Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Código: 2023676
Melgar
Ficha Técnica Horno Combi
HOBART HPJ101G
Descripción física
*Airdry+® Deshidratación rápida de los
*Función vigilancia: Paso
productos mediante apertura
automático al modo ahorro de
motorizada del ventilador para que el
energía después de un periodo
exterior sea crujiente, ventilación
de inactividad (parametrizable).
asegurada por 1 ventilador.
Aircontrol®Turbina de inversión
*Precalentemiento del horno en tiempo en mascarado. automática con una velocidad de
*Cámara de cocción equipada con una corredera con ventilación variable de 1 a 100%.
capacidad de 10 niveles GN 1/1 (325 x 530 mm)
separados a 67 mm
MARCA: HOBART
SERIAL:
$15.500.000 Horno Combi Horno De Convección Hobart Horno Combi 10 Niveles PI101G
Unox Chefttop 5 Bandejas $5.000.000 $9.000.000