Universidad de El Salvador

Facultad Multidisciplinaria Oriental

Bioquímica 2
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BLOQUE III
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“Detrás de cada sueño cumplido siempre hay un

esfuerzo que la gente no ve”
z OBJETIVO 7: Explicar cuál es el efecto del pH en el estado iónico del
ácido úrico y en su solubilidad, analizando los factores que ocasionan
la acumulación de uratos en suero: dieta alta de proteína, consumo de
alcohol.

 El ácido úrico (AU) es el producto final del

catabolismo de las purinas, bases nitrogenadas
constituyentes de los ácidos nucleicos.

 La solubilidad del AU en agua es baja y la

concentración de este metabolito en sangre es
cercana a su límite de solubilidad (6.8 mg/dl).
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Factores dietéticos relacionados con la
hiperuricemia.

 Alimentos ricos en purinas. Carnes, pescados y

legumbres

 La sospecha de la existencia de una asociación entre

dietas ricas en purinas y gota se ha basado en
experimentos animales y humanos que examinaron
el efecto sobre los niveles de AU de sobrecargas
artificiales a corto plazo de purinas purificadas.
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La causa del aumento del riesgo relacionado con
las carnes y pescados es multifactorial
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Alcohol

 Diversos estudios han demostrado que el consumo de alcohol,

tanto en hombres como en mujeres, se asocia con niveles más
altos de uricemia y gota.

 El alcohol ocasióna hiperuricemia por varios mecanismos.

 En Conclusión, Existe una asociación entre la hiperuricemia y la

ingesta de bebidas alcohólicas la cual se ha observado desde
que la gota fue descrita por primera vez en la literatura médica.
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OBJETIVO 8: Explicar la ruta de salvamento o
de recuperación de purinas en varios tejidos,
su importancia.

 Las purina nucleótido fosforilasas pueden también

contribuir al salvamento de las bases a través de una
reversión de las vías del catabolismo.

 El hígado el principal sitio donde ocurre la

biosíntesis de nucleótidos de purina y nucleosidos
purina para recuperación y para utilización por tejidos
incapaces de su biosíntesis.
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Importancia de la ruta de salvamiento o
recuperación de purinas

 El ciclo del nucleótido de purina tiene una

importante función en el ejercicio muscular.

 La mayoría de alimentos que nosotros

consumimos que tienen altos contenidos de
purinas y pirimidinas
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OBJETIVO 9: Relacionar el efecto de la hipoxantina-
guanina fosforribosiltransferasa con el síndrome de
Lesch-Nyhan y sus características clínicas

 Síndrome de Lesch-Nyhan: es un
trastorno que se transmite de padres a hijos

 Es poco común

 Ausencia de la hipoxantina-guanina-
fosforibosil-transferasa
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Descripción
 Este síndrome se caracteriza por tres síntomas
principales:
-disfunción neurológica
-trastornos cognitivos y de conducta
-aumento o sobreproducción de ácido úrico.
 Un característica llamativa del síndrome es
el comportamiento autodestructivo
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 Las mujeres portadoras no presentan la

enfermedad

 La manifestación neurológica más llamativa y

dramática del LNS es la necesidad
compulsiva y agresiva de automutilación
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Causas

 El síndrome de Lesch-Nyhan se transmite como

un rasgo ligado al sexo, o un rasgo ligado al
cromosoma X, y en su mayoría se presenta en niños
varones
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Características de la deficiencia de
hipoxantina-guanina fosforribosiltransferasa

 La deficiencia en HPRT no presenta manifestaciones

neurológicas en el nacimiento, aunque los niños
pueden presentar irritabilidad extrema, desgana para
comer, dificultad para respirar o hipotonicidad
muscular.
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