa.

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• POLITICAS DE DISTRIBUCION

Contar y tener a disposición el equipo de transporte para movilizar los productos terminados y distribuir los pedidos
a los clientes, evitando así demoras en la entrega de los pedidos.
Mantener control sobre el inventario de mercancías basados en pedidos de los clientes.
La distribución de la mercancía se realizara exclusivamente en los vehículos de la empresa con refrigeración.
El funcionario que entregue la mercancía deberá recibir del cliente constancia firmada a satisfacción y se
establece un plazo de 24 horas para formular reclamos después de entregada la mercancía.
Toda mercancía rechazada por los clientes, deberá ser entregada al departamento de despachos, el cual después
de clasificarla, la trasladara al departamento de calidad para su respectivo análisis.
Por ningún motivo se trasladaran en los vehículos de la empresa insumos o cualquier otro tipo de material
diferente al producto terminado elaborado por la empresa.

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 CONCLUCION
En el proceso de planear, controlar y administrar una empresa
encargada en la distribución de pollos, desde proveedor hasta
el cliente y con un enfoque en la red de valor y colaboración
entre los actores de la red de logística interna y externa. El
análisis de la cadena de abastecimiento nos permite conocer
desde el proceso inicial hasta el final de nuestra empresa
mirando las políticas que este posee.

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WEB-GRAFIA Y BIBLIOGRAFIA
• https://
www.monografias.com/trabajos94/mision-vision-objetivos-
politicas-y-estrategias/mision-vision-objetivos-politicas-y-e
strategias.shtml
• GUIAS ANTERIORES

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