Principales moléculas que componen la célula

OBJETIVO: Reconocer las principales moléculas que forman las células y sus
funciones
Principales moléculas que componen la célula

Las células poseen una gran variedad de tamaños y formas que dependen
principalmente de las funciones que realizan o de su adaptación a diferentes
ambientes.
Hay células que miden casi la milésima parte de un milímetro, como sucede en
las bacterias, hasta unos cuantos centímetros en ciertas algas marinas. Como ya
sabemos, la célula es capaz de desarrollar sus funciones en forma
independiente. Pero, para eso, necesita de ciertos nutrientes que le
proporcionen la energía necesaria, del mismo modo en que todos los seres
vivos la obtienen a partir de sus alimentos.
Gracias a una serie de procesos que ocurren al
interior de ella, la principal cualidad de las
células es su capacidad de obtener su energía.
Este conjunto de reacciones químicas que las
células llevan a cabo para su crecimiento,
movimiento, reparación y reproducción, se
denomina metabolismo celular.
¿Cuáles son los nutrientes y sus funciones?
Hidratos de carbono, carbohidratos o
glúcidos
Función principal: Fuente de energía inmediata

Enlace glucosídico

Monosacárido

Hidrato de carbono
 HIDRATOS DE
CARBONO

Pueden ser de estructura muy simple

Sacarosa Glucosa
 O pueden ser de estructura mas compleja:
Polisacáridos

Almidón Glucógeno Celulosa

Reserva energética Reserva energética en los Componente principal de la
en vegetales. animales. pared celular de las células
vegetales.
 ¿Por qué es importante incorporar los
carbohidratos?
 Son la principal fuente de energía inmediata para el
organismo.
 Proteínas
Función principal: Son la materia prima para el
crecimiento y mantención del organismo.

Enlace peptídico

Aminoácido

Proteína
 ¿Por qué es importante incorporar las
proteínas?
 Forman parte importante de la estructura y membranas celulares
 Brindan protección y defensa al organismo: Anticuerpos
 Algunas tienen función enzimática: aceleran procesos
 Controlan y regulan procesos metabólicos: Hormonas ej: insulina
 Transportan sustancias
 Ácidos nucleicos

Enlace
fosfodiéster

Nucleótido

Función principal: Almacenar información hereditaria

 Ácidos nucleicos

ADN (Ácido desoxirribonucleico)

Almacenar la información
hereditaria

ARN (Ácido ribonucleico):

Formar proteínas
¿Por qué es importante incorporar nucleótidos?
Su principal función es que almacenan información hereditaria (ADN) y
forman las proteínas (ARN)
 Lípidos
No presentan monómeros
 Lípidos
Función principal: Fuente de energía a largo plazo
Se clasifican en:

Ácidos Triglicéridos Fosfolípidos Esteroides

grasos
Forman parte de Función estructural
¡Son muy las membranas (colesterol), hormonal
energéticos! celulares. (testosterona) y
Ácidos grasos transporte de
omega 3 y 6 vitaminas (A, D, E y K).
 ¿Por qué es importante incorporar
lípidos?
 Proveen ácidos grasos esenciales para el crecimiento, mantención y funcionamiento de los
tejidos, desarrollo del cerebro y la visión.
 Ayudan a reducir enfermedades cardiovasculares.
 Proporcionan energía.
 Controlan y regulan procesos metabólicos.
 Forman parte de las membranas celulares.
 Permiten el transporte de vitaminas A, D, E, y K.
 Actividad: ¡Organiza!
Realiza el siguiente organizador donde puedas clasificar los alimentos de acuerdo a la presencia de
biomoléculas orgánicas que poseen. Puedes apoyarte en las páginas de tu libro de Ciencias naturales.

Monómeros Alimentos
Biomolécula que la Función
Tipo de enlace donde se
orgánica conforman principal
encuentran

Carbohidratos Monosacáridos Enlace Energía a Papas, miel,

Glucosídico corto plazo fideos, harina.
Materia prima para
Enlace Leche, queso, huevos,
Proteínas Aminoácidos el crecimiento y pescado, pollo,
peptídico mantención del porotos, arvejas.
organismo.
Mantequilla, leche
¡No tienen! ¡No tienen! Energía a
Lípidos entera, grasa de carnes,
largo plazo aceitunas, maní.

Almacenar
Enlace información Frutas, verduras,
Ácidos nucleicos Nucleótidos
fosfodiéster hereditaria y síntesis carnes, pescado,
de proteínas legumbres.