La Universidad del Zulia

Facultad de Medicina
Escuela de Nutrición y Dietética
Cátedra: Morfología

Licda. Lismary Ling

 La Célula
Es la unidad estructural, morfológica, fisiológica y reproductiva que
constituye a todo ser vivo animal y vegetal.

Procarionte Eucarionte

Las Células son la unidades estructurales y funcionales básicas de todos

los organismos multicelulares
 Los procesos que asociamos a las actividades
diarias del organismo como protección, ingestión,
digestión, absorción de metabolitos, eliminación de
desechos, movimiento, reproducción e incluso la
muerte, son reflejos de procesos similares que
ocurren dentro de cada uno de los miles de millones de
células que forman el cuerpo humano
 Funciones de las