3.1.6 Influencia de la ecografía en el rendimiento de extracción.

Se realizaron diferentes experimentos con resultados en la tabla 3. Muestran la ganancia en el

rendimiento de extracción que se debe a la activación ultrasónica. El valor de E se ha incrementado en
un 40% durante 60 minutos de tiempo de contacto. Con una frecuencia de 20 000 Hz, un pequeño
cambio en ella (≈200 Hz) puede tener un gran efecto en el rendimiento de extracción. De hecho, el
aumento de E es de aproximadamente el 32%.
El aparato UNDATIM tiene un "modo automático" que
busca la frecuencia óptima, asegurando así la máxima
potencia que se transmitirá al extractor. Para confirmar este
resultado, se lleva a cabo el experimento.

El matraz para la extracción se llenó con agua destilada (V

= 25 × 10−5 m3). Se colocó una sonda termoeléctrica a una
distancia de 0.002 m de la superficie de transmisión de la
bocina ultrasónica (Fig. 7). Este último está conectado a un
generador UNDATIM que funciona en "modo automático".

La respuesta de la sonda termoeléctrica durante la

búsqueda de la frecuencia óptima se muestra en la Fig. 8.
Se ha registrado una variación de temperatura de 12 ° C en
relación con una variación de 200 Hz. Se puede observar
que la temperatura máxima se alcanza a la frecuencia
óptima, correspondiente a la potencia máxima de
ultrasonido transmitida.
Conclusiones del experimento:

Dado que la T medida es directamente proporcional a la potencia ultrasónica, el uso del modo de
operación de frecuencia automática conduce a un aumento de la potencia del 30% en
comparación con el modo de frecuencia fija. Este aumento se estimó de la siguiente manera:

Por lo tanto, el aumento del 32% en el rendimiento de extracción debería deberse al aumento del
30% en la potencia. Probablemente no haya una relación lineal entre el aumento de potencia y la
intensidad del ultrasonido.
3.2. Extracción de aceite de semillas de lana.

3.2.1. Condiciones óptimas de extracción.

En un primer paso, se estudió la influencia de los parámetros clásicos. Los resultados obtenidos
muestran que la temperatura T, el tamaño de las partículas d y la intensidad de la mezcla influyen
en el rendimiento y en la cinética de extracción . Los parámetros óptimos obtenidos son: T = 40 ◦C,
d <4 × 10−4 m, N = 900 rpm y φ = 136.4 kg / m3.
3.2.2. Influencia del ultrasonido

La figura 11 muestra que el ultrasonido tiene un efecto débil tanto en el rendimiento como en la cinética
de extracción. De hecho, la ganancia es de solo alrededor del 10%. Este resultado podría estar
relacionado con un uso incorrecto del ultrasonido (frecuencia e intensidad). En consecuencia, se han
estudiado los parámetros del ultrasonido. Pero los resultados siguen siendo insatisfactorios ya que el
rendimiento de extracción prácticamente no ha cambiado. Como ejemplo, algunos resultados de
acuerdo con el consumo de energía, Pcons (Pcons = 60, 100 y 170 W) se trazan en la Fig. 12. Se
obtuvieron resultados similares (Fig. 13) si la frecuencia f es 20 000 o 40 000 Hz .