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Laboratorio de Higiene Ambiental

Evaluación de Contaminantes en el Agua


Presentación
del académico

Ubicar breve reseña acerca de su


experiencia profesional
Descripción de la
asignatura

Laboratorio de Higiene ambiental. Laboratorio de Higiene


Ambiental es una asignatura práctica del área de la especialidad,
que se dicta de manera semipresencial en una carrera de la misma
modalidad, y que entrega las habilidades para el uso de técnicas de
laboratorio, especialmente toma de muestras, análisis e
interpretación de los resultados obtenidos, que le permite al
estudiante realizar análisis de laboratorio relacionados con higiene
ambiental.
Descripción de la asignatura

Características de la asignatura: modalidad semipresencial


En una asignatura semipresencial se distribuye el total de horas para las modalidades presencial y
online. De esta manera, se trabajan a nivel de semana las actividades de diagnóstico, formativas y
sumativas, en clases presenciales en sede y en clases online en el aula virtual.

En el reglamento académico se establecen las normas de aprobación para esta asignatura:

Examen Asistencia mínima Distribución de horas de la asignatura:

Presenciales Online
Obligatorio 70%
36 horas 36 horas
Unidades de aprendizaje

U1 U2 U3 U4
Técnicas de Análisis de Evaluación de contaminantes en Evaluación de Contaminantes en Evaluación de Contaminantes en
Laboratorio el Aire el Suelo el Agua

Presenciales Online Presenciale Online Presenciales Online Presenciales Online


s

8 8 8 8 10 10 10 10
HORA HORA HORA HORA HORA HORA HORA
HORA
S S S S S S S
S

16 16 20 20
HORAS HORAS HORAS HORAS
TOTALES TOTALES TOTALES TOTALES
Descripción de la asignatura

70% de asistencia a las clases presenciales.

El plagio en Chile es delito, por lo tanto, se sancionará a quienes incurran en él.

Puntualidad.

Participación en todas las actividades de la asignatura, online y presenciales.


Unidad 4. Evaluación de
Contaminantes en el Agua
Temas a desarrollar

Tema 1. Contaminación del agua.

Tema 2. Caracterización de Riles.

Tema 3. Medición de caudales.


Presentación
La economía forma parte de nuestras vidas y es por eso que el concepto no
nos es indiferente, ya que lo hemos escuchado en muchos lugares, como en la
televisión, en reuniones con amigos, en nuestros trabajos e incluso en
nuestras propias decisiones.

Comprender la economía nos lleva a comprender nuestro entorno. Nos


permite adelantarnos y aprender que cada suceso ocurrido en en el mundo lo
podemos observar con una mirada completa y distinta.

De esta forma, aprender de economía, es aprender de nosotros mismos,


sobre cómo nos comportamos y la manera en que tomamos cada una de
nuestras decisiones.

En el transcurso de las unidades seremos capaces de observar nuestro


entorno con una perspectiva diferente, de preguntarnos aspectos cotidianos y
de forjar nuestra propia opinión sobre el mundo que nos rodea.
Antes de comenzar

Preguntas de reflexión ¿Qué importancia tiene el agua?

¿Qué son los RILES?

¿Qué es un caudal?
Tema 1
Contaminación del agua
La contaminación del agua es la acción y el
efecto de introducir materias, formas de
energía o inducir condiciones en el agua que,
de modo directo o indirecto, impliquen una
alteración perjudicial de su calidad en
relación con los usos posteriores o con su
función biológica.

Aguas servidas son las aguas residuales


domésticas y que son el resultado de las
actividades cotidianas de las personas. Por
ejemplo, la que eliminamos a través de los
lavaplatos, artefactos sanitarios. Figura 1. Tomado de:
https://larepublica.pe/resizer/K_XRlL48aZErcLYPvhrW8AY
YZ6g=/1200x660/top/arc-anglerfish-arc2-prod-
gruporepublica.s3.amazonaws.com/public/LYN2C7AHIZFV
VNRWIKMNRJJ4JM.png
Contaminación
el agua

Contaminantes
Físicos

Contaminantes
Químicos

Contaminantes
Biológicos
Contaminantes Físicos
Tipo Procedencia Efectos
Temperatura - Actividades industriales que - Con un aumento de 5 a 10°C se reduce la cantidad de
(Aumento o emplean el agua como oxigeno disuelto.
disminución) refrigerante (por ejemplo, las - Desaparición de especies condicionadas a unos limites de
energéticas) temperatura.
- En los embalses, el agua de las - Variación en los ciclos de crecimiento de algunas especies.
turbinas vertida al río posee - Reproducción anormal de algunas especies de agua fría,
una temperatura inferior como truchas o el salmón.

