ECOLOGIA BIOGEOGRAFÍA 2016

PROFESOR: ALEJANDRO DIAZ CARTAGENA

LA DINÁMICA DE LAS
POBLACIONES
Antes de iniciar el tema tenemos que tener en claro el
termino población

Es un conjunto de seres vivos de la misma especie que

comparten un determinado hábitat y tienen posibilidad de
intercambio genético.

Natalidad Mortalidad

Índice vital Crecimiento

Fluctuaciones Densidad de población

Curvas de supervivencia
 La natalidad es la capacidad de
incremento de la población.

Termino muy amplio que abarca la producción de

individuos nuevos de cualquier organismo,
independientemente de que los organismos
nazcan, eclosionen, germinen o se originen
vegetativamente.

El número de individuos que nacen por unidad de tiempo

La natalidad potencial,

La natalidad ecológica o real

Es la natalidad máxima que puede experimentar
una población, en condiciones ideales, es decir sin
la influencia de los factores limitantes

Se refiere al incremento de la población en

condiciones ambientales reales o especificas. no es
un valor constante de la población, sino que varia con
el tamaño y composición de edades de la misma y
según las condiciones ambientales

Tasa de natalidad absoluta

La natalidad se expresa como una tasa que
se determina dividiendo el numero de
individuos que se produce en el tiempo.
Tasa de natalidad especifica
Como el número de individuos nuevos por
unidad de tiempo por unidad de población

Número de nacidos vivos en un año

----------------------------------------------
Total de población
 Se define "tasa de mortalidad" como el
B) MORTALIDAD DE LA número de individuos que mueren por unidad
POBLACIÓN de tiempo. Es mas o menos la antítesis de la
natalidad.

LA MORTALIDAD POTENCIAL,

Es la mortalidad mínima que puede

experimentar una población, es decir, la que se
debe sólo al envejecimiento de los individuos
En una población se es decir su longevidad fisiológica
puede considerar:

LA MORTALIDAD ECOLÓGICA O REAL

Se refiere a la perdida de individuos en

condiciones ambientales dadas es decir un
valor variable en función de la población y las
condiciones ambientales.
 C) INDICE VITAL SE DEFINE "ÍNDICE VITAL" al cociente que resulta
DE UNA al dividir la tasa de natalidad entre la tasa de
POBLACIÓN mortalidad expresado en tanto por ciento

Si el índice vital es igual a 100,

la población está en equilibrio Si el índice vital es inferior a 100 la
(ni crece ni decrece) población decrece

Si el índice vital es superior a 100 la población crece

INDICE VITAL MAXIMO Y/O

Se obtiene cuando se divide la natalidad potencial (máxima)
POTENCIAL BIOTICO DE LA entre la mortalidad potencial (mínima) y se expresa en
POBLACION porcentaje, se obtiene el índice vital máximo que se
denomina también como potencial biótico de la población

El P,B.P se A lo que puede crecer la población en condiciones ideales,

cuando nace el número máximo de individuos y sólo se
Refiere
producen muertes por envejecimiento)
 D) CRECIMIENTO DE UNA POBLACIÓN

Se define "crecimiento como el crecimiento máximo de la población. El

ideal de la población" crecimiento ideal coincide con el potencial biótico o
índice vital máximo

Se define "crecimiento como la tasa real de crecimiento de la

real de la población" población

Debido a que existen una serie de factores externos,

ajenos a la población, que disminuyen de forma
El crecimiento ideal
variable el índice de crecimiento de la población
nunca coincide con
el crecimiento real
Esa diferencia es lo que se conoce como
"resistencia ambiental“, que es la suma total de
los factores ambientales limitantes que impide la
manifestación del potencial biótico.
 Llamamos "densidad de población" al número
E) DENSIDAD DE UNA de habitantes de una población por unidad de
POBLACIÓN superficie (en el caso de seres vivos acuáticos,
por unidad de volumen)

