LA COL

LAURA GABRIELA ROSAS ANACONA

INSTITUCION EDUCATIVA AGROPECUARIA VALENCIA
AREA: AGROPECUARIAS
GRADO:DECIMO
CONTENIDO
LA COL
CONDICION CLIMATICA
REQUIRIMIENTO DE SUELO
COMPOSICION NUTRICIONAL
CICLO FENOLOGICO
PLAGAS Y ENFERMEDADES
SISTEMA DE FERTILIZACION
 LA COL
Planta hortícola de hojas verdes muy anchas y arrugadas, de pencas gruesas, flores pequeñas,
de color blanco o amarillo, en el extremo de un tallo y semilla muy pequeña; las hojas están tan
unidas y apretadas entre sí que forman una especie de pelota.
 CONDICIONES CLIMATICAS
La col se desarrolla en climas moderados, frescos y humedades con una adaptación climática
muy amplia lo que hace posible su cultivo durante todo el año.
TEMPERATURA: (entre 13 a 18°)
M.S.N.M: 1500 a 3000
 REQUIRIMIENTO DEL SUELO
SUELO
Suelos francos profundos, alto porcentaje de materia orgánica a falta de esta existen problemas
en el desarrollo radicular.
En suelos muy ácidos pueden aparecer síntomas de deficiencias de magnesio. La col requiere
un pH entre 5.5 a 7, es poco tolerante la acidez.
 COMPOCISION NUTRICIONAL
COMPUESTO CANTIDAD
Agua 92.15 g
Carbohidratos 5.43 g
Grasas 0.27 g
Proteínas 1.44 g
Fibra 2.3 g
Cenizas 0.71 g
Calorías 25
Calcio 47 mg
Fósforo 23 mg
Hierro 0.59 mg
Magnesio 15 mg
Potasio 246 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.30 mg
Ácido ascórbico 32.2 mg
CICLO FENOLÓGICO
PLAGAS Y ENFERMEDADES
ORUGAS Y POLILLAS
La familia de los lepidópteros (mariposas y
polillas) son unas de las principales plagas de
las crucíferas. Sobretodo atacan en su estado
larvario, es decir antes de convertirse en
mariposas. Los daños mas comunes son
mordeduras en las hojas.
MOSCA BLANCA
Las moscas blancas se localizan generalmente
en el envés de las hojas.
La mosca blanca puede dañar a las plantas
causándole marchitamiento, retraso en el
crecimiento, o incluso la muerte.
ENFERMEDADES
MILDIU
Produce manchas, decoloraciones amarillentas
en la parte superior de los limbos foliares.
ALTERNARIA
Se produce en situaciones de estrés de la
planta, de tipo nutricional o exceso de
humedad.
 COMO COTROLAR
PLAGAS ENFERMEDADES
Colocar trampas cromáticas, liquidas. Desinfectar herramientas
Eliminar malas hierbas y restos de cultivos. Hacer rotación de cultivos
 SISTEMA DE FERTILIZACION
Requiere de suficiente nitrógeno para
el desarrollo radicular optimo y
asegurar el buen crecimiento y
desarrollo.
También aplicar biofertilizanes.