Partículas radiactivas - Centrales nucleares, - Acumulación en lodos de ríos, embalses y fondos oceánicos.
procedentes de los circuitos de - Inhalación de radón, que puede ocasionar cáncer de pulmón.
refrigeración.
- Residuos radiactivos.
Solidos en suspensión - Aguas residuales domesticas e - Aumento de la turbidez que impide el paso de la luz: afecta a
(MES) industriales. la actividad fotosintética.
- Inorgánicos (lodos, - Erosión del suelo. - Alteraciones en las cadenas tróficas.
arenas finas y - Infiltración incontroladas. - Dificultad en la movilidad y respiración de organismos
gruesas, gravas) - Pólenes, hojas secas, acuáticos.
- Orgánicos (restos de excrementos de peces y aves - Modificación de las propiedades físicas del agua: olor, sabor
animales y vegetales) acuáticas. (características organolépticas del agua).
Contaminantes Químicos

Tipo Procedencia Efectos

- Sulfuro de - Descomposición de aguas


GASES

hidrógeno (H2S) residuales domésticas - Variaciones en el olor y el sabor.


- Metano (CH4) - Infiltraciones

- Carbohidratos y - Aguas residuales domésticas e - Olores.


proteínas. industriales - Variaciones de color.
ORGÁNICOS

- Grasas animales
- Industria agroalimentaria - Alteraciones en las cadenas tróficas.
y aceites.

- Pesticidas. - Vertidos industriales.


- Variaciones de pH tóxico para las comunidades de peces.
- Fenoles. - Agricultura intensiva
Contaminantes Químicos
Tipo Procedencia Efectos
- Álcalis. - Aguas domesticas e infiltración. - Variaciones de pH tóxico para las comunidades de peces.
- Aguas de suministros, aguas
- Sales (cloruros y - Salinización.
residuales domésticas e
carbonatos). - Aumento de la dureza del agua.
intrusión marina.
- Envenenamiento por Hg.
- Metales pesados
- Vertidos industriales. - Bioacumulación en las cadenas tróficas.
(Zn, Cd, Pb).
- El Pb produce saturnismo.
INORGÁNICOS

- Nitrógeno y - Descomposición de restos de


compuestos animales y vegetales. - Eutrofización.
nitrogenados - Vertidos agrícolas y ganaderos. - Ingesta de nitratos tóxicos para el ser humano.
(nitritos y nitratos). - Aguas residuales.
- Detergentes en aguas
- Fósforo y
domésticas y aguas residuales - Proceso de eutrofización.
derivados.
agrícolas.
- Aguas residuales domésticas e
- Azufre. - Purgante.
industriales.
- Alteración de pH. - Vertidos industriales. - Acidificación del medio acuático.
Contaminantes Biológicos
Tipo de organismo Enfermedades

Fiebre tifoidea

Bacterias
Escherichia coli Cólera
Vibrio cholerae Disentería bacteriana
Salmonella tiphi Gastroenteritis
Conjuntivitis
Adenovirus
Virus

Hepatitis
Enterovirus
Poliomelitis
Virus de la hepatitis A
parásitos parásitos
Gusanos Protozoo

Entamoeba histolytica Disentería amebiana

(Helmintos)
Ascaris lumbricoides Esquistosomiasis
Schistosom haematobium
Enfermedades transmitidas a través del agua

Fiebre tifoidea
Diarreas
Cólera
Enterobiasis
Ascariasis
Hepatitis “A”
Agentes Biológicos y su grupo de riesgo

Grupo 1
Grupo 2
Grupo 3
Grupo 4
Descontaminación

Esterilización Conceptos Limpieza

Desinfección
Planificación de la medición
Esquema de decisión para planificar dónde muestrear
Planificación del muestreo para la evaluación de la contribución del
sistema de ventilación a la presencia de esporas fúngicas en el aire
interior
Selección de un muestreador. Aspectos generales
Número de muestras
Documentación de análisis
Tema 2
Caracterización de RILES
Residuos Industriales Líquidos (RILES) Caracterización

