 La Química Orgánica es la rama de la química en la que se estudian los compuestos del carbono y sus

reacciones. Existe una amplia gama de sustancias formadas por moléculas orgánicas. Los químicos
orgánicos determinan la estructura y funciones de las moléculas, estudian sus reacciones y desarrollan
procedimientos para sintetizar compuestos de interés para mejorar la calidad de vida de las personas.
Esta rama de la química ha afectado profundamente la vida del siglo XX: ha perfeccionado los
materiales naturales y ha sintetizado sustancias naturales y artificiales que, a su vez, han mejorado la
salud, aumentado el bienestar y favorecido la utilidad de casi todos los productos que, en la actualidad,
usamos en situaciones que nos son habituales: la ropa que vestimos, los muebles, los objetos que
ornamentan nuestra casa, etc.(QUIMCA ORGANICA DE CARBONO, 2012).
 Algunas sustancias formadas por moléculas orgánicas:
 Medicamentos
 Vitaminas
 plásticos
 fibras sintéticas y naturales
 hidratos de carbono
 proteínas y grasas
 FORMAS Y ESTRUCTURAS DE LAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS.

 Se denominan moléculas orgánicas ya que solo los seres vivos podían sintetizarlas, pero hoy en día se pueden
sintetizar proteínas y ácidos nucleicos.
Compuesto principal de la moléculas orgánicas (MINISTERIO DE EDUCACIÓN DE COLOMBIA, 2013).

EL PAPEL CENTRAL DEL CARBONO

6 PROTONES -C- 6 NEUTRONES

EQUILIBRIO ES CON 10 ELECTRONES

• Puede formar 4 enlaces covalentes con cuatro átomos
diferentes y entre si
• Una molécula orgánica deriva su configuración final de la
disposición de sus átomos de C, esqueleto. De la
configuración de-pende las propiedades y función dentro
de los sistemas vivos.
• Hidrocarburos, compuestos formados solo por C e H,
estructuralmente son el tipo más simple de moléculas
orgánicas Derivan de los restos de organismos que
murieron hace millones de años. Son de poca
importancia en organismos vivos, pero de estos sale
gasolina, etanol etc.
LA IMPORTANCIA DE LA TETRAVALENCIA DEL CARBONO. Esta tetra Valencia es la capacidad que hace al carbono
especial ya que puede formar 4 enlaces covalentes con cuatro átomos diferentes y entre si. Una molécula
orgánica deriva su configuración final de la disposición de sus átomos de carbonos (esqueleto). De la configuración
depende las propiedades y funciones dentro de los sistemas vivos. Hidrocarburos, compuestos formados solo por
C-H, estructuralmente son el tipo más simple de moléculas orgánicas que se derivan de los restos de organismos
que murieron hace millones de años. son de poca importancia en organismos vivos, pero de estos se obtienen
gasolina, Acpm, petroleo, etc. (Daub, W., & Seese, W., 2005)
En este caso, como se puede observar la geometría del
carbono es de forma tetraédrica. La cual es la estructura
En esta figura se mas sencilla del carbono.
muestra la
representación de
la estructura
molecular de la
tetra valencia del
carbono, ya que los
átomos de
hidrógeno ocupan
los vértices de un
tetraedro.
 Entender la química orgánica es esencial para comprender las bases moleculares de la química
de la vida: la BIOQUÍMICA (García Calvo-flores, 2009).
.
 TIPOS DE HIBRIDACIÓN DE LAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS.
 Las uniones químicas también se clasifican de acuerdo al tipo de orbitales participantes en el enlace, así como a
su orientación en: enlace sigma, y enlace pi (Fessenden & Fessenden, 1993).
 ENLACE SIGMA ( ENLACE SIGMA (σ) Se forman entre dos átomos de un compuesto covalente, debido a la
superposición directa o frontal de los orbitales; es más fuerte y determina la geometría de la molécula . Dos
átomos enlazados comparten un par de electrones de enlace, aportando cada uno de ellos, un electrón al par
electrónico de enlace.
Enlace sigma s ( s ) se manifiesta cuando se recubren dos orbitales s Enlace sigma s ( s ). se manifiesta cuando se
recubren dos orbitales s.
 ENLACE Pi (π ) Se forma después del enlace sigma; es el segundo o tercer enlace formado entre dos átomos,
debido a la superposición lateral de los orbitales p. Sus electrones se encuentran en constante movimiento.
 Molécula orgánica son todas las que contienen C
 Compuestas de C H N O P S son los que conforman las moléculas.
Tipos:
 Carbohidratos, compuestos de azúcares
 Lípidos, moléculas no polares, muchas contienen ácidos grasos; Los nucleótidos y algunos lípidos
contienen N y P
 Proteínas, compuestas de aminoácidos; Las proteínas además contienen N y S.
 Nucleótidos, moléculas complejas que desempeñan papeles centrales en los intercambios energéticos y
que también pueden combinarse para formar moléculas muy grandes conocidas como ácidos nucleicos).
 Todas las moléculas contienen C H y O.
Eje: Azucares, glucosa y ribosa.
 Las moléculas que forman los Seres vivos pueden clasificarse en:

