MACROECONOMIA

ECONOMIA ALIMENTARIA

2019
 MACROECONOMÍA
 La macroeconomía estudia el
funcionamiento de la economía en su
conjunto.
 Su propósito es obtener una visión
simplificada de la economía, pero al
mismo tiempo permite conocer y actuar.
 Sobre el nivel de la actividad económica
de un país determinado o un conjunto de
países
 QUE ESTUDIA LA
MACROECONOMÍA
La macroeconomía estudia las
variables económicas agrega-
das, como:
 La producción de la economía
en su conjunto, denominada
producción agregada o
El precio promedio de todos los
bienes, denominado nivel de
precios
https://actualidad.rt.com/economia/203700-mapamundi-
exportacion-internacional
 OBJETIVOS BÁSICOS DE LA
MACROECONOMÍA

 Alcanzar un elevado y rápido crecimiento

de la producción y del consumo.
 Bajar la tasa de desempleo y aumentar
el empleo.
 Estabilizar el nivel de precios, esto es,
controlar la inflación.
 DEFINICIÓN
 La macroeconomía se define como la parte de la
Teoría Económica que estudia el
comportamiento de los Grandes Agregados.

 Permite establecer los objetivos económicos y

diseñar la Política Macroeconómica.

 Tanto la Macroeconomía como la Microeconomía,

comparten como instrumento de análisis la oferta y la
demanda, pero en el caso de la macroeconomía se
trata de la oferta y la demanda agregadas
 LOS GRANDES AGREGADOS

 Para poder ocuparse del conjunto de la economía, la

macroeconomía debe operar con variables como el
consumo (Total), la demanda (Global), individuales
éstas variables, permiten diseñar la política
económica.
 DEMANDA GLOBAL
 Consiste en el conjunto de Bienes y Servicios.

 Es la cantidad total que están dispuestos a gastar los diferentes

sectores de la economía, durante un período de tiempo.

 Según son adquiridos por:

 Familias Consumo

 Empresas Inversión

 Gobierno Gasto Público

 Otros países Exportaciones

 CONSUMO
 Se denomina así al total de bienes y servicios
consumidos por las familias. Se simboliza con la
letra C.

http://www.agroindustria.gob.ar/sitio/areas/s_mercados_agroindustriales/_archivo
s/mercados_agropecuarios_01.pdf
 INVERSION
 Son los bienes que compran las empresas en toda
economía. Se simboliza con la letra Y.

http://www.invertir.gob.ar/secciones/inversiones/instrumentos
deinversion.aspx
 GASTO PÚBLICO
 Total de bienes y servicios que consume el
gobierno. Se simboliza con la letra G.
 Ejemplo:

Giro en subsidios: crecen menos que la inflación y

apuntan a infraestructura

Los subsidios al sector energético retomaron el primer puesto

que habían perdido en febrero, con $ 22.304 millones seguidos
por el rubro transporte, con $ 18.016 millones
 EXPORTACIONES
 Bienes y servicios comparados por los
extranjeros. Se simboliza con X.
 Ejemplo:
 OFERTA GLOBAL
 Consiste en el conjunto de Bienes y Servicios
disponibles para la economía, se simboliza con la
letra Z.

 Cantidad total de bienes y servicios que las

empresas de un país están dispuestas a producir
y a vender en un determinado período, dados los
precios, la capacidad productiva, los costos y las
condiciones del mercado.
 PRODUCTO BRUTO INTERNO
 Es la suma de todos los bienes finales que se producen en un
determinado país, expresado en unidades monetarias.
 Real: se considera un precio fijo (del año base)
 Nominal: a precio de mercado ( engañoso)
 Per cápita (por persona) es más objetivo. Cuando hay una mala
distribución de la riqueza puede ser engañoso.

 No considera economías informales

 No considera los trabajo domésticos

 https://www.youtube.com/watch?v=K_OktOzMquU
 PRODUCTO
 Producto: Es el conjunto de bienes y servicios finales,
elaborados en la economía.

Producción de carnes por países

(miles de toneladas, 2010).

https://www.3tres3.com/buscando/fao-evolucion-mundial-del-consumo-de-carne_30869/
 INGRESOS (Y)
 Se denomina así al conjunto de remuneraciones
de los sujetos económicos.

 Esta variable se la considera como la suma de:

EMPLEO SALARIOS
CAPITAL DE LAS BENEFICIOS
EMPRESAS
CAPITAL FINANCIERO INTERESES
TIERRA-RECURSOS RENTA
NATURALES
 INGRESOS
EMPLEO SALARIO

 Es el factor de trabajo  Se denomina así a las

pero en términos de remuneraciones por
mano de obra trabajo. Se simboliza
ocupada, pues como es con W.
claro, puede haber
mano de obra
desocupada. Se
simboliza con N.
 INGRESOS
CAPITAL DE LAS
BENEFICIOS
EMPRESAS

Es la retribución del capital

empresarial. Se simboliza .
Ganancias: USD 14.2 billones

Activos: USD 245.5 billones

Valor de mercado: USD 50.6

billones
 INGRESOS
CAPITAL FINANCIERO INTERESES
 INGRESOS
TIERRA RENTAS
https://www.indec.gob.ar/uploads/informesdeprensa/pib_03_19.pdf
https://www.indec.gob.ar/uploads/informesdeprensa/pib_03_19.pdf
https://www.indec.gob.ar/uploads/informesdeprensa/pib_03_19.pdf
EJEMPLOS
 PERSPECTIVAS 2017 PARA EL MERCADO
INTERNACIONAL DE CARNE BOVINA

 La producción mundial de carne bovina crecerá de la

mano del aumento de las producciones domésticas de los
EEUU y América del Sur.

 Sostenida en la demanda exportadora, Brasil

incrementa su producción, apoyándose en un Real débil
y mejoras de acceso a mercados tales como China,
Arabia Saudita y los EEUU.
 PERSPECTIVAS 2017 PARA EL MERCADO
INTERNACIONAL DE CARNE BOVINA

 En cuanto a la Argentina, se prevé que aumente no solo el

stock bovino, sino también los pesos de terminación.

 Australia, debido a un muy mal año en cuanto al aspecto

climático y afectación de sus pasturas, está
experimentando una fase de retención de stock.