Relación general

Sociedad Tecnología Energía

Formas de Formas de uso Calor
organización
Costumbres Aplicación Movimiento

Las formas de vida de las comunidades humadas

están ligadas a las tecnologías utilizadas
 Grandes estadios de la vida humana

• Caza • Agrícola • Industrial

• Pesca • Ganadera • Electromagnética
• Recolección
vegetales, mariscos

• Tribu • Ciudad • Megapolis

• Nómade • Sedentaria • Sedentaria
• Agreste lenta rápida

100.000 – 200.000 años 10.000 – 20.000 años 100 - 200 años

Uso del fuego en la antigüedad

Paleolítico: el dios del fuego

Cocción de alimentos
Calefacción (paleoclima)
Iluminación
Agresión y defensa
Integración
Ritual

Riesgo: quemaduras
 Experiencia universal

Lluvia, agua y barro

Barro secado por el sol
 Aplicación del fuego

Recolección Agricultura

Endurecimiento y desinfección de
recipiente por alta temperatura
 Uso del fuego en la antigüedad
Neolítico: la revolución agrícola

Cocción de barro (arcilla)

Recipientes (almacenamiento)

Tinajas de vino, España, hoy

Vasija del 5.200 a.C encontrada en Turquía

 Alimento y producción agrícola

Kg/día
Cosecha

Necesidad de alimento

Cultivo, siembra 365 días

 Uso del fuego en la antigüedad
Cerámica egipcia

http://www.touregypt.net/featurestories/pottery.htm
 Uso del fuego en la antigüedad
Alfarería y orfebrería

Alferero y torno, Egipto, III Milenio

http://nefertiti.iwebland.com/pottery
 Cambio de vida
Nómada a sedentaria

• Almacenamiento de alimentos:
• Intemperie: descomposición y pérdida (humedad, insectos, roedores)

• Cerámica:
• Envase frágil: Seguro en bodega
• Transporte:
• Preferido: sobre espalda o lomo de animal y botes
• Evitado: sobre carretas (falta de seguridad y suavidad)

• Cultivos y cosechas anuales: continuidad

• Lugar estable: vida sedentaria
• Construcciones permanentes: mayor inversión
 Uso del fuego en la antigüedad

La tablilla cocida, procedente

de Ur, c. 2900-2600 a. C.,
describe una entrega de
cebada y comida a un templo

Reproducción de una casa egipcia, que

muestra la zona de preparación de alimentos
http://www.proel.org/alfabetos/sumerio.html

http://www.egiptologia.com/mujer-en-el-antiguo-egipto/364-las-viviendas-egipcias-la-cocina.html
 Uso del fuego en la antigüedad
Horno para producción de ladrillos

Carga de ladillos
Parrilla de en cocción
cocción

Material
aislante

Leña

Puerta de carga
y descarga

Compuerta de
Hogar
alimentación

http://www.coaat-se.es/revistaApa/lectura/numero_55/55_p72.html
 Uso del fuego en la antigüedad
Ladrillo cocido
Mezquita de Samarra, Irak, siglo IX

Muralla fortificada con torreones semicirculares

Torre helicoidal de 55 m de altura
http://www.almendron.com/arte/arquitectura/islam/cap_06/islam_065.htm
 Uso del fuego en la antigüedad
Ladrillo esmaltado
Puerta de Ishtar,
Palacio de Babilonia, siglo VI a.C.

Detalle de la figura del toro

http://www.squidoo.com/mesopotamia Museo Pergamon, Berlín

 Uso del fuego en la antigüedad

Temperaturas típicas de cocción

• Comida: 100 – 200°C (fuego abierto)

• Arcilla: 500 – 900°C (horno)
• Esmaltado: 1.200 – 1.300°C (horno)

Combustible: leña
 Uso del fuego en la antigüedad
Metalurgia

Máscara de Tutankamon,
Oro, II Milenio a.C

Apis de bronce
II Milenio a.C

Fundición y colada
Espejo de bronce
http://www.virtual-egyptian-museum.org
II Milenio a.C
 Uso del fuego en la antigüedad
Otzi, el hombre de hielo, 3300 a.C.,
descubierto en un glacial de los Alpes en 1991

Descubierto en un glacial
Hacha de cobre de los Alpes en 1991 Puñal de piedra
→ fundición y forjado
http://www.pbs.org/wgbh/nova/icemummies/iceman.html
 Uso del fuego en la antigüedad
Armas de metal en Grecia

Casco de bronce, Guerrero griego

Espada Siglo VII a.C. Pintura mural,
Punta de lanza
Bronce Siglo VI a.C.
Bronce
III Milenio a.C. s. XII a.C.
http://www.artehistoria.com
Uso del fuego en la antigüedad
Moneda ateniense, Grecia
Plata, s. VI a.C.