LA DENSIDAD EFECTIVA (REAL) de la población siempre es

inferior a la densidad máxima. En algunos casos la
densidad de la población puede descender; si desciende
por debajo de ciertos límites se puede poner en peligro la
población e incluso llegar a la extinción

LA DENSIDAD DE LA POBLACIÓN NO ES CONSTANTE

sino que depende de una serie de factores ambientales (ej.:
clima, abundancia o escasez de alimento,...etc.)
 Antes definir las fluctuaciones tenemos que tener en claro
el concepto de "OSCILACIONES" este termino esta
F) FLUCTUACIONES asociado a las variaciones que experimenta la densidad
de población a lo largo del tiempo

Generalmente la fluctuación de una población

determina la de otra con la que está relacionada
al compartir hábitat y por motivos alimentarios
Así las fluctuaciones de una determinada población de
Cuando esas herbívoros influye enormemente en la de sus
oscilaciones son cíclicas depredadores, aunque entre la fluctuación de una
reciben el nombre de población y otra existe el lógico desfase.
FLUCTUACIONES
Cuando hay una gran cantidad de herbívoros, al año
siguiente los depredadores pueden sacar adelante más
crías y se produce una oscilación positiva en la
densidad de población de los carnívoros

Si en otro año la densidad de población de los herbívoros

desciende, al año siguiente los depredadores sacarán adelante
menos crías y se produce una oscilación negativa en la densidad
de población de los carnívoros.
 Las curvas de supervivencia se obtienen
G) CURVA DE
representando en el eje de abscisas (horizontales) la
SUPERVIVENCIA edad de los individuos de una determinada
población y en el eje de ordenadas (vertical) al
número de individuos de la misma.

La supervivencia es la probabilidad que tienen al nacer los

individuos de una población de alcanzar una determinada edad.
La probabilidad decrece desde 1 para los individuos nacidos vivos
hasta hacerse 0 a la edad máxima de la especie

Al representar gráficamente el valor de supervivencia frente al

tiempo (edad que alcanza) se obtiene la curva de supervivencia
para esa población.
 Tipo I. Las curvas tipo I o convexas
caracterizan a las especies con baja tasa de
mortalidad hasta alcanzar una cierta edad
en que aumenta rápidamente. Tal es el
caso de la mayor parte de los grandes
mamíferos, incluido el hombre.

Tipo II. Si la tasa de mortalidad varía poco con

la edad, como ocurre en la mayoría de las aves,
la curva tiene la forma de una diagonal
En general, las curvas de supervivencia
descendente, normalmente con forma
se ajustan, más o menos, a tres sigmoidea si el número de individuos que muere
modelos en cada tramo de edad es más o menos
constante.

Tipo III. Las especies r-estrategas sufren una elevada mortalidad en las
primeras etapas de vida, larvaria o juvenil, teniendo luego una mayor
probabilidad de supervivencia. La curva muestra un pronunciado descenso
inicial seguido de una fase más estable
 La distribución de edades, es una importante
características de las poblaciones, influye en la
PIRÁMIDE DE EDADES natalidad y la mortalidad por igual. La proporción
de los distintos grupos de edad en la población
determina las posibilidades reproductivas reales de
esta e indica lo que puede esperarse en el futuro

Gráficas obtenidas representando la edad de los

individuos de una población. Estas gráficas sirven
para representar a una población en función de la
edad de los individuos que la constituyen

Se forma con barras horizontales superpuestas; la gran dificultad para

confeccionarlas es averiguar la edad de los individuos, por eso, salvo en las
poblaciones humanas, lo más seguro y sencillo es registrar solamente tres
grupos de individuos
EL SER HUMANO COMO UN FACTOR
BIOGEOGRÁFICO
El ser humano posee una adaptación más compleja, que la
adaptación de un oso polar. un camello un águila

