Cultura do Bambu

Eng° Florestal Thiago Greco

thmgreco@gmail.com
Skype: thm.greco
2015
 Conteúdo da apresentação
I. O que são bambus?
II. Por que bambu?
III. Principais usos
IV. Aspectos silviculturais
V. Manejo dos bambuzais
 O que são bambus?
• Família Poaceae – gramíneas

pseudopecíolo
• Subfamília Bambusoideae

• Características particulares
 Tipos de bambus quanto ao rizoma
Paquimorfo – Bambus entouceirantes Leptomorfo – Bambus alastrantes

Anfimorfo

(Greco & Cromberg, 2011)

 Classificação dos bambus
Olyreae – Bambus herbáceos
(120 espécies)
Subfamília Bambusoideae
116 gêneros
1500 espécies (BPG 2012)
Bambuseae
Bambuseae –– Bambus
Bambus lignificados
lignificados de clima
tropical
(1300 espécies)
(800 espécies)

Arundinarieae – Bambus lignificados de clima

temperado
(550 espécies)
(Clark 2006; Sungkaew et al. 2009;
(GPWG, 2001)
BPG 2012 )
 Distribuição natural

Latitudes 46° N e 47° S

Ásia :62%

América :34%

África e Oceania: 4%

(Greco & Cromberg, 2011)

 Por que bambu?

• Cultura perene, de
produção anual,
renovável
• Mão de obra
intensiva
• Geração de renda
anual
• Benefícios
ambientais
 Por que bambu?

• Destruição dos
biomas
• Demanda por madeira
• Alternativa
• Brasil: 140 milhões de
ha de terras
degradadas (MMA, 2012).
Importância ambiental
Recursos hídricos

Prevenção do assoreamento
Controle de deslizamentos
 Recuperação de áreas degradadas
• Aporte de matéria
orgânica

• Rápida cobertura do
solo

• Reestabelecimento
gradual das
propriedades do solo
Hospedeiro de fauna e flora

ibc.lynxeds.com
 Fixação de Carbono

• Guadua angustifolia – 400 plantas/ha

• A partir do 6º ano
• ~ 55 ton/ha/ano
(Riaño et al 2002)
 Fixação de Carbono
• Mito: bambu não fixa
mais CO² que árvores
• Planta C3
• Rápido crescimento ≠
alta produção de
biomassa
• Brotos: aporte
fotossintético
http://gened.emc.maricopa.edu
 Fixação de Carbono (ton/ha)
Espécies
Ano
Guadua angustifolia Tabebuia rosea Eucaliptus pellita Pinus caribea
1 0,6 42,0 31,8 103,7
2 0,5 88,5 78,3 219,2
3 12,4 140,1 144,7 347,5
4 92,8 197,2 237,1 489,9
5 154,2 260,5 360,6 647,4
6 186,3 330,5 518,7 821,3
7 ******** 408,0 711,2 1012,5
8 ******** 493,8 934,8 1222,3
9 ******** 588,5 1183,2 1451,5
10 ******** 693,3 1449,1 1799,5

(Riaño et al, 2002)

Principais aplicações
Principais aplicações
Principais aplicações
Principais aplicações
 Morfologia
Folha
Folha do colmo

Ramo

Entrenó
Gema Colmo
Nó

Broto Gemas de rizoma

Rizoma

Raízes
 Aspectos fisiológicos
Fotossíntese
• Translocação de seiva

• Alicerce fisiológico
Produção de mudas
Reprodução do bambu
Estaquia – Ramo lateral
Transplante de rizoma
Transplante de rizoma
Placas de colmo
Copinho
Colmo enterrado
Chusquines
Riendas
Mergulhia
Micropropagação
 Micropropagação in vitro
Organogênese Embriogênese somática

Slide e imagens:
Prof. Luís Gonzaga Gutierrez
UTP - Colômbia
Micropropagação in vitro
 Condições ideais
• pH entre 5,0 e 6,5
• Solos: boa drenagem e retenção de umidade
• Pluviosidade: 1800 mm e 2500 mm anuais
(abaixo de 1000 mm necessita irrigação)
• U% entre 75% e 85%
• Alastrantes e entouceirantes desenvolvem-se
preferencialmente sob diferentes condições
 Espécies indicadas

Bambusa oldhamii Dendrocalamus latiflorus

T min.: -9ºC
T min.: -4ºC
Broto, movelaria, artesanato, estruturas
Broto, construção, varetas, paisagismo
leves, paisagismo
 Espécies indicadas

Phyllostachys bambusoides Bambusa textilis

T min.: -15ºC T min.: -15ºC
Movelaria, construção, laminados Artesanato, broto, paisagismo
 Espécies indicadas

Phyllostachys pubescens Dendrocalamus asper

T min.: -18ºC T min.: -5ºC
Movelaria, construção, laminados, broto Movelaria, construção, laminados,
artesanato, broto
 Espécies indicadas

Phyllostachys nigra var. henonis

Guadua angustifolia
T min.: -21ºC T min.: -2ºC
Movelaria, construção, laminados, broto Movelaria, construção, laminados,
artesanato, recuperação de áreas
degradadas
Cuidados com bambus alastrantes
 Exigências nutricionais

• K>N>Ca>Mg>P>S

• Fe>Zn>Mn>B>Cu
 Fertilização
• Plantio: Esterco revigorado (NPK) – 2,7kg Sulfato de amônio
+ 2,4 kg de superfosfato + 3,0 kg de cloreto de potássio (100
kg de esterco).

• Adição de húmus

• Cobertura: 20 – 05 – 20 + micronutrientes

• Calagem (correção de acidez)

 Espaçamento de plantio
• Varia de acordo com as características das
espécies
• Grande porte (entouceirantes): 10X10m;
7X7m; 6X7m, 5X5m etc.
• Pequeno porte (entouceirantes): 3X3m; 3X2m
• Alastrantes: 3X3m
Desenvolvimento do bambuzal
Manejo do bambu
Importância do manejo
Manejo do bambuzal
 Colheita
• Época: após a brotação – reservas esgotadas

• Após os colmos jovens desenvolverem folhas

• Primeiras horas da manhã e últimas horas da tarde

(menor atividade fotossintética)
Colheita – corte correto
Colheita – idade dos colmos
Colheita – idade dos colmos
 Manejo dos colmos

Após a colheita: cura na mata por 3 semanas

Manejo para brotos comestíveis
Manejo para brotos comestíveis
Manejo para brotos comestíveis

Bairro da Liberdade, São Paulo – SP (19 de março de 2015)

Grato!!
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