Cara Reverso,

http://www.artehistoria.com
 Uso del fuego en la antigüedad
Vidrio, cristal, loza

Recipientes de cristal
Hipopótamo de loza
Pompeya,
Egipto,
Siglo I
II Milenio a.C.
http://www.artehistoria.com
 Uso del fuego en la antigüedad
Joyas de orfebrería en Egipto

Aros de Seti II
Brazalete de la Reina
s. XIII a.C.
Ahotep, s. XVI a.C.

Joya para cosméticos Silla de Tutankamom

Pectoral de Tutankamon s. XIV a.C.
(5 cm), s.XXVII a.C.
http://mystiskaegyptien.tripod.com/Egipto7.html
 Uso del fuego en la antigüedad

Temperaturas de fundición

• Cobre: 1.080°C
• Bronce (90% Cu + 10% Sn): 1.000°C
• Fierro: 1.540°C
• Vidrios, cristales y sílices: 1.000 - 2000°C

Combustible: leña

Riesgo: quemaduras, cortes, ceguera

 El primer gran cambio de materiales
De la edad de piedra a la edad de los metales
Material básico para la fabricación de herramientas y armas

PREHISTORIA HISTORIA
Edad de Edad de Edad de
Neolítico Cobre bronce Hierro

8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1500 1000

aC aC aC aC aC aC aC aC aC

Se mantienen la madera y la cerámica

Energía mecánica en la antigüedad

• Fuerza

• Movimiento
 El estandarte de UR,
Tumba sumeria

≈ 2.500 a.C.

http://www.mesopotamia.co.uk/tombs/explore/exp_set.html
 Caso de la esclavitud: Trato del hombre como animal
El trabajo humano como fuente de energía cinética

Provisión de esclavos:
• Como botín de guerra (para reparto
o venta)
• Por ataque a pueblos primitivos,
pobres o indefensos y posterior
comercio de esclavos.
Uso de esclavos:
• En tareas u obras públicas o
privadas.

Detalle de un bajorelieve, que muestra un ataque y conquista de una ciudad egipcia alrededor
de 667 aC. Los capturados, hombres amarrados y mujeres, son llevados prisioneros. Hallado
en el palacio asirio de Nimrud, Iraq. Hoy se exibe en el Museo Británico en Londres.

http://www.dignubia.org/maps/timeline/bce-0664.htm
Campaña en el sur de Irak. Asiria ~ 640-620 aC. Palacio de Nínive.
Hoy en el Museo Británico.

http://history.studentreader.com/category/mesopotamia/assyrian-empire
Trabajo agrícola: Tumba de Menna, Egipto, s. XV a.C.

http://www.osirisnet.net/tombes/nobles/mena/e_mena.htm
 Trabajo infantil
El trabajo infantil como aprendizaje

Labores domésticas:
• Cercanía a la madre (el
problema de los huérfanos)
• Responsabilidades menores,
recolección, ...
Ingreso temprano:
• Al trabajo
• A la reproducción

http://home.scarlet.be/~evdleene/photos_nobles2.htm
 Transporte de carga en la antigüedad
Registros egipcios

Relieve egipcio

Transporte de árboles de mirra.

Templo de la Reina Hatshepsut. Estatuilla de madera
Tebas Oeste, Deir el-Bahari, s. XV a.C.
 Uso de cuerdas y trineo
Egipto antiguo

Reconstrucción de pintura de tumba de Djehutihotep; Egipto, s. XIX a.C.

Se utilizaba agua para lubricar ruta

Riesgo: caída de bloques (construcción)

http://www.osirisnet.net/tombes/el_bersheh/djehoutyhotep/e_djehoutyhotep_01.htm
 Bueyes de tiro
Egipto antiguo

Procesión fúnebre, papiro egipcio, s. XVI a.C.