• El oso polar no tiene frio porque tiene pelaje

• Un camello no tiene sed por que puede guardar agua

• Un águila puede conseguir comida volando y con sus

garras atrapar un animal

Pero el ser humana no puede adaptarse si no cambia el entorno, somos la única

especie que no puede adaptarse sin cambiar el ecosistema
Si hay una montaña estorbando.
hacemos un túnel
Si hay un rio.
construimos un puente
Si tenemos frio.
con piel de amínales y con hilo de seda o de otro material
hacemos vestido
Si seguimos teniendo frio, construimos casas.
A eso se refiere la diferencia de la adaptación humana y la de los animales
 Homo sapiens
Los seres humanos son, desde el punto de vista biológico, una especie
animal cuya denominación científica es Homo sapiens (del latín «homo»,
«hombre», y «sapiens», «sabio»). Pertenecen a la familia Hominidae
(homínidos).
Estructuras lingüísticas
Los seres humanos
poseen capacidades
mentales que les Complejas, lógicas, matemáticas
permiten inventar,
aprender y utilizar Escritura, ciencia y tecnología

Los humanos son animales sociales, capaces de concebir, transmitir y aprender

conceptos totalmente abstractos. No se tiene evidencia de que exista otra forma
de vida con dichas capacidades —o superiores— en el universo
 Los seres humanos tienen la capacidad de ser
conscientes de sí mismos, así como de su pasado;
saben que tienen el poder de planear, transformar y
realizar proyectos de diversos tipos.
NUTRICIÓN HUMANA
En función a esta capacidad, han creado diversos
códigos morales y dogmas orientados
directamente al manejo de estas capacidades.
Además, pueden ser conscientes de
responsabilidades y peligros provenientes de la
naturaleza, así como de otros seres humanos.

¿Qué estudia la Estudia la influencia de la cultura y otros

Antropología de la factores sociales que determinan la dieta,
hábitos alimenticios y la nutrición en una
Alimentación
determinada población.
El simbolismo de la comida

La dimensión imaginaria, simbólica y

mitológica de los alimentos

Los aspectos históricos de los

alimentos

Los cambios y modas relacionadas

con la alimentación

Las características sensoriales (olor, gusto,

textura, e incluso el ruido que hacen) los
alimentos
 Las influencias que generan en la salud,
enfermedad, estética corporal, placer y
re1aciones interpersonales de carácter
sociocultural.
También Las comparaciones interculturales de las
Estudia prácticas alimentarias, nutrición, y
enfermedades relacionadas con los patrones
dietarios.

Además estudia los factores culturales raciales

y religiosos que determinan la se1ecci6n de
alimentos e ingesta

Estudia la dimensión imaginaria, simbólica y

mitológica que genera la alimentación
humana.

La Antropogeografía de la
Alimentación También estudia
Los factores simbólicos que ejercen la
alimentación en la población en
determinado status social, género, edad,
creencias , conocimientos y valores
relacionados con la alimentación

Además explica las influencias que

generan en la salud, enfermedad, estética
corporal, placer y relaciones
interpersonales de carácter sociocultural

Estudia la racionalidad y mentalidad ecológica,

En otros términos económica y sentido de supervivencia de la
población para la elección de alimentos
comestibles y no comestibles
Historia de la Alimentación
 LA ALIMENTACIÓN DEL HOMBRE
PRIMITIVO AL HOMBRE CIVILIZADO
¿Instinto o racionalidad?
 La dieta de los primeros homínidos
(Vegetariana)
Frutas
Bayas
Nueces

Tallos

Raíces
La dieta de los
Australopitecos Insectos
se basaba en la
recolección: Larvas

Gusanos

Huevos de pájaros

Reptiles
Pequeños mamíferos
 De la dieta vegetariana (Australopitecus)
a la carnívora (Homo Sapiens)
Agudizó y perfeccionó su vista
El paso de una dieta vegetariana a
otra básicamente carnívora, tuvo
profundas consecuencias en Aprendió a correr velozmente
desarrollo intelectual de hombre.

