FUENTES DE AGUA Y PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS DEL

AGUA

CURSO : ABASTECIMIENTO Y TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE

DOCENTE : ING. DOLORES ANAYA DANTE
ALUMNOS :
✓ ARIAS ALBA, Harry 1415200093
✓ CUADROS BENITES, María de los Ángeles 1416200209
✓ GONZALES GARCÍA, Luis Daniel 1418200142

CICLO : VII
 INTRODUCCIÓN
La palabra potable se deriva de la voz latina potabilis, que significa que se puede beber.
Para que el agua sea buena para la digestión y grata al paladar, es preciso que tenga en
disolución.
Por esto para que el agua entre en la categoría de potable, además de ser límpida, incolora, sin
partículas en suspensión, sin olor alguno, fresca y bien aireada, debe carecer de nitritos,
nitratos, sulfuros, materias orgánicas, amoniaco, y sobre todo no debe poseer algas blancas,
bacterias patógenas.
La molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno unidos a un átomo de oxígeno
con un ángulo de 104, 45°
.

A la hora de realizar y controlar los diferentes procesos de tratamiento de aguas, Se deben tener en cuenta
diferentes parámetros que podremos clasificar en físicos, químicos, orgánicos, biológicos y bacteriológicos.
 la ausencia del sabor no
SABOR proporciona garantía de que esté
libre de gérmenes patógenos

se debe predominantemente a la
OLOR presencia de sustancias orgánicas

LOS CAMBIOS A CORTO PLAZO EN EL SABOR PUEDEN INDICAR:

• Cambios en la calidad de la fuente de agua natural.

• Deficiencias en el método de tratamiento.
• Corrosión química, crecimientos biológicos o depósitos minerales en las
conducciones.
 1) Sustancias orgánicas coloreadas, por lo general, húmicas
provenientes del humus, sustancia producida por la
COLOR descomposición de restos orgánicos)
2) Residuos industriales (textil y papel, sobre todo)
3) Metales (como el hierro y el manganeso)

Una turbidez excesiva puede:

Proteger a los microorganismos de la acción de los
TURBIDEZ
desinfectantes.
Estimular el crecimiento de bacterias en el agua.

La conductividad es la medida de la capacidad del agua

CONDUCTIVIDAD
para conducir la electricidad y es un indicador de la materia
Y
ionizable total (aniones y cationes) presente en el agua. La
RESISTIVIDAD
resistividad es la medida recíproca de la conductividad.
 El químico danés Sorensen (1909) lo definió como
pH = -log [H+]. En el caso del agua pura, el valor del pH es
cercano a 7, pudiendo oscilar este valor entre 0 (ácido) y 14
(alcalino o básico).

Es un indicador la cantidad de sales disueltas de

calcio y magnesio en el agua.
La presencia de dichas sales (aguas duras)
La escasez de estas sales (aguas blandas)

Mide la capacidad para neutralizar ácidos.

Se engloban todos los iones negativos que pueden estar

ANIONES
presentes en el agua.

CATIONES Se engloban todos los iones positivos que pueden estar presentes en el agua.
 Los sólidos totales presentes en el agua
son:
SÓLIDOS TOTALES
1) Sólidos disueltos (salinidad total)
2) Sólidos en suspensión.
Los más comunes son:
Dióxido de carbono (CO2)
GASES DISUELTOS Oxígeno (O2)
Ácido sulfhídrico (SH2)
Amoniaco (NH3)

METALES TÓXICOS Se suelen presentar trazas de arsénico, cadmio, plomo, cromo, bario, cinc, níquel.

Tanto la actividad natural como la humana contribuyen a la contaminación

orgánica de las aguas:
PARÁMETROS ORGÁNICOS Y
BIOLÓGICOS Actividad natural Da lugar a ácidos y materias colorantes.
Actividad humana Produce detergentes, microorganismos, aceites,
disolventes, herbicidas, pesticidas.
 La bacteria Escherichia Coli (y el grupo coliforme en su
conjunto) son los organismos más comunes utilizados como
indicadores de la contaminación fecal.

El agua potable, también llamada para consumo humano, debe cumplir con las disposiciones legales
nacionales, a falta de éstas, se toman en cuenta normas internacionales.

Los límites máximo permisibles (LMP) referenciales para el agua potable de los parámetros que se
controlan actualmente, se indican en el cuadro siguiente.
 Actualmente, el agua, para poder se bebible(potable), debe pasar rigurosas pruebas de
salubridad e higiene; al contrario del pasado en el que solo bastaba con su buena apariencia
visual.

 Los parámetros físicos de sabor, color y olor son de calidad estética y generalmente son
determinadas por los sentidos del ser humano (gusto, vista y olfato). Pero pasar estas simples
pruebas físicas no garantiza que el agua esté libre de gérmenes o compuestos tóxicos.

 La turbidez es un parámetro físico importante que denota la presencia de partículas insolubles en

suspensión; generalmente su excesiva presencia o notoriedad indica un agua de poca calidad y en
muchos casos no bebible.

 La contaminación orgánica del agua se debe a la actividad natural (Flora y fauna) y actividad
humana (Residuos, herbicidas, contaminación en general).
RECOMENDACIÓN