 Uso de carro y caballo
Egipto antiguo

Pintura de tumba egipcia, s. XV a.C.

http://www.ancientegypt.co.uk/life/explore/main.html
Uso de carro y caballo
Antigua Roma

Sarcófago romano, s. V a.C.

http://www.metmuseum.org
Construcciones antiguas
Las pirámides
 Construcciones antiguas
La Gran Muralla China
Construida por tramos
entre el s. III a.C. y s. XV d.C
http://www.travelchinaguide.com/picture/china_great_wall/index.htm

0 km 1.000 km 2.000 km 3.000 km

 Sistema antiguo de construcción
Columna de Trajano, s. II d.C.

http://cheiron.mcmaster.ca/trajan
 Obras de regadío en la antigüedad
Extensión de tierras agrícolas

Herramientas, hombres y animales

Nueva área regada por canal

Canal

Curso principal

Área regada primitiva

 Otras obras civiles antiguas

• Ciudades (Templos, palacios, casas)

• Caminos
• Puertos, faros
• Puentes
• Acueductos (aéreos, superficiales y subterráneos)

Herramientas, hombres y animales

Transporte fluvial y marítimo

Relieve egipcio, s. XXV a.C.

Uso de remo y vela

 Trirremo griego
Potencia y velocidad

Relieve ateniense, Grecia,

s. V a.C.

Utilizado por griegos y persas

en la batalla de Salamina, 480
a.C. (después de Termópilas)

Características:
• Largo: 37 m
• Ancho: 6 m
• Peso: 45 ton
• Espolón de bronce
http://www.mlahanas.de/Greeks/war/Trireme.htm
 Trirremo griego
Réplica (cuerdas, madera y vela)
 Importancia de la fuerza muscular
Frontis del templo de Aegina, Grecia, s. V a.C.

Escultura se encuentra
expuesta en la ciudad
de Munich, Alemania
http://www.utexas.edu/courses/classicaldig/classical/9904140003.jpg
 Ejemplo de alimentación agrícola

Energía solar
Fotisíntesis:
Producción de azúcares
Ej. con la molécula más simple 6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2

Calor y movimiento
Trabajo muscular:
Consumo de azúcares
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O
Ejemplos de base alimenticia agrícola:
• Egipto: Trigo
• India y China: Arroz
• México: Maíz
• Perú: Papa
 Fuentes de energía muscular

100% ▬
Disposición:
• ATP: 1º Músculos
2º Hígado
• Creatina: Músculos
• Glucosa: 1º Músculos
2º Hígado, por
gluconeogénesis
• Grasa: Depósitos de grasa
0% ▬

ATP = Adenosine Tri-Phosphate

http://www.rice.edu/~jenky/sports/creatine.html
Gasto energético
La tasa a la cual un animal consume energía química es llamada su gasto
energético.
El gasto energético durante el descanso es llamado gasto energético basal.
La potencia mecánica alcanzada por un animal en relación a su gasto
energético, es alrededor de 25%, que es la eficiencia del animal en relación
a su consumo de energía (75% se disipa como calor).
Para casi todos los animales desde el más pequeño hasta el más grande el
gasto energético basal medido en W varía con la masa expresada en kg, de
acuerdo a la siguiente relación:

Gasto energético basal = 4 m¾

El gasto energético basal de un hombre varía desde 75 W mientras está
dormido a 200W mientras está caminando, con una capacidad que podría
alcanzar un máximo del orden de 1 kW.
En los animales el requerimiento energético basal varía desde ½W para un
ratón a 25W para un perro y 2kW para un elefante.