Comenzó a pensar más a prisa

 Conservación de alimentos (carne)
Necesidad de lenguaje (Comunicación)
El Esfuerzo colectivo
para cazar manadas Liderazgo - Autoridad – Organización
de animales social
permitió.
 El Bisonte: la carne
preferida de los
Homo Sapiens o
Primeros europeos

Cuevas de Altamira
ALIMENTO EN EL PERÚ

Carne de Llama

Los alimentos de los primeros peruanos Guanaco

Tarucas

Alpacas
 Elección de alimento
¿Instinto o Racionalidad?
• Los animales cazan por • Los hombres cazan luego de
instinto una experimentación
• Persiguen un determinado dietética (sabroso o
tipo de presa venenoso)
• Utilizan sólo la carne para • Planifica y caza en equipo.
alimentarse y desechan los • Almacena los alimentos.
no comestible. • Utiliza los cueros para
abrigos, los huesos sirven
para cortar, coser, y otras
funciones.
La elección de los alimentos es luego de una
experimentación dietética

• Los alimentos deben mejorar sensiblemente la

constitución física del cuerpo.
• La carne posee
proteínas:
Favorece y
regula el
crecimiento de
los tejidos.
• La carne posee SAL:
Condimento
importante para
asegurar la
calcificación de los
huesos y músculos.
Además la sal
constituye el
condimento más
antiguo de la
humanidad.
 Conclusiones
• La dieta de los primeros hombres eran en base a la
recolección de : frutas, bayas, nueces, tallos, raíces, bulbos,
insectos, larvas, gusanos, huevos de pájaros, reptiles y
pequeños mamíferos.
• El paso de la dieta del vegetarismo al consumo de carne
mejoró el desarrollo físico del hombre y por consiguiente la
genética y habilidades culturales del hombre.
• La caza de animales permitió una mejor organización social,
solidaridad, unidad familiar, e idear mejores instrumentos y
técnicas.
 LA ALIMENTACIÓN EN LAS
GRANDES CIVILIZACIONES:

Egipto, Israel India China Mesopotamia México Perú

LOS INICIOS DE LA
AGRICULTURA

Hacia el año 8.000 ac.

se considera la fecha
de inicio de las primeras
prácticas agrícolas
gracias a un clima
favorable y aumento de
la temperatura global.
El cambio de clima hacia el 8.000 a.C. (en que se pasó
a un clima templado) hizo que la naturaleza
modificara su fertilidad y apareciera nuevos frutos y
una gama de cultivos. El hombre también modificó
sus costumbres
 NICOLAJ IVANOVICH VAVILOV
”Origin and Geography of Cultivated Plants”
Cambridge: Cambridge University Press, 1992

La agricultura comenzó hace

unos 12 000 años, cuando
los agricultores empezaron
a recoger semillas de
plantas silvestres. Todos los
principales cultivos
alimentarios tienen su
origen y su centro de
diversidad en las zonas
tropicales y subtropicales de
Asia, África y América Latina
(centros Vavilov).
Centros de origen de la agricultura
 LOS CENTROS DE DOMESTICACIÓN

A. CENTRO CHINO:
• Poroto
• Soya (Glycine max)
• Rábano (Raphanus sativus)
• Nabo (Brassica campestris)
• Repollo Chino (Brassica rapa
var. pekinensis)
• Cebollín (Allium fistulosum)
• Pepino (Cucumis sativus)
B. CENTRO INDIO-MALASIO

• Berenjena (Solanum
melongena)
• Pepino (Cucumis sativus)
Poroto (Phaseolus aureus)
• Banana (Musa paradisiaca)
• C. CENTRO INDO-AFGANISTANO -
ASIA CENTRAL
• Arveja (Pisum sativum)
• Haba (Vicia faba)
• Mostaza (Brassica juncea)
• Cebolla (Allium cepa)
• Ajo (Allium sativum)
• Espinaca (Spinacia oleracea)
• Zanahoria (Daucus carota)
 LOS CENTROS DE DOMESTICACIÓN

G. CENTRO MEXICO-AMERICA CENTRAL

• Pimentón - Ají (Capsicum

annuum)
• Zapallo (Cucurbita
moschata)
• Camote (Ipomoea batatas)
• Poroto Lima (Phaseolus
lunatus)
• Maíz (Zea mays)
 LOS CENTROS DE DOMESTICACIÓN

