PRODUCCIÓN ORGÁNICA DE CACAO

Instalación de Trasplante a
1 Selección de semillas e
instalación de
2 Preparación
del terreno 3 sombra temporal y
permanente
4 campo
definitivo 5 Labores
culturales
germinador y vivero

Control de maleza y MIP Manejo de sombra Poda Fertilización

Transporte
a zona de acopio 7 Cosecha selectiva y
post cosecha 6

• Corte y clasificación de mazorcas

• Quiebre
Almacenamiento Selección y clasificado de microlotes Secado Fermentación de granos • Separación de granos y placenta

¿Qué es COMPOST? RECOMENDACIONES ¿PARA QUÉ SIRVE? ¿Cuándo está terminada la composta?
El compost es un abono natural formado a partir de la Cada dos semanas se debe mezclar muy bien el compost Funciona como un fertilizante natural que ayudará a El compost estará listo en 3 meses en tierra caliente y tarda
descomposición de diferentes materiales orgánicos. Las moviendo todas las capas. Además se puede agregar mejorar la tierra de los cultivos. hasta 6 meses en tierra fría para estar lista.

Cómo preparar bacterias, hongos, gusanos e insectos, digieren estos

materiales y los convierten en un fertilizante libre de
químicos industriales.
estiércol, el cual funciona como activador de la
fermentación, y agua para humedecer la pila de forma
Favorece la filtración del agua y aporta al alimento
de las plantas.
Debe tener color marrón o negruzco, olor a bosque y estar
frío debido a la actividad microbiana.
pareja.

Compost Material marrón para

producir carbono:
¿qué necesitarás?
Material verde ¿Qué es COMPOST
Hojas secas y ramas, aserrín o para producir

EN 6 PASOS
astillas de madera, filtros de café,
nitrógeno:

+ +
trapos de algodón y de lana,
Estiércol, recortes de Seleccione un lugar seco y Agregue material marrón y verde en
1 2
Mantenga el compost húmedo (pero
trozos de papel, ceniza de leña de
cocina, cartón o papel de
maleza, resto de podas,
Agua sombreado cerca de una fuente
de agua.
capas alternas 3 no demasiado)
restos de frutas y verduras, Agregue material en proporción de 3 capas La humedad ayuda con la degradación de
periódico y cáscaras de semillas El tamaño ideal para su área de compost marrones por 1 capa verde. Asegúrese de la materia orgánica.
restos de té y pulpa de café.
trituradas. es de 1m de ancho por 1m de hondo por que los trozos de material más grandes
1m de alto (1m cúbico). estén cortados o triturados.

LO QUE NO
SE DEBE COMPOSTAR

Metal, vidrio, plantas enfermas o

plagadas de insectos, desechos de
Organización: _______________________________________ mascotas, huesos, carne, grasas,
Finca: ______________________________________________________ aceites, productos lácteos o huevos
(cascaras de huevo están permitidas), y
4 proporcionar oxigeno
recortes de jardín tratados con
Socio: ______________________________________________________ pesticidas químicos.
Zona: _______________________________________________________
Revuelva su compost para
5 descomponen, la mezcla se calentará
Esto ayuda a acelerar el proceso de
descomposición y mantiene la mezcla
ventilada, lo que reduce el riesgo de
malos olores.
A medida que los materiales se
6 ¡Todo Listo!
Cuando el material está oscuro, sin
Incluso podría haber vapor. No se alarme.
Eso significa que está funcionando. Ahora
restos de comida ni desperdicios, su
compost está listo.
solo tienes que esperar.

Altura: ____________________________________________________
Área Total: ______________________________________________ ¿Cuáles son los
beneficios de
Área Producción: __________________________________ preparar tu
Recicla los residuos orgánicos
de tu hogar reduciendo la
Evitas la contaminación
del suelo y las fuentes
Le devuelves los
nutrientes a la tierra
Retienes la humedad del
suelo y controlas la
Recortas el gasto
adicional de
Coordenadas: _______________________________________ propio compost?
contaminación. de agua. de manera natural. erosión. fertilizantes y
agroquímicos