AGRICULTURA INSOSTENIBLE

EN LA REGION DEL CUSCO

• "Agricultura insostenible" es una forma de agricultura que
no puede ser "sostenida" / continuada en el tiempo.
• La "sostenibilidad" de la producción agrícola a lo largo
del tiempo es fundamental para la producción agrícola.
• A medida que aumenta la población mundial, el consumo
típico per cápita de alimentos necesarios para una
nutrición sana se mantendrá constante, pero la cantidad
total de alimentos requeridos aumentará al mismo ritmo
que la población mundial, porque a medida que aumenta
la población mundial hay más personas que necesitan
suficiente alimento Para una nutrición saludable.
• Una consideración importante es el concepto de
renovabilidad y sostenibilidad de la producción a lo largo
del tiempo.
CINCO CAUSAS FUNDAMENTALES DE PRÁCTICAS INSOSTENIBLES

• Hay cinco causas fundamentales de las prácticas agrícolas no

sostenibles y la degradación del medio rural:
 FRACASO DE LA POLÍTICA
Entre las causas de la agricultura insostenible están
las políticas inadecuadas o inapropiadas que incluyen
políticas de precios, subsidios y impuestos que han
fomentado el uso excesivo ya menudo no económico de
insumos tales como fertilizantes y pesticidas y la
sobreexplotación de la tierra. También pueden incluir
políticas que favorezcan sistemas agrícolas que son
inadecuados tanto para las circunstancias de la
comunidad agrícola como para los recursos
disponibles
DESIGUALDADES RURALES
La gente rural suele saber mejor cómo conservar su
medio ambiente, pero puede que tengan que explotar los
recursos para sobrevivir. Mientras tanto, la explotación
comercial por grandes propietarios y empresas a
menudo causa degradación ambiental en busca de
mayores ganancias.
 DESEQUILIBRIOS DE RECURSOS
Casi todo el crecimiento futuro de la
población mundial será en los países en
desarrollo y los mayores aumentos serán
en los países más pobres de todos, los
menos preparados para satisfacer sus
propias necesidades o invertir en el futuro.
 TECNOLOGÍAS INSOSTENIBLES
Las nuevas tecnologías han impulsado la producción
agrícola en todo el mundo, pero algunas han tenido efectos
secundarios nocivos que deben ser contenidos e
invertidos, como la resistencia de los insectos a los
plaguicidas, la degradación de la tierra por erosión eólica
o hídrica, el agotamiento de nutrientes o la mala gestión
del riego y la pérdida de diversidad biológica .
 LAS RELACIONES COMERCIALES
A medida que el valor de las materias primas exportadas
por los países en desarrollo ha disminuido, sus gobiernos
han tratado de aumentar los ingresos mediante la
expansión de la producción agrícola y las ventas de
madera que han dañado el medio ambiente.
 DIVISION GEOGRAFICA Y
PROPUESTAS DE PROGRESO
 1. TIERRAS SECAS
La mayor parte de los
20 millones de Las principales
Se necesitan medidas
kilómetros cuadrados estrategias para la
de conservación de
de las tierras secas agricultura sostenible
suelo y agua de bajo
del mundo, que y el desarrollo rural
costo, mientras que
apoyan a 500 deben ser crear
la presión sobre la
millones de empleo localmente y
leña puede reducirse
personas, están encontrar
aprovechando otras
sujetos a alternativas a las
fuentes locales de
degradación; Unos 60 prácticas que
energía, como el
000 kilómetros sobreexplotan la
viento y el biogás
cuadrados de tierra tierra.
se pierden cada año
El sobrepastoreo puede reducirse al fomentar un mayor control sobre el
uso de los recursos y aumentar el aprovechamiento del ganado mejorando
las redes de mercado. La reducción o eliminación de los subsidios y otras
medidas que reducen el costo de mantener el ganado también pueden
fomentar una mayor captación.

La plantación de cultivos y árboles a base de leguminosas, que fijan su

propio nitrógeno, puede revertir el agotamiento de los nutrientes del
suelo y reducir la necesidad de fertilizantes minerales.

