Juan Pablo Basso, (PT)

1.1
 Unidad I: Bioenergética y Sistema
neuromuscular

 Unidad II: Sistema cardiorrespiratorio y sist.

nervioso

 Unidad III: Poblaciones especiales

 2 pruebas escritas, 40% cada una (80%); (o 4 de
20%)

 1 exposición grupal 10%

 Nota practico 10%

 Nota final 60%

 Examen 40%
 El Técnico Superior en Preparación Física está capacitado
para desempeñarse en el desarrollo y mantención de las
capacidades físicas en las áreas del deporte, la salud, la
recreación y la actividad física en general, planificando,
conduciendo, controlando y evaluando programas de
entrenamientos y de preservación de la salud para
distintos grupos de población, incluyendo deportistas en
etapa de formación y de rendimiento, poblaciones de
riesgo, discapacitados motrices y adultos mayores,
haciendo uso de métodos, medios, equipamiento,
recursos materiales y tecnologías adecuadas.
 Conocer los distintos sistemas energéticos.

 Estructuras celulares relacionadas con el

metabolismo energético

 Sistema ATP-PCr
 En el citosol y la mitocondria, se desarrollan las
reacciones químicas que permiten metabolizar:
 Lípidos
 Proteínas
 Carbohidratos
 Adenosin Trifosfato

 Una molécula de Adenina + una molécula de

ribosa + tres fosfatos (Pi)
 Cuando actúa la ATPasa sobre el ATP rompiendo
el enlace fosfato se produce liberación de
ENERGIA

 Generando una molécula de ADP + Energía + Pi

 El organismo almacena 80 a 100 Grs

 Un sujeto sedentario utiliza diariamente una

cantidad de ATP aprox. igual al 75% de su
masa muscular

 Un deportista que corre una maratón en 3 horas

podría utilizar 80 Kg de ATP
 Funciones

 Contracción muscular
 Síntesis proteica
 Transporte activo de iones (Na, K, Ca)
 Pasos metabólicos celulares
 Cuando a un ADP se le une un fosfato esta
reacción puede ser de dos formas:

 Con utilización de Oxigeno: Metabolismo

Aeróbico

 Sin utilización de Oxigeno: Metabolismo

Anaeróbico. (oxigeno independiente)
 Las células generan ATP de 3 formas:

 El sistema ATP-PCr

 El sistema Glucolítico

 El sistema Oxidativo
 PCr : Fosfocreatina

 La Fosfocreatina sirve para reconstruir el ATP

 La separación de PCr es gracias a la cK

(Creatina kinasa).
 Este es un proceso rápido, que no requiere
ninguna estructura especial en la célula. Este
proceso no requiere oxigeno
 En ejercicios de corta duración y alta intensidad.
El ATP se mantiene constante y PCr disminuye
rápidamente.
 La cantidad de PCr es baja, por ende esta
energía es limitada. 3 a 10 seg. en ej. max.
 Entender sistema energéticos

 Conocer el Sistema glucolitico

 Aprender el Ciclo de Cori

 La glucosa es el 99% de la cantidad de
azucares que circula por la sangre

 El glucógeno se encuentra almacenado en el

hígado y en los músculos hasta que deba ser
utilizado.
 Antes de poder utilizarse la Glucosa esta debe
convertirse en glucosa – 6 – fosfato. Esto
requiere un ATP

 El producto final del sistema glucolítico es

Acido pirúvico o (Piruvato)
 Este proceso no requiere oxigeno, pero el destino
del acido pirúvico esta determinado por el
oxigeno.

 Cuando no existe la presencia de oxigeno el

acido pirúvico se convierte en acido láctico.

 Todo esto ocurre en el citosol de la célula.

 A partir de Glucógeno se generan 3 ATP netos

 A partir de Glucosa se generan 2 ATP netos

 Este sistema se ve limitado por la acumulación

de acido láctico.
 Una parte del ac. láctico formado en el músculo,
es transportado por la sangre hacia el hígado.

 El ac. láctico es convertido en glucosa gracias a

enzimas hepáticas.
 La formación de glucosa a partir de otros
elementos se denomina gluconeogenesis

 Esta ocurre en el hígado y es una importante

forma de síntesis de glucosa
Clase III: Bioenergética
Sistema Oxidativo I
 Entender sistema energéticos.

 Conocer el Sistema oxidativo.

