“Siembra de maíz (Zen

Mays) en el fundo Don

Jorge”
Practica n° 01
1. Objetivos :
Realizar la siembra de maíz (Zea mays) en el fundo Don Jorge.
Reconocer el grano del maíz forrajero.
2. MARCO TEORICO
Siembra de pastos y forrajes
Para decidir qué tipo de pastos y forrajes
establecer, es necesario seleccionar los más
adecuado para la tierra y el medio ambiente,
considerando la precipitación y la época de lluvia
en la región, el tipo de suelo (textura, acidez y
fertilidad), el estado del campo (terreno en
pendiente, combinado con piedras) y la forma de
utilizar. Sin embargo por medio de la selección del
método de siembra, es posible establecer el
pastizal.
Si la tierra tiene pendiente y/o muchas piedras, no
está adecuada para el establecimiento de los
forrajes. Si la tierra es plana y fértil, es posible
establecer los forrajes de alto rendimiento. Si la
tierra tiene mal drenaje, primero se debe mejorar
el drenaje, luego determinar el cultivo.
 Maiz (Zea mays):
Es una gramínea anual, su sistema radicular es fasciculado
y en algunos casos la planta genera raíces adventicias, el
tallo es cilíndrico y presenta nudos y entrenudos y en
algunos casos puede llegar a medir 3 m de altura. Las hojas
son anchas lanceoladas con nervaduras central, posee dos
tipos de flores una en espiga y la otra pistolada. El fruto es
una cariópside. El maíz se utiliza para la elaboración de
ensilajes, utilizando el forraje y el fruto.
El cultivo de maíz para forraje
se ofrece al ganado como:
1) fundamentalmente, en forma de ensilaje de planta entera luego de cortado y picado
(conservación en medio ácido)
2) forraje verde cortado y luego picado o no y mezclado o no con otros alimentos
3) forraje verde para pastoreo
4)rastrojo o residuos de cosecha. Es muy poco frecuente hoy, el forraje de maíz secado en
parvas con mazorcas o sin ellas.
El maíz es una especie forrajera destacada porque
presenta un alto volumen de forraje, un contenido de
fibra cruda igual o superior a 18 %, y sobre todo
porque presenta un contenido de nutrientes digestibles
totales superior a 70 % en base seca.
El ensilaje de maíz constituye un recurso forrajero rico
en energía, pero pobre en proteínas y minerales lo que
lo hace poco recomendable para ser usado como único
alimento, aún así se ha observado que aumenta el
consumo de materia seca y producción de leche en los
animales
En cultivo, para la producción de forraje, el maíz ha
mostrado excelentes características de palatabilidad y
en consecuencia un alto consumo por el ganado. Es
uno de los mejores cultivos para ensilar, ya que reúne
muy buenas condiciones de valor nutritivo, alto
contenido en azúcares y alto rendimiento por unidad
de área
3. MATERIALES
-Palas
-Maiz forrajero
-Ropa de trabajo
-Botas
4. Metodología
- La practica de Forrajes se realizo el día 13 de setiembre
del 2019 desde las 6 am en el fundo Don Jorge a cargo del
Dr. Wilebaldo Blair
- Al llegar al fundo nos colocamos la ropa de trabajo y nos
dirigimos a realizar la siembra del maíz .
- En grupo de 2 personas se realizo la siembra de maíz,
uno hacia el agujero en la tierra con la pala y el otro
sembraba de 10 a 15 maíces (no muy profundo) , luego lo
tapaba. Se realizo por grupo 3 surcos.
- Luego se alimento a los animales y nos retiramos.
5. Conclusiones
- es muy importante realizar la siembra de manera adecuada para que de esta
manera el resultado será óptimo.

6. Bibliografía
- Juan Franco (2012) Evaluación de rendimiento forrajero de 20 cultivares de maíz
(zea mays) en la localidad de Pachia ~ Tacna. Universidad Jorge Basadre Grohmann
- Fassio A (2018) El cultivo de maíz para la producción de forraje y grano y la
influencia del agua . INIA- Uruguay
7. Anexo