. El cultivo de heno, el desarrollo de leguminosas forrajeras y la promoción

de especies de árboles y arbustos que son productivos durante la estación
seca pueden proporcionar fuentes alternativas de alimento y aliviar la
escasez.
 2. TIERRA DE REGADÍO
Los planes a pequeña
escala planificados e
implementados por las
El uso eficiente del agua instituciones locales
Alrededor del 35 por
puede ser promovido por pueden reducir muchos
ciento de todas las tierras
los agricultores locales problemas de riego si
de regadío -la principal
que participan en el están respaldados por
fuente de cereales y
diseño del drenaje y el políticas nacionales que
cultivos de exportación-
riego, la capacitación apoyan de manera
corren el riesgo de
mejorada y las políticas efectiva las tecnologías
salinización debido a la
de precios del agua que apropiadas, el crédito, la
mala gestión.
frenan el uso excesivo comercialización, el
suministro de energía y el
mantenimiento del
equipo.
Los bosques húmedos y semihúmedos
apoyan a 1 000 millones de personas
y son el mayor embalse de biomasa
del mundo, pero su sostenibilidad se
ve amenazada por la remoción de
árboles y la degradación de las
cuencas hidrográficas
3. BOSQUES
TROPICALES
Para satisfacer las necesidades de su
creciente población, la mayoría de
los países en desarrollo necesitarán
convertir algunas de sus áreas
forestales para uso agrícola, pero
esto debe hacerse sobre la base de
una planificación del uso de la tierra
que garantice su sostenibilidad.
La mayor parte de esto es causada
por la limpieza para la agricultura,
que es insostenible ya sea porque la
fertilidad del suelo es baja o porque
los métodos de cultivo son
inadecuados.
El ritmo de la deforestación sólo se
verá frenado si se garantiza que la
conservación y la ordenación de los
recursos forestales sean más
atractivos para la población local que
su destrucción y que los intereses
comerciales utilicen la tierra forestal
de manera sólida y sostenible.
4. AREAS MONTAÑOSAS
Las tierras altas del mundo cubren 10
millones de kilómetros cuadrados, y
sirven como cuencas para mucho
más.
Los cultivos de árboles y arbustos
perennes, y la mezcla de cultivos y
ganado, proveen alternativas
sostenibles a la agricultura
cambiante y producen mayores
ingresos de mucha menos tierra.
Los objetivos centrales deben ser
elevar la productividad agrícola
utilizando tecnologías de bajo costo y
reducir la presión demográfica. Se
recomiendan las políticas que
promuevan el empleo en la
agricultura y las oportunidades de
obtener ingresos fuera de ella.
El manejo forestal sostenible y la
agroforestería proporcionan forraje,
leña y madera, y reducen la erosión.
Las pendientes moderadas deberían
reservarse para cultivos hortícolas y
forrajeros, escarpados para cultivos
arbóreos, posiblemente a través de
incentivos y regulaciones.
 El sobrepastoreo puede ser
Dado que estas áreas suelen tener
contrarrestado por la venta de más
escaso acceso, su gestión se basa en
ganado, la esterilización y el
iniciativas locales, pero éstas deben
sacrificio, y el control de ganado por
complementarse con el desarrollo
la alimentación de establo. Las
de carreteras, sistemas
razas mejoradas y la salud animal
hidroeléctricos y un mejor crédito y
aumentarán la productividad,
comercialización.
incluso con menos animales.
2.1 PROPUESTAS DE PROGRESO

La FAO propone una selección de cuatro estrategias clave para lograr una
agricultura y un desarrollo rural sostenibles.
Los dos primeros promueven la intensificación; La tercera y la cuarta son
aplicables cuando los límites de los recursos naturales o las limitaciones
ambientales o socioeconómicas hacen esto insostenible.

Intensificación mediante especialización

Esto se aplica principalmente a la tierra con alto potencial de cultivo. Depende
del uso juicioso de insumos externos tales como plaguicidas y fertilizantes
combinados con mejores prácticas agrícolas y relacionadas

