INVESTIGACIÓN DE LOS COSTOS DE LA EMPRESA INDUSTRIAL

TOSTADITOS SUSANITA S.A

REALIZADO POR:
KEILY DANIELA HERNANDEZ VERA
SHIRLEY JOHANA MELCHOR TORO

INSTRUCTOR:
FRANCISCO ALFREDO QUÍROZ CARMONA.

FORMACIÓN:
TECNOLOGÍA EN CONTABILIDAD Y FINANZAS.

JUNIO

CENTRO DE COMERCIO
SENA
ANTIOQUIA
2019
 HISTORIA.

Para sobrevivir, luego que la dejara su marido, Susana Posada buscó dos alternativas:
pasar trabajos en su máquina de escribir marca Remington o hacer pequeños bizcochos
para vendérselos a una panadería cerca a su casa. Cuatro hijos en su hogar –el mayor de
11 años– eran un aliciente suficiente para buscar los recursos necesarios y entregar su
vida con el fin de sacarlos adelante.

Era una época en que la mujer aún estaba rezagada por un mordaz machismo y poco sabía
hacer. Las manos eran su herramienta y logró usarlas para fabricar arte culinario y
negocios. Fue en 1980, y su vida cambió sin ella haberlo decidido.
Lloró seis años seguidos –recuerda– porque aquel hombre que a los 13 años de edad
escogió para que la acompañara, decidió hacerla a un lado.

“Creí que el mundo se me venía encima. Eran 14 años de matrimonio en los que fui ama de
casa”, afirma.
No obstante Susana había estudiado secretariado en sus tiempos libres, su pasión siempre
fue cocinar, y hacer panecillos, por demás.
“El ingrediente principal de las tostadas fueron mis lágrimas”, anota con una sonrisa de
satisfacción.
 Los primeros en comprobar los placeres de Susanita fueron los dueños de una
charcutería del barrio Alameda. Luego una tradicional panadería le empezó a comprar
la producción.
 En un año de fabricar de manera artesanal, en el horno de su casa, Susana registró
tostada Susanita en Cámara de Comercio.
 El negocio comenzó a crecer. Para adquirir el primer horno industrial vendió su
argolla matrimonial y luego un cuadro que decoraba la sala de su casa. También era
un viejo recuerdo de su vida pasada. Ahora las lágrimas habían quedado atrás.
 “Llevaba puesto un overol. En uno de los bolsillos guardaba el lápiz y en el otro la
libreta en la que anotaba los pedidos y cuentas. Distribuía el producto en un Renault 4
que luego negocié para comprar implementos de panadería”, rememora.
 Comfama, Consumo y el Éxito, que le pidió 100 unidades, fueron el comienzo de una
seguidilla de logros empresariales. Susanita tiene hoy una moderna planta con más
de 60 trabajadores en la que hacen más de 750 toneladas de pan tostado, 450.000
paquetes mensuales del producto. En total laboran en la empresa 360 personas. Para
este año esperan ventas de 13.000 millones de pesos.
 Y aunque las utilidades son lo de menos para esta mujer que tras el dolor de perder al
ser que más amó en su momento, se encontró, sin pizca de casualidad, con el éxito
que hoy la hace sonreír y vivir.

 . La excelente calidad de las Tostaditos Susanita la llevaron a se líder en su categoría

en los principales almacenes de cadena de Colombia. Ahora luego de adquirir el
certificado de Aseguramiento de la Calidad, ISO 9001:2000, la compañía busca
posicionarse de igual manera en los mercados internacionales.
 MISIÓN.

En Tostaditos Susanita S.A. buscamos la satisfacción de nuestros clientes y consumidores

ofreciéndoles productos de la mejor calidad y superando las expectativas de servicio.
Trabajamos en equipo y apoyamos el bienestar y desarrollo integral de nuestra gente. Nos
esforzamos por posicionar nuestras marcas en el mercado nacional e internacional
buscando en nuestras operaciones la mejor rentabilidad para la empresa. Cumplimos con
las normas de la sociedad y preservamos el medio ambiente.

VISIÓN.

Ser la mejor opción de compra en productos de panadería diferenciados en el mercado

colombiano y establecernos en el mercado internacional.
 NUESTROS VALORES.

• RESPONSABILIDAD: Trabajamos con entrega para cumplir nuestros compromisos. HONESTIDAD

Actuamos con integridad y lideramos con el ejemplo.

• TRABAJO EN EQUIPO: Unimos talento y esfuerzos en el logro de objetivos comunes.

• ENTUSIASMO: Trabajamos con alegría y amor.

• SERVICIO: Orientamos todo nuestro esfuerzo para asegurar la lealtad de nuestros clientes.

• CALIDAD: Hacemos el trabajo bien hecho desde el principio cumpliendo con los requerimientos de
la norma ISO 9001:2000

• CREATIVIDAD: Innovamos siempre buscando nuevas formas de hacer las cosas.

•
 RESPONSABILIDAD SOCIAL.

En Tostaditos Susanita, estamos conscientes de la difícil

situación de Colombia, por lo que apoyamos causas que
consideramos que con un poco de ayuda, amor y mucho
corazón, pueden salir adelante, para aportar al desarrollo y
mejoramiento de nuestro país como La Fundación Santiago
de Corazón y OdontoSur.

PROPUESTA DE VALOR.

Con nuestra experiencia y conocimiento queremos llegar a

más personas con alimentos saludables, preparados día a día
con amor, aportando nutrición y un sabor exquisito
 OBJETIVOS.

• Trabajar con entrega para cumplir con nuestros compromisos.

• Orientar todo nuestro esfuerzo para asegurar la lealtad de nuestros clientes.

• Desarrollamos permanentemente nuevos productos y procesos.

Estrategia.

Hacer el trabajo bien hecho desde el principio.

 ACTIVIDAD PRINCIPAL.

Tostaditos Susanita es una sociedad anónima matriculada el viernes 2 de enero de 2009 con domicilio registrado en la ciudad de Medellín.
Esta empresa se dedica principalmente a elaboración de productos de panadería.

ACTIVIDAD SECUNDARIA.

Comercio al por menor de otros productos alimenticios en establecimientos especializados.

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS:
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS:
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS:
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS: