Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Responsabilidad Social
Tema:
Responsabilidad Social y Deuda Ecológica
Profesor: José Coveñas Lalupu
Integrantes:
Félix Bazán Sequeiros
Sandra Urco hidalgo
Edward Youseph Moreno Espejo
A.SISTEMA DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA
Busca el equilibrio natural de los elementos que Desequilibrio de Produce Los elementos que Integran
Integran la producción la producción
. ESTRATEGIA DE PRODUCION ORGANICA
Reposar el
montón durante 4 Comprobar la
Revolver unas ves
a 8 semanas humedad
por semana
E.VENTAJAS DEL COMPOST EN EL SUELO
Preparación
Se pone en
en un balde con
capas el guano,
agua se desase la
la ceniza el
levadura y
afrecho la cal el
chancaca obtener
regado
una mescla de
preparado
liquido
Lombricompost:
Cilantro (Coriamdrum
sativum L.): Las flores
del cilantro atraen
insectos benéficos a los
cultivos
Hierbabuena (Mentha
piperita): Sembrada entre
los cultivos por su
excelente aroma atrae
insectos benéficos, repele
polillas y pulgones.
I.ROTACION DE CULTIVOS
La rotación de cultivos es una técnica que consiste en cultivar distintas plantas en
un campo cada año, con el fin de mejorar las condiciones de suelo y prevenir
enfermedades de los cultivos.
Desventajas.
. Rotando los cultivos:
Mayor infestación por
•Mejoramos la fertilidad de la tierra
enfermedades y inseptos.
•Evitamos que se agoten los
Afectaciones por
nutrientes
nematodos.
•Prevenimos el ataque de plagas y
Perdida de nutrientes.
enfermedades
Acidificación de los suelos.
•Aprovechamos al máximo el
Deterioró de los suelo.
espacio del terreno.
J.AGRICULTURA RASTROJO
La agricultura de rastrojo es un sistema de
producción en el cual los cultivos en plena
producción, no se limpian o sea se dejan
enmalezados, este sistema esta basado
en el principio del equilibrio de la
naturaleza, logrando reducción de costos
de producción y obteniendo buenas
cosechas. No requiere el uso de
fertilizantes químicos, pesticidas, insumos,
se reduce el riego y la mano de obra.
K.POLICULTIVOS
Se define como la utilización del suelo con
más de un cultivo en el año. La modalidad
más interesante de este sistema de
explotación consiste en intercalar varios .
cultivos en una unidad de terreno, este
tipo de operación recibe el nombre de “
cultivos asociados”.
1.Prácticas de la Agricultura Convencional
Dos objetivos:
a) Máxima producción, y
b) Máximas ganancias
c) Las prácticas convencionales no consideran las consecuencias a largo
plazo ni la dinámica ecológica de los agroecosistemas
Practicas Básicas
1) Monocultivo
2) Labranza intensiva
3) Irrigación
4) Fertilizantes inorgánicos
5) Control químico de plagas
6) Manipulación genética de los cultivos
MONOCULTIVO
1. MONOCULTIVO
El monocultivo es la práctica de cultivar grandes extensiones de terreno con
árboles u otro tipo de plantas de la misma especie. Si bien es una forma
eficiente y rentable de cultivo desde una perspectiva mercantil, desde el punto
de vista ecológico es desastroso.
Ventajas: Debilidades:
1) Uso más eficiente de la 1) En muchos lugares ha reemplazado a
maquinaria para preparar el los sistemas tradicionales de
suelo, sembrar y cosechar. policultivo de subsistencia.
2) Crea economía de escala con 2) Favorece la labranza intensiva, el
respecto a compra de semillas, control químico de plagas, la
fertilizantes y plaguicidas. aplicación de fertilizantes
3) El trabajo manual se inorgánicos, el riego y las variedades
minimiza y se maximiza el uso especializadas de cultivos.
de insumos con fuerte base 3) Su relación con plaguicidas sintéticos
tecnológica para incrementar es muy fuerte.
eficiencia y productividad. 4) Existe más susceptibilidad al ataque
devastador de plagas y por ello
requieren protección con plaguicidas
2.LABRANZA INTENSIVA
Rompe la estructura del suelo para permitir un mejor drenaje, un
crecimiento más rápido de las raíces, aireación y mayor facilidad para
sembrar.