Son aguas de desecho generadas en La composición de los RILES es variada y


establecimientos industriales como tiende a ser específica para cada tipo de
resultado de un proceso, actividad o industria u actividad.
servicio. Estas contienen diversas Conocer las características de la descarga
sustancias de origen natural o artificial, de un establecimiento productivo o de
que pueden ser más o menos dañinas para servicio implica la determinación de
el hombre, los animales y el ambiente. caudales, concentraciones y cargas
contaminantes de los RILES, y la
periodicidad de cada uno de estos
parámetros
Composición de las aguas residuales
Parámetros más importantes de control
para RILES

Demanda Bioquímica de Oxígeno Sales (inorgánicas, cloruros,


(DBO5) sulfatos, nitratos, etc.)
Demanda Química de Oxígeno Temperatura
(DQO)
Sólidos Suspendidos (totales,
Acidez y Alcalinidad (pH) filtrables, sedimentables, volátiles
y fijos)

……………………………………………
Procedimiento de a) Aviso de inicio de descarga
caracterización

b) Muestreo y análisis de RIL crudo

c) Determinación de carga contaminante

d) Evaluación de calificación de fuentes


Tema 3
MEDICIÓN DE CAUDALES
Uno de los parámetros más
importantes, si no el principal, a la
hora tanto de elegir el sistema de
depuración a adoptar, como su Figura 2. Tomado de:
dimensionamiento es el http://www.indura.cl/Content/Stor
conocimiento del caudal a tratar, age/CL/Contenido/Editor/Sitio_Acui
es decir, el volumen de agua cola/Aplicaciones/h-riles.jpg
residual por unidad de tiempo
que va a entrar en la estación
depuradora.
Norma Chile 1105/1999 – Ingeniería sanitaria – Alcantarillado de aguas residuales – Diseño y cálculo de redes

Estadística
Se deben emplear las estadísticas de consumo y de saneamiento que manejan las
empresas sanitarias, en conformidad a la importancia del estudio

En caso de no disponer de información se debe establecer valores referenciales

Los nuevos sistemas pueden dimensionarse mediante la utilización de las estadísticas


existentes de localidades con similares características geográficas, socioeconómicas y
poblacionales (densidad, tipo de edificación y uso del suelo)

Todo lo anterior debe ser justificado por el proyectista y aprobado por la Autoridad
Competente
Norma Chile 1105/1999 – Ingeniería sanitaria – Alcantarillado de aguas residuales – Diseño y cálculo de redes

Bases de cálculo de caudales Coeficientes y factores

Cobertura Coeficientes de recuperación

Área a sanear Factor de capacidad

Población

Consumos

Infiltración
El caudal corresponde a una cantidad de agua que
pasa por un lugar (canal, tubería, etc.) en una
cierta cantidad de tiempo, o sea, corresponde a un
volumen de agua (litros, metros cúbicos, etc.), por
Métodos para la
unidad de tiempo (segundos, minutos, horas, etc.) medición de
caudales
Unidades de medición de caudal
1. Método del Flotador
2. Método Volumétrico
Litros por segundo = L/s
3. Método de la Trayectoria
Litros por minuto = L/min
4. Estructuras de medida
Litros por hora = L/h
Metros cúbicos por hora = m3/h
Tipos de caudalímetros

Tipo Venturi Figura 3. Tomado de https://img.directindustry.es/images_di/photo-g/81505-


11888924.jpg

Caudalímetro mecánico de molino Figura 4. Tomado de


http://riego.aguas.com.ar/uploads/site_4/product_26_normal.jpg

Caudalímetro magnético Figura 5. Tomado de


https://img.directindustry.es/images_di/photo-g/19033-10507587.jpg

Vortex Figura 6. Tomado de


https://static.wixstatic.com/media/1ad40e_37878b652d1242c3952cc11fd0a2f3ed~mv2_d_4408_6
000_s_4_2.jpg/v1/fill/w_183,h_249,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01/1ad40e_37878b652d1242c395
2cc11fd0a2f3ed~mv2_d_4408_6000_s_4_2.webp
Canaleta Parshall

Su funcionamiento está basado en la asunción de


que el flujo crítico se produce estrechando la
anchura de la garganta de la canaleta y
levantando la base; este efecto obliga al agua a
elevarse o a remansarse, proceso que debido a la
aceleración del flujo permite establecer una
relación matemática entre la elevación del agua y
el gasto

Figura 7. Tomado de
https://image.slidesharecdn.com/canaletaparshall-
121109001445-phpapp02/95/canaleta-parshall-4-
638.jpg?cb=1352420143
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