É a necessidade de comer em demasia; é um dos transtornos
alimentares que muitas vezes surge e que há que
compreender e corrigir. É uma compulsão para comer que leva a pessoa a ingerir demasiados alimentos em pouco tempo como forma de acalmar a sua ansiedade e estado emocional. Aparece na adolescência podendo prolongar-se ao longo da vida adulta. Por vezes esta situação é seguida de vômitos provocada ou pela ingestão de laxantes ou mesmo pelo uso de exercício físico como forma de "manter o peso" ou como forma de se "livrar do sentimento de culpa" que costuma acompanhar esta compulsão. É um episódio em que o indivíduo com bulimia tem ataques de excesso alimentar, incluindo na maioria das vezes doces e alimentos com alto teor calórico, tais como sorvetes ou bolos. A hiperfagia não é uma resposta de uma fome exagerada, mas de depressão, estresse e assuntos relacionados a autoestima. Durante esse episódio o indivíduo experimenta uma perda de controle muito grande seguida de uma calma rápida. Essa calma é sempre seguida de raiva de si mesmo. Medos, depressão, problemas afetivos ou emocionais podem estar na origem ou no agravamento deste problema pelo que devem ser trabalhados. Frequentemente as pessoas (normalmente são as mulheres as que são "atacadas" por este problema) escondem este problema com medo das reações e incompreensão das pessoas á sua volta. Este é um problema que vem do inconsciente e como tal não é fácil lá chegar sem ajuda e mesmo essa ajuda precisa de ser feita por quem saiba e por quem se entenda com este problema. O trabalho que os psicólogos conseguem fazer nestes casos é bom, mas não chega a resolver as causas por detrás deste problema. Hoje, mais do que nunca há que conhecer diversas áreas de trabalho e muitas soluções, para que de fato se consiga identificar o que é que a pessoa precisa e aquilo que resulta com ela. É desta forma que cada vez mais surgem clínicas onde as abordagens aos problemas é feito por uma equipe e não apenas por um especialista. Desta forma a medicina e as suas diversas abordagens não chegam nem dá respostas eficazes para este e muitos outros problemas.