La introducción de una gestión mejorada del suelo, una gestión

integrada de las plagas y una gestión eficaz de los residuos
promueven la sostenibilidad.
 Intensificación mediante la
diversificación
Esto es adecuado para una gama
más amplia de condiciones. Los
sistemas de cultivos mixtos, además
de técnicas de manejo mejoradas,
ayudan a promover la eficiencia
máxima en el uso de los recursos
naturales
Combinación de actividades en
la granja y fuera de la finca
La promoción de fuentes
adicionales de ingresos puede
limitar la presión sobre los
recursos naturales.
La diversificación puede
minimizar los riesgos ambientales
y socioeconómicos, ayudar al
reciclaje de residuos y reducir la
necesidad de insumos externos
Sistemas extensivos
Adecuados para áreas marginales, o de
bajo potencial agrícola, pueden ser
especializados (como en la ganadería) o
diversificados (como en el cultivo en
movimiento). Pocos insumos externos se
utilizan, por lo que la gestión integrada de
plagas, la gestión del agua y la
conservación y mantenimiento de la
fertilidad del suelo son particularmente
importantes
 IS T I
T ER
RA C E
CA S D A
CA T U R
C U L O
G R I U S C
A L C
E
EN
Caracterización de la producción y
de los productores agrarios en Cusco
Del total de tierras con
aptitud agraria en
Cusco,
aproximadamente el
10% de las tierras son
agrícolas, el 30% son
de pastos y forestales,
y el restante 60% lo
constituyen áreas de
protección
En Cusco hay tres tipos de :
• 1) Las comunidades tradicionales, que son actualmente muy
pocas y que mantienen los vínculos comunales sin mayor
interacción con el mercado
• 2) Un grupo de comunidades que, sin perder su posición
comunal, buscan asociarse y participar en el mercado. Estas
comunidades son las más fortalecidas y las que más éxito
han tenido
• 3) Las comunidades que ya no quieren ser comunidades y
quieren independizarse y parcelarse.
• En Cusco, la población pobre asciende al 51%, mientras
que la pobreza extrema supera el 20%. Por otro lado, las
zonas más rurales tienen una mayor proporción de sus
ingresos provenientes de la agricultura; a su vez, a mayor
ruralidad, menor penetración en el mercado, tanto para la
venta de la producción, como para la compra de bienes y
servicios.
 Relaciones institucionales y
articulación

En general se observa muy poca interacción y

coordinación entre los distintos organismos del sector
público agrario, tanto a nivel de gobierno nacional

las distintas iniciativas de desarrollo realizados por la

cooperación (Sierra Productiva, World Vision,
APOMIPE, entre otras), se realizan de manera
independiente, aunque buscan cierto nivel de
interacción y articulación con el sector público.
Sierra Productiva
• una propuesta de transferencia y aplicación de tecnologías
agropecuarias basada en la transmisión de conocimientos por
interaprendizaje, que promueve el desarrollo de la pequeña
producción campesina
• también es una propuesta que permite mejorar la calidad de vida de
las familias campesinas en múltiples dimensiones del desarrollo
(1) Mejoras a nivel productivo
(2) Seguridad alimentaria
(3) Ingresos monetarios
(4) Educación productiva, innovadora y emprendedora
(5) Salud preventiva y ambiental
(6) Cambio tecnológico a través del riego tecnificado.
Productores de agricultura
tropical
 Productores ubicados en la zona de selva
de las provincias que abarcan la región
amazónica
 Se caracterizan por dedicarse a cultivos
de exportación tradicional y poseer
predios mayores a 20 Ha.
División de productores por
pisos
 Productores de piso bajo: Son considerados los
mas prósperos, adoptan tecnología intermedia y
prefieren los cultivos de cítricos, cacao, plátano
y en las zonas mas húmedas el cultivo de arroz.
 Productores de piso de ladera: Predominan los
cultivos de coca y café junto con algunos
cítricos, ingas y achiote, manejan bajo nivel
tecnológico, con resultados de bajo rendimiento
y calidad inferior.
CONSECUENCIAS
AMBIENTALES
 Subsisten sistemas tradicionales de roce, tala y quema de
bosques para iniciar la actividad agrícola tropical, en los meses
previos a la época de lluvias (julio-septiembre) con el consecuente
desequilibrio del ecosistema amazónico y deterioro del medio
ambiente.

 La forestación y la reforestación como medios de manejo de

suelos, tienen un desarrollo considerable principalmente en zonas
erosivas de mayor riesgo, cercanos a los pisos de valle con mayor
intensidad agrícola: Anta, Urubamba, Calca, Canchis, Quispicanchi
y otros. Sin embargo, se debe recuperar y formar cobertura
vegetal de especies nativas y exóticas de alto valor económico y
ambiental.