El plato ideal

Lic Andrea Champi

CNP 7196
 QUÉ ES EL PLATO IDEAL
• Saludable: que se componga de alimentos con buena
calidad nutricional.
• Completo: que aporte todos los nutrientes necesarios.
• Equilibrado: que la proporción de cada nutriente sea la
correcta.
• Variado: que aporte la mayor cantidad de micronutrientes
(vitaminas y minerales).
• Saciante: que brinde saciedad en el momento y a la largo
plazo.
• Aportan ácidos grasos
esenciales y son beneficiosas
para la salud, pero no dejan
de ser grasas y aportan un
alto valor calórico, por lo que
debemos controlar la cantidad
de las mismas.
• Se recomienda incluir en cada
comida 1 cucharada de aceite,
que es el equivalente a:
½ palta.
6 aceitunas.
1 cucharada de semillas.
10 almendras o 4 nueces.