El arado se usa para controlar arvenses e incorporar al suelo residuos de
cultivos.
Cuando se combina con rotaciones cortas, el suelo es arado varias veces
durante el año dejando al suelo en muchos casos sin cobertura vegetal por
períodos largos.
Usa maquinaria pesada que realiza varias pasadas
La MO se reduce por falta cobertura vegetal , el suelo se compacta paso
frecuente maquina pesada, se incrementa erosión hídrica eólica.
3.APLICACIÓN DE FERTILIZANTES SINTÉTICOS
Incrementos espectaculares en las
cosechas.
Rápido incremento de la cantidad
de fertilizante utilizado en EUA
después de la Segunda Guerra
Mundial.
Se producen con petróleo y
depósitos minerales en grandes
cantidades a bajo costo.
Se aplican en forma fácil y
uniforme.
Se satisfacen requerimientos de la
planta a corto plazo y no se presta
atención en la fertilidad a largo
plazo ignorando al mismo tiempo
los procesos que mantienen el
suelo.
4.APLICACIÓN DE FERTILIZANTES SINTÉTICOS
Sus componentes minerales son
fácilmente lixiviados. Mayor riesgo
en sistemas con riego.
Una gran cantidad del fertilizante
aplicado termina en ríos, lagos y
otros acuíferos, donde pueden
causar eutroficación.
También se lixivian a los mantos
acuíferos amenazando la salud
humana.
Su precio es variable; los
agricultores no tienen control
sobre su costo ya que depende de
las variaciones del precio del
mercado.
5.IRRIGACIÓN
El agua es un factor limitante en
muchas partes del mundo.
Sólo 16% de la superficie agrícola del
mundo posee riego, pero ésta produce
el 40% de los alimentos (Serageldin,
1995).
Sin embargo, la agricultura de riego ha
afectado fuertemente la hidrología
regional. El agua del subsuelo se usa a
mayor velocidad que el de su recarga
pluvial. Se provocan problemas
geológicos como intrusión marina.
Tomar el agua del subsuelo equivale a
usar el agua de las generaciones
futuras. El riego exige represas para
almacenar agua, pero éstas causan
efectos ecológicos dramáticos en las
zonas río abajo.
6.CONTROL QUÍMICO DE PLAGAS Y ARVENSES
Después de la SGM los plaguicidas Al aplicarse a los campos de
sintéticos fueron la novedad cultivo, los plaguicidas pueden
científica. ser lavados o lixiviados hacia
Los plaguicidas bajan la población de corrientes de agua
plagas pero también eliminan a sus superficiales o subterráneas
enemigos naturales y por eso donde se incorporan a la
después las plagas incrementan cadena trófica, afectando
rápidamente sus poblaciones incluso poblaciones de animales de
mucho más de cómo estaban antes cada nivel trófico y
de aplicar el químico. persistiendo por decenios.
La dependencia de los plaguicidas
crea una “adicción”. Cuando las
poblaciones de plagas son expuestas
a los plaguicidas se da a una
selección natural intensa que resulta
en una resistencia a los químicos,
provocando que el productor utilice
cada vez mayor cantidad de
plaguicida creando un círculo vicioso.
7.MANIPULACIÓN DEL GENOMA VEGETAL
Por milenios, la humanidad ha Sin embargo, las variedades
escogido cultivos por sus híbridas requieren condiciones
características especiales y la óptimas para alcanzar todo su
manipulación de especies vegetales potencial. Por ello dependen de
ha sido una de las bases de la
agricultura. fertilizantes inorgánicos y
plaguicidas ya que no cuentan
En las últimas décadas se ha
producido una revolución en la forma con la resistencia natural de sus
en que se pueden manipular los antecesores.
genes de las plantas. Las plantas híbridas no producen
Se desarrollaron técnicas de semillas con el mismo genoma
cruzamiento que dieron origen a que sus progenitores haciendo a
semillas híbridas, las cuales combinan los agricultores dependientes de
características deseadas de dos o más los productores comerciales de
variedades de la misma especie. semillas.