 Relacionar el sistema oxidativo con la

glucolisis.
 En este sistema el cuerpo genera ATP gracias
al oxigeno, este proceso se llama respiración
celular.
 Ocurre en la mitocondria.
 El metabolismo aeróbico se compone de: ciclo
del acido cítrico (Krebs) y cadena
transportadora de electrones.
 Ciclo de Krebs (ciclo del acido cítrico)
 El Acetil Co A entra en este ciclo que genera su
oxidación por completo.
 Al final se producen 2 moles de ATP y la
descomposición de CHO en C e H+
 El C se une al O2 y forma CO 2, Este es
eliminado vía espiración
 La función primaria del ciclo del acido cítrico
es generar electrones (H+)

 El oxigeno no participa directamente en las

reacciones de este ciclo
 El H+ liberado durante la glucólisis y el ciclo de
Krebs se combina con coenzimas:

 NAD (nicotinamida - adenindinucleótido)

 FAD (Flavoadenindinucleótido)

 Estos llevan los átomos de H+ hacia la cadena

transportadora de electrones
 Al utilizar NAD se sintetizan 2.5 moléculas de
ATP

 Al utilizar FAD se sintetizan 1.5 moleculas de

ATP

 Los H+ son liberados por acción de

deshidrogenasas
En la cadena son divididos en electrones y
protones

Al final de la cadena los H+ se combinan con O2

y forman agua, impidiendo la acidificación del
medio
Los electrones separados de H+ entran en la
cadena entregando energía que permitirá la
fosforilación del ADP generando ATP

Este proceso requiere de Oxigeno

 Las reservas de glucógeno en el músculo y en el
hígado aportan entre 1200 y 2000 Kcal.
 La grasa almacenada en nuestras células grasas y
dentro de las fibras musculares pueden
proporcionan entre 70000 y 75000 Kcal.
 Las proteínas en casos extremos pueden ser
utilizados como combustible
 Oxidación de los Hidratos de Carbono (CHO)
Requiere de tres fases:

 Glucólisis, Ciclo de Krebs, Cadena de

transporte de electrones.

 Puede generar 33 moles de ATP a partir de un

mol de glucógeno y 32 moles de ATP a partir de
un mol de glucosa.
 Glucólisis, involucra dos sistemas:

 Glucólisis sin oxigeno. Se produce Acido

Láctico y 2 moles de ATP por mol de Glucosa

 Glucólisis con oxigeno. El acido pirúvico se

convierte en Acetilcoenzima A (Acetil Co A)
Clase IV: Bioenergética
Sistema Oxidativo II
 Entender sistema energéticos.

 Relacionar el sistema oxidativo con las

grasas.
 Relacionar el sistema oxidativo con las
proteinas.
 Oxidación de la Grasas

 Tiene tres procesos

 Betaoxidación
 Ciclo de Krebs
 Cadena transportadora de electrones
Los triglicéridos son la fuente mas importante de
energía de las grasas.
Se almacenan en las células grasas y en las
fibras musculares esqueléticas.
Para usar su energía estos se descomponen en
una molécula de glicerol y 3 moléculas de ácidos
grasos libres (lipólisis)
La lipólisis se realiza gracias unas enzimas
llamadas “Lipasas”
Los ácidos grasos liberados del glicerol entran a la
sangre y pueden ser transportados a las células
musculares por difusión
A> cantidad de ac. grasos en sangre > entrada al
músculo
 Betaoxidación: Es la descomposición, catabolismo
enzimático de las grasas por las mitocondrias
En la betaoxidación se produce Acetil Co A y
continua el mismo proceso que los CHO
La betaoxidación produce ATP, H2O y CO2. Los ac.
grasos tiene mas C que la glucosa, lo que requiere
mas oxigeno. El exceso de C permite formar mas
Acetil Co A
 Oxidación de Proteínas

 Algunos aminoácidos (AA) pueden convertirse

en glucosa, mediante la gluconeogenesis.

 Otros AA pueden convertirse en productos

intermedios como Acetil Co A o piruvato
 Oxidación de Proteínas
 Cuando los AA son catabolizados, una parte del
N liberado se usa para formar nuevos AA, pero
el N restante no puede ser oxidado
 El N se convierte en urea y luego es eliminado
por la orina. Esta conversión requiere el uso de
ATP
Game over