http://www.fiziks.net/lifesciencesA/summary6.htm
 Consumo calórico por actividad (modernas)
1,08 Dormir
1,38 Estar recostado despierto
1,50 Coser a máquina
1,68 Estar sentado (leer, conversar)
1,74 Estar de pie ( esperar,
1,80 Comer
1,86 Trabajo de oficina, comercio
2,16 Lustrar zapatos
2,22 Lavar platos
2,28 Pasear
2,58 Manejar un auto
2,70 Cocinar
2,94 Trabajo liviano en terreno
3,00 Barrer, limpiar
3,12 Hacer montañismo
3,12 Manejar una moto
3,36 Jugar ping-pong
3,42 Hacer camas
3,66 Limpiar cristales
3,78 Caminar (5 km/hr)
3,84 Planchar
3,90 Trapear el suelo
4,08 Pasar la aspiradora
4,20 Bailar
4,20 Lavar ropa manual
4,68 Nadar de espalda
5,16 Jardinear
5,76 Trabajo pesado
5,82 Bajar escaleras
6,36 Nadar estilo pecho
6,42 Montar a caballo
6,54 Jugar tenis
7,20 Andar en bicicleta
8,22 Jugar fútbol
8,40 Jugar basketbol
9,06 Correr (8-10 km/hr)
9,12 Esquiar
9,12 Jugar squash
10,38 Nadar estilo crawl
15,24 Subir escaleras
16 14 12 10 8 6 4 2 0
Kcal/kg-hr (hombres)
 Potencia media de trabajo por especie
Caso: trabajos agrícolas (FAO)
Especie Peso Potencia Velocidad Fuerza Trabajo
(kg) (W) (m/s) (kg) diario (hr)
Buey 450 450 0,9 50 6
Caballo 400 500 1,0 50 10
Burro 150 200 1,0 20 4
Mula 300 400 1,0 40 6
Camello 500 650 1,0 65 6
Hombre 80 60 0,8 8 6
Elefante 4.000 4.000 0,9 4.500 6
• Aplicable a machos adultos jóvenes y sanos
• Para otros pesos usar regla proporcional o aproximar 1 kg ≈ 1 W
• Para obtener mayor potencia se debe reducir el tiempo diario
• Para hembras la fuerza y el tiempo diario se debe dividir por ≈ 2 ó 3

http://www2.sjsu.edu/faculty/watkins/animalpower.htm http://www.fao.org/sd/EGdirect/EGan0006.htm
 Organización social en la antigüedad

• Estricta jerarquía de mando:

• Obediencia y lealtad: Alimento y bienes (espacios)
• Desobediencia o rebeldía: Humillación, expulsión, castigo, hambre, muerte.

• Roles por sexo:

• Hombre: Fuerza, trabajo y habilidad (padre proveedor, ciudad)
• Mujer: Reproducción (madre criadora, casa)

• Animales:
• Machos y hembras: ídem

• Esclavos
• Botín de guerra: trabajo (hombres) y reproducción (mujeres)
 Dirección de la fuerza de trabajo
Fortalezas Debilidades
Para hombres y animales
• Alimentación • Hambre (sequías, plagas)
• Salud • Enfermedades (pestes), accidentes
• Descanso • Agotamiento
• Reproducción • Muerte de hembras y crías
• Reconocimiento • Humillación, castigo

Otros para hombres

• Oración • Profanación
 La rueda hidráulica
Nueva aplicación de la rueda – eje
• Elevación de agua para riego, s. III a.C
• Molienda de granos, extracción de
aceite de oliva, s. I a.C.

Compuerta

Rueda de madera

Canal de agua

Movimiento del agua → Movimiento de la rueda – eje

 Aplicación en molienda de trigo

Molino con rueda horizontal y doble eje

Nueva aplicación del eje – rueda:

• Engranajes de transmisión
• Cambio de velocidad

Materiales:
• Madera
Molino de eje vertical con rueda horizontal • Piedra
http://www.uniovi.es/Asturias/ferrerias/rueda-hidraulica.html
• Metal (pequeñas piezas)
Molinos en cascada de Barbegal, Arlés, Francia
Imperio Romano, s. III d.C.

Recreación del complejo productivo y

del detalle del mecanismo de molienda

http://www.waterhistory.org/gallery/barbegal?&page=1
 Molinos de viento
Nueva aplicación de la rueda – eje
• Edad Media
• Inventado en el Medio Oriente s. VII
• Introducido en Europa s. XII

Aspas de madera y lona

http://www.weatherwizkids.com/weather-wind.htm
Molino, Rembrandt, 1650
Movimiento del viento → Movimiento de las aspas – eje
 Molinos de viento

Dibujo de molino de viento de

cabeza fija del s. XII, Inglarerra Molino de viento de cabeza móvil,
ubicado en el museo de arquitectura
rural Bokrijk en Bélgica
 Detalle de torre molino
de cabeza móvil
Ver detalle de identificación numérica en:
http://www.quixote.tv/molino.htm
 Caso holandés
Drenaje de pantanos
Entre los años 1500 y 1650 aumentó
un 40% la tierra cultivable (Schobert)
Hoy bombas funcionan con electricidad
 La pólvora: uso de explosivos
Arrojar elementos: proyectiles
• Defensa – Ataque
• Caza de animales