 Inorgánicas: agua, sales minerales y algunos gases.

 Orgánicas: Hidratos de carbono, Lípidos, Proteínas y Ácidos nucleicos.

 Todas estas biomoléculas están organizadas en unas unidades superiores que son las células. Una célula es un
recipiente, un recinto cerrado en cuyo interior se realizan las secuencias de reacciones químicas necesarias para
la vida.
 Una célula es un sistema capaz de mantener la concentración de algunas sustancias lo suficientemente alta como
para que puedan producirse los procesos químicos que hacen posible que una célula realice todas sus funciones
vitales. Por ello las células están rodeadas de membranas que retienen, o concentran de forma selectiva algunos
compuestos químicos.
 Para justificar las diferencias entre ambas se admitió que “la materia orgánica poseía una
composición especial y que su formación era debida a la intervención de una influencia singular o
fuerza vital exclusiva de los seres vivos y cuya manipulación no era posible en el laboratorio”. La
crisis de este planteamiento, denominado vitalismo, llevó La Química del Carbono capítulo 1
consigo el rápido desarrollo de la química de la materia orgánica en los laboratorios, al margen de
esa supuesta “fuerza vital”. La fuerza “vital” o “fuerza vegetativa” llevaría al famoso químico Luis
Pasteur a desafiar estas ideas, poniendo su acento y modelo de estudio en el origen de algunas
enfermedades y en la fabricación del vino. Sus estudios muy rigurosos e imaginativos
desarrollados en la segunda mitad del siglo XIX demostrarían que no existía esa “fuerza vital o
vegetativa”. La teoría de la fuerza vital se representa en el siguiente esquema, en el cual se
establece la diferencia entre los compuestos inorgánicos de los orgánicos, debido a la existencia
en estos últimos de la influencia de la fuerza vital.
La estereoisometría es la isomería que presentan aquellos compuestos
que teniendo la misma fórmula estructural difieren en la disposición
espacial de sus átomos.
BIBLIOGRAFIA
Daub, W., & Seese, W. (2005). Química (8ª. ed. en español; E. Fernández, Trad.). México: Pearson Prentice Hall

Estructura y Función de las Moléculas Orgánicas. (2003). Obtenido de udec: http://www2.udec.cl/~lilherna/molorganic.html

Fessenden , J., & Fessenden, R. (1993). QUIMICA ORGANICA. Mexico d.f: Programas Educativos, S.A. de C.V. .

Garcia Calvo-flores, F. (10 de 2009). ESTRUCTURA DE LAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS. Obtenido de INTRODUCCIÓN A LOS COMPUESTOS
ORGÁNICOS: https://www.ugr.es/~fgarciac/pdf_biologos/Ch11%20[Compatibility%20Mode].pdf

MINISTERIO DE EDUCACIÓN DE COLOMBIA. (09 de 2013). QUÍMICA ORGÁNICA. Obtenido de GUÍA DIDÁCTICA: https://educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/downloads/2013/09/Guia_de_quimica_superior_3BGU_Opt_160913.pdf

Olga. (28 de Diciembre de 2009). Moléculas Orgánicas. Obtenido de Slideshare: https://es.slideshare.net/Olgafabi/moleculas-organicas-

2784614
QUIIMCA ORGANICA DE CARBONO. (2012). En M. D. GRECIA, QUIMICA ORGANICA (págs. 4-5). Obtenido de
http://www7.uc.cl/sw_educ/educacion/grecia/plano/html/pdfs/cra/quimica/NM2/RQ2O102.pdf