CURSO DE

REFRIGERACION
¿Porqué enfría un equipo de
Refrigeración?

Prof. CARLOS MARQUEZ Y PABLO BIANCHI

2013
CLASIFICACION DE LA REFRIGERACION
SEGÚN LA TEMPERATURA DE TRABAJO
EN LOS EQUIPOS

REFRIGERACIÓN DE BAJA TEMPERATURA:

Rango de temperatura inferior a -18ºC

• REFRIGERACIÓN DE MEDIA TEMPERATURA:

Rango de temperatura entre 1 y 8 ºC.

• REFRIGERACIÓN DE ALTA TEMPERATURA:

Rango de temperaturas es superior a 10 ºC.
 ¿COMO Y PORQUÉ ENFRÍA UNA HELADERA FAMILIAR?

• El calor del medio atraviesa las paredes aisladas por conducción.

• Ingresa calor con la apertura de puertas.
• Ingresa calor al agregar productos calientes.
 • Como respuesta a este
aumento de temperatura en el
gabinete… un sensor que se
encuentra en el interior de la
heladera manda una señal
eléctrica al motocompresor
para que arranque y el equipo
saque el calor.

• El compresor es el responsable
de bombear el calor absorbido
en el gabinete de la heladera
al medio externo.
 ¿COMO Y PORQUE ENFRIA UN AIRE
ACONDICIONADO?

•Se emplea con propósitos de

confort térmico.

•Enfría el ambiente sacando el

calor contenido en el aire desde
el interior de la casa hacia el
exterior.
PROCESO REFRIGERACIÓN AIRE ACONDICIONADO
 CICLO DE REFRIGERACIÓN

Se trata de un proceso cerrado en donde el refrigerante circula dentro de los

caños del equipo.

Este ciclo esta formado por los siguientes componentes:

EVAPORADOR
CONDENSADOR
CAPILAR
MOTOCOMPRESOR

Tomando en cuenta la presión de operación se puede dividir el sistema en

dos partes:

LADO ALTA PRESIÓN: parte del sistema que esta bajo la presión del
condensador.
LADO BAJA PRESIÓN: parte del sistema que esta bajo la presión del
evaporador.
 CEDE CALOR
AL MEDIO
PASAJE DE ESTADO CALOR LATENTE
GASEOSO A LIQUIDO T= CTE.

GAS
LÍQUIDO RECALENTADO
SUBENFRIADO

ALTA
CAMBIA
PRESION
BOMBEA
LA PRESION CALOR Y
DE ALTA A REFRIGERANTE
BAJA. BAJA
PRESION
GAS
SOBRECALENTADO

PASAJE DE ESTADO ABSORBE CALOR CALOR LATENTE

LIQUIDO A GASEOSO DEL MEDIO T=CTE