Elementos Armas de fuego

• Mano • Personales: mosquetes,
arcabuces
• Arco y flecha
• Cañones
• Ballesta
• Catapulta s. XIV
Europa
Pólvora y cañones de fierro
Fuerza y tecnología primitiva

Pólvora: Mezcla de azufre, carbón y un nitrato (de potasio K, sodio Na o

calcio Ca)
Descubierta en China s. IX
 La pólvora: uso de explosivos

Cambio de tecnología y materiales de guerra:

• Cilindro de fierro para
• confinar la explosión
• dar dirección al proyectil

• Proyectil de fierro para

• resistir explosión
• causar daño al adversario

Explosión → Movimiento de proyectil

 Poder del fuego de artillería
Conquistas: era del colonialismo
• América
• Hernán Cortés, Moctezuma, Aztecas
• Francisco Pizarro, Atahualpa, Incas
• África
• Asia
• Oceanía

Soldado español con espada,

arcabuz, casco y armadura

http://www.educared.edu.pe/estudiantes/historia2/conquista_2_a.htm
Cañón naval y munición

1.- Sacabalas
2.- Esponja
3.- Culata
4.- Escobillón de taladro
5.- Escobillón de punzón
6.- Proyectil de metralla
7.- Proyectil de garfios
8.- Proyectil semiesférico
9.- Proyectil semiesférico encadenado
10.- Proyectil flexible
11.- Proyectil de balas encadenadas
12.- Proyectil de estrellas con anclaje
13.- Proyectil de balas múltiples
14.- Cuerno de pólvora
15.- Tapón
16.- Cartucho de burel
17.- Proyectil de metralla
18.- Mazo

http://usuarios.lycos.es/Onuba/esossufridos5.htm
 HMS Victory y flota inglesa, año 1800
Representa uno de los
últimos de los grandes
barcos de la antigüedad

Actuó bajo el mando del

Almirante Nelson, y
participó en la batalla de
Trafalgar en 1805.

Características:
• Largo: 69 m
• Ancho: 16 m
• Mástiles: 3
• Velocidad 8 nudos
• Cañones: 104 en 3 filas
• Peso: 2.162 ton
• Tripulación: 850 hombres
• Casco: Madera de roble

http://www.artmarine.co.uk/CL_MoreInfo.asp?&page=1&intArtworkID=569

Nota: La flota del almirante chino Zheng He, de la Dinastía Ming tuvo veleros de hasta 122 m de largo,
a comienzos del s. XV. Ver animación en http://www.pbs.org/wgbh/nova/sultan/media/expl_01q.html
 Lord Cochrane, marino inglés, 1775–1860
• Hábil y valiente oficial expulsado de la marina inglesa en 1817.
• 1918 – 1920 Comandó como Vicealmirante la escuadra chilena (contra España)
• 1821 – 1825 Comandó la armada brasileña (contra Portugal).
• 1827 – 1828 Sirvió en la marina griega (contra el Imperio Otomano)
• 1830: Reintegrado a la marina inglesa
• 1857: Reintegrado a la marina chilena.
Primera escuadra Chilena, 1818

Desplaza
Caño
Buque miento
nes
(ton)
O'Higgins 1.220 50
San Martín 1.350 64
Lautaro 850 50
Chacabuco 450 20
Galvarino 398 18
Araucano 270 16
Pueyrredón 220 16

Somerscales, Thomas J., 1842-1927 http://www.armada.cl

 Grandes genios de la antigüedad
• Militares
• Alejandro Magno, General Macedonio, Guerras Médicas, Griegos-Persas,
s. IV a.C.
• Aníbal, General cartaginés, Guerras Púnicas (Roma-Cartago), s. III a.C.
• Napoleón, General francés, comienzos s. XIX
• Nelson, Almirante inglés, comienzos s. XIX.

• Constructores
• Imhotep (Imutep), “Visir” egipcio, 2.600 a.C. Inició la construcción de
pirámides con la Pirámide escalonada de Saqqara.

• Sabios
• Aristóteles, sabio griego, s. III a.C., Observó y explicó temas universales
de política, economía, zoología, cosmología, física, metafísica, sicología,
ética, derecho, lógica, retórica y poética.
• Leonardo da Vinci, Renacimiento, s. XVI, diseñó y creó obras civiles,
máquinas, herramientas, armas, esculturas, pinturas, música y medicina.