H. CENTRO SUDAMERICANO a) Perú-Ecuador-Bolivia

• Pimentón - Ají (Capsicum annuum)

• Zapallo (Cucurbita maxima)
• Tomate (Lycopersicon esculentum)
• Poroto Lima (Phaseolus lunatus)
• Poroto Común (Phaseolus vulgaris)
• Papa andina (Solanum andigenum)
• Pepino Fruta (Solanum muricatum)
LA COMIDA DE LOS PRIMEROS
PERUANOS
ALIMENTACIÓN EN EL PERÚ
1. La alimentación precolombina
fue balanceada

- Control de pisos ecológicos

(Intercambio de productos)

- Talla corporal (Esqueleto óseo-

Dentadura)

- Construcción de grandes obras

- Resistente a climas
extremos

47
Principales Animales y Plantas domesticados por los
precolombinos peruanos

VEGETALES,
ANIMALES MENESTRAS
FRUTAS,
•Alpacas Achira
•Llamas Arracacha
•Huanacos Ashipa
•Vicuñas Maca, Llacón
•Venados Tarucas Oca, Olluco
•Cuy . Patos Papa, Camote y yuca
•Lobo marino Maíz, quinua ,Cañigua
•Perdices . Iguana Pallar, Porotos
•Pâvo peruano Pashuru, Tauri
•Gallina Wallpa Piña, Huanábana
•Cañanes Cacao, papaya
Guanganas Umari
•Sajino Pacay, palta
•Ronsoco Pepino
48
Estado Inca estableció una política de
complementariedad de los alimentos

Sistema de mitimaes
(Permitía consumir productos de regiones distintas)

Mediante el sistema de Ayuda mutua

( Ley de la Hermandad)

División del trabajo

(Funciones específicas)
49
El Estado estableció la obligatoriedad del
almacenamiento y reparto igualitario de alimentos
depositados en colcas y tambos

La civilización del imperio Inca

denominaba “Tambo” (Del quechua
“Tanpu”) tanto a los albergues como a los
centros de acopio que se repartían a lo
largo del año

50
4. No existió la dicotomía
occidental de
alimentación y medicina,
sino en la alimentación
diaria se ingería las
plantas que estaban
destinadas a estados
mórbidos.

51
La alimentación tenía la
finalidad de activar el
funcionamiento de los
órganos y de la psiquis.

Cuando enfermaban no atacan

la dolencia sino el órgano que
es su causante.

52
Los
pobladores
Vivian en las
áreas de
campiña y
no en
ciudades.

53
54
 ASPECTOS SIMBÓLICOS DE LA
COMIDA PREHISPÁNICA
1. Fresco-Cálido: Los alimentos estaban catalogados
según su procedencia y efectos que producían en el
organismo.
2. La comida tenía un carácter social, colectivo.
3. La comida tenían un sentido sagrado. Su ingesta
representaba el agradecimiento a la madre
naturaleza y generosidad de quien la preparaba.

55
5. Las comidas formaban parte de la seguridad
alimentaria (Se adecuaban a las reservas de
alimentos depositados en colcas y tampus).
6. Se estableció la costumbre de comer en
público (Reunión del ayllu para el consumo de
alimentos).
7. Los alimentos tenían aspectos estéticos:
representaban la abundancia y la escasez de la
naturaleza.
8. Se estableció sistemas de Ayuno, Purgas,
Libaciones públicas periódicas.

56
CONOCIMIENTOS DE LA PROPIEDAD
DE LOS ALIMENTOS
La búsqueda consistía en encontrar la
causa-efecto de los alimentos, para ello
recurrían a:
• Sensibilidad de los sentidos: gusto,
olor, oído, tacto y sexto sentido
(intuición).
• La agudeza visual de la
descomposición y preservación de los
alimentos.
• Llegaron a determinar los principios
activos que contenían los minerales,
plantas y animales. 57