Formación de Cristales

NaCl
Introducción

La cristalización es el nombre que se le da a un

procedimiento de purificación usado en química
por el cual se produce la formación de un sólido
cristalino a partir de un gas, un líquido o incluso a
partir de una disolución
Diagrama de procedimiento
1. Disolver en un vaso químico 50 g de la sal
escogida en 100 ml de agua y agitar con un
policial hasta que la mezcla esté homogénea y
saturada.

2. Si no se disuelve, caliente poco a poco y siga

agitando.

3. Deje enfriar la mezcla por una semana a

temperatura ambiente hasta que se formen los
cristales

4. Se escogen esos cristales para que actúen

como semilla, para esto, se filtra la mezcla y se
deja secar el precipitado.
 Observaciones

• En sus primeros días no era apreciable un cambio notorio.

• Cuatro días después se logró observar una ligera perdida de agua.

• Tres días después comenzamos a observar realmente la perdida de agua

en el vaso químico.

• Nueve días después podíamos observar un cambio y una cristalización

notoria.
Día uno

Día tres
Día cuatro Día cinco
Día siete Día doce
Día catorce Día quince
Datos

Para realizar este procedimiento nos brindaron cuatro datos como lo

fueron 80 g de sal común y 100 ml de agua destilada, la cual
tuvimos la necesidad de agregar 100 ml más , obteniendo200 ml de
agua destilada para calentar e intentar disolver
¿Cuáles son los procesos físicos para
la obtención de un cristal?

Evaporación del
disolvente

Sublimación

Fusión
¿Cuáles son los procesos químicos
para la obtención de un cristal?

Influencia del medio: La forma de los cristales de una

determinada sustancia puede variar si en el medio existe otra
cuyos iones o moléculas influyan en el desplazamiento de los
de la primera.
Estructura cristalina del NaCl

Cuando el cloruro de
sodio está en estado
sólido, sus átomos se
acomodan en una
estructura cristalina
cúbica
¿Para qué sirve la cristalización?

Se utiliza en las mezclas homogéneas conformadas por un sólido

(soluto) disuelto en agua (solvente) para separar la sustancia sólida,
eliminando el líquido que no interesa recuperar, por evaporación,
usándose frecuentemente en la purificación de sólidos.
¿En qué se basa y cómo se realiza la
cristalización?
• Se necesita un sistema
disolvente binario.
• Elegir dos líquidos que se
mezclan bien.
• Preparar una solución de
su compuesto en un
recipiente abierto.
• Con el tiempo el
precipitante, que es más
volátil, se difundirá.
• Se puede regular la
velocidad de difusión
mediante la variación de la
temperatura.

• Colocar este recipiente en

un uno más grande que
contiene algo de
precipitación.

• Sellar el recipiente exterior.

Propiedades físicas

• Densidad: 2,16 g/cm3

• Masa Molar: 58,44 g/mol.

• Punto de fusión: 801°C.

• Punto de ebullición: 1413°C.

• Solubilidad 35,9 g en 100g de

agua.
Propiedades químicas

El cloruro de sodio es un compuesto iónico formado por un

catión sodio (Na+) y un anión cloruro (Cl-), y como tal, puede
reaccionar para obtener cualquiera de estos dos iones.
Beneficios para la salud

Puede contribuir a que los riñones, cerebro y

glándulas suprarrenales trabajen en conjunto para
regular la cantidad de sodio en el organismo.
Usos del Cloruro de Sodio ( NaCl )

Alimentación Limpieza

Industria Salud
Conclusión

La práctica de cristalización tiene como objetivo la

separación de sustancias bajo la forma de cristales. Así
se puede aislar una sustancia después de una síntesis o
purificar sustancias sólidas.