QUÍMICA GENERAL

SOLUCIONES

Contenidos:

•El proceso de disolución

•Soluciones saturadas y solubilidad
•Factores que afectan la solubilidad
•Formas de expresar la concentración
 SOLUCIONES
SOLUCIONES
• Una disolución es una mezcla homogénea de
dos o más sustancias.
• Una disolución está formada por un solvente
y uno o más solutos. El solvente es el medio
en que se dispersan los solutos.
• Generalmente se denomina solvente al
componente que se encuentra en mayor
cantidad y solutos, a las sustancias
restantes, las cuales se hallan en menor
proporción.
Disoluciones

Disolvente:
componente mayoritario
de la disolución, que
determina si ésta es un
sólido, un líquido o un
gas.

Solutos: los
demás
componentes de la
disolución
EJEMPLOS
EJEMPLOS DE
DE DISOLUCIONES
DISOLUCIONES
DISOLUCIÓN SOLVENTE SOLUTO EJEMPLO
Líquido Gas Bebida gaseosa

Líquida Líquido Líquido Alcohol en agua

Líquido Sólido Sal en agua

Sólido Gas Hidrógeno en

Paladio
Sólida Sólido Líquido Mercurio en plata
Sólido Sólido Estaño en cobre

Gas Gas Gas Aire

 EL PROCESO DE DISOLUCIÓN
EL EFECTO DE LAS FUERZAS INTERMOLECULARES

(a) (b) (c)

DISOLUCIÓN DE UN SÓLIDO IÓNICO EN AGUA

(a) Un cristal de sólido iónico es hidratado por moléculas de agua, con los
átomos de oxígeno de las moléculas de agua orientados hacia los cationes
(púrpura) y los hidrógenos orientados hacia los aniones (verde). (b, c)
Cuando el sólido se disuelve, los iones individuales son eliminados de la
superficie sólida, y se vuelven especies hidratadas en disolución,
completamente separadas.
Iones Na+ y Cl- hidratados.

Los extremos negativos de los dipolos del agua apuntan

hacia el ion positivo y los extremos positivos apuntan hacia el
ion negativo

+
+ 2-

Na+

+
2 -

+
Cl-
 CAMBIOS DE ENERGÍA Y FORMACIÓN DE DISOLUCIONES

H1: Separación de
moléculas de soluto

H2: Separación de
moléculas de disolvente

H3: Formación de
+ interacciones soluto-
disolvente

CONTRIBUCIONES DE ENTALPÍA A Hdisoln. Los

cambios de entalpía H1 y H2 representan procesos
endotérmicos que requieren una entrada de energía,
mientras que H3 representa un proceso exotérmico
El proceso de disolución a nivel molecular
• Para la disolución se deben considerar tres tipos de
interacciones:

• Las interacciones solvente-solvente

• Las interacciones soluto-soluto
• Las interacciones soluto-solvente
•Se deben romper los primeros dos tipos de
interacciones (procesos endotérmicos con valores ΔH1 y
ΔH2) antes que el tercer tipo se manifieste (un proceso
exotérmico cuyo valor es ΔH3)
ΔHdisolución= ΔH1+ ΔH2 + ΔH3
El proceso de disolución a nivel molecular
• El proceso de disolución es exotérmico si las interacciones
soluto-solvente son más fuertes que las interacciones
soluto-soluto y solvente-solvente.
Para MgSO4, H disoln = -91,2 kJ/mol

• El proceso es endotérmico si las interacciones soluto-

solvente son más débiles.
Para NH4NO3, H disoln = 26,4 kJ/mol

• Se puede disolver un soluto aún si ΔH > 0 (proceso

endotérmico) ya que la formación de disoluciones se ve
favorecida por el aumento en la entropía que acompaña a la
mezclas: ΔS > 0 (el desorden aumenta).
DISOLUCIONES
DISOLUCIONES SATURADAS
SATURADAS Y
Y
SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD

disolución
SOLUTO + DISOLVENTE SOLUCIÓN
cristalización
EQUILIBRIO DINÁMICO EN UNA
SOLUCIÓN SATURADA
En una disolución en que está presente un exceso
de soluto iónico, los iones de la superficie del
soluto pasan continuamente hacia la disolución
como especies hidratadas, mientras que los iones
hidratados de la disolución se depositan en las
superficies del soluto. En el equilibrio en una
disolución saturada ocurren los dos procesos a la
misma velocidad.
 SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD
• Se denomina solubilidad a la “capacidad de una
determinada sustancia para disolverse en un solvente”
o la “máxima cantidad de soluto que se puede disolver
en una cantidad determinada de solvente, a una
temperatura específica”. A partir de lo cual se establece
que las soluciones saturadas alcanzan la solubilidad,
las sobresaturadas la sobrepasan, mientras que las
insaturadas no la alcanzan.
• Comúnmente, este término se utiliza para designar
cualitativamente la disolución y cuantitativamente la
concentración. Se expresa como la cantidad de
gramos de soluto disueltos por cada 100 g de
disolvente a una temperatura determinada. Por
ejemplo, la solubilidad del NaCl en agua a 0ºC es de
35,7 g por 100 g de agua.
SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD

DISOLUCIÓN DISOLUCIÓN DISOLUCIÓN

INSATURADA SATURADA SOBRESATURADA
El acetato de sodio forma con facilidad una
disolución sobresaturada en agua

(a)Se agrega un (b) el exceso de (c) La disolución

cristal semilla de NaCH3COO se llega a la
NaCH3COO a la cristaliza en la saturación
solución disolución
sobresaturada
FACTORES
FACTORES QUE
QUE AFECTAN
AFECTAN LA
LA SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD
• NATURALEZA DE LOS COMPONENTES. INTERACCIONES
SOLUTO - SOLVENTE: Los solutos polares son solubles en
solventes polares y los no polares en solventes no polares, ya
que se establecen los enlaces correspondientes.
• LA TEMPERATURA: La mayoría de los sólidos aumentan su
solubilidad al aumentar la temperatura para procesos
endotérmicos, es decir, cuando se absorbe calor del medio. En
caso contrario, cuando el proceso es exotérmico un aumento
de temperatura disminuye la solubilidad, como sucede con la
mayoría de los solutos gaseosos en agua.
• LA PRESIÓN: La presión no afecta demasiado la solubilidad
de sólidos y líquidos; sin embargo, sí es muy importante en la
de los gases. El aumento de la presión produce un aumento de
la solubilidad de los gases en los líquidos.
Factores que afectan la solubilidad
1) Naturaleza de los componentes.
Interacciones soluto-disolvente
“Cuanto mayores sean las atracciones entre el
soluto y las moléculas del disolvente mayor será
la solubilidad”
En general se puede afirmar que:
“Lo semejante disuelve a semejante”
Los líquidos polares se disuelven fácilmente en
disolventes polares y los líquidos no polares son
solubles en disolventes no polares.
Factores que afectan la solubilidad
1) Naturaleza de los componentes
Interacciones soluto-disolvente

NaCl
Factores que afectan la solubilidad
1) Naturaleza de los componentes. Interacciones
soluto-disolvente
 Factores que afectan la solubilidad
2) Efectos de la presión ( Gases en Liquidos)

La solubilidad de
un gas aumenta
en proporción
directa a su
presión parcial
sobre la
disolución
Ley de Henry Presión del gas
Sg = kPg sobre la solución

Solubilidad del
gas en el solvente dado Constante de Henry
Factores que afectan la solubilidad
3) Efectos de la temperatura
sólidos en agua gases en líquidos
 Factores que aceleran el proceso de
disolución

 Grado de división .
Mientras más dividido este el soluto mayor es el
área de contacto con el disolvente.

 Agitación.
Se favorece el contacto del soluto y el disolvente
Formas de expresar la concentración
•Cualitativa

Diluida Concentrada
Insaturada Saturada Sobresaturada
• Cuantitativa

Unidades físicas Unidades químicas

 CUANTITATIVAS
UNIDADES UNIDADES
FISICAS QUÍMICAS

a) %m/m a) MOLARIDAD (M)

b) %m/v b) NORMALIDAD (N)

c) %v/v c) MOLALIDAD (m)

d) ppm d) FRACCIÓN MOLAR (X)

e) g/l
Dilución
Es el proceso mediante el cual se prepara
una disolución de menor concentración a
partir de una solución de mayor
concentración.

Moles de soluto antes de la dilución =

Moles de soluto después de la dilución

Mconc x Vconc = Mdil x Vdil