La comida de la

República Dominicana
 Introduccion
En la siguiente diapositiva se presentan temas sumamente
importante con respecto a la gastronomia dominicana, sus platos
principales sabores y preparacion.

Cabe destacar que dentro de estos, mi favorito es el moro de

guandules combinado con los chicharrones, esperando que todo
aquel que vea esta diapositiva se motive a probar uno de estos
platos.
Francis Raniel Matos
Martinez
1-18-7402
 Chicharrones
Carne de cerdo frita y
condimentada, es un plato
delicioso aunque no se crea, se
puede encontrarlo en todo los
lugares, siempre se acompaña de
Cazabe, limón, batata frita,
Guineito verde hervido, yuca
hervida.
Mangú
Es un plato tradicional de
República Dominicana.
Básicamente es puré de
plátanos.
 Sancocho
Es una sopa hecha con
carnes, víveres, verduras y
condimentos. Se puede
hacer con gallina, cerdo,
pollo, vaca entre otros. El
Sancocho en República
Dominicana puede decirse
que es el alimento principal
de la República
Quipes
Plato de origen árabe, consiste
un tipo de bola hecha de trigo
molido y sazonado, relleno de
pollo, carnes de res molida,
queso y vegetales
Moro de guandules
Este se acompaña de lo
que la persona prefiera,
pollo en toda sus variante,
espaguetis, brócoli con
huevo, cerdo guisado, res
guisada, pescado, huevos
revueltos y un sin número
de compañas.
Dulce de leche
El dulce de leche se elabora con
leche, azúcar y esencia de vainilla.
Suele agregarse una pizca de
bicarbonato de sodio para acelerar
la caramelización de los azúcares.
En algunos casos puede
incorporarse crema de leche. Si
bien el dulce original se hace con
leche de vaca, también puede
elaborarse con leche de cabra,
aunque no es una variedad habitual.
 ¿Recuerdas?
1. Plato de origen árabe, consiste un tipo de bola hecha de
trigo molido y sazonado, relleno de pollo, carnes de res
molida, queso y vegetales

A. Chicharrones
B. Mangú
C. Quipes
 ¿Recuerdas?
2. Es un plato tradicional de República Dominicana.
Básicamente es puré de plátanos.

A. Dulce de leche
B. Chicharrones
C. Moro de guandules
 ¿Recuerdas?
3. Se elabora con leche, azúcar y esencia de vainilla

A. Chicharrones
B. Dulce de leche
C. Sancocho
 Refleccion…
Cuales son las principales caracteristicas de la
comida dominicana?

Cual de estos platos te gustaria probar? porque?

 Conclusion
La gastronomia dominicana es rica en nutrientes y
sabores, brindando asi una fascinante experiencia a
todo aquel que se deleita con estos manjares.

Si usted aun no ha tenido la oportunidad de probar

estos platos, pues le invito a disfrutar de la buena
comida, junto a un aguacate y un buen jugo de
chinola.
 Webgrafia
www.dominicancooking.com
www.dominicanflavor.com
www.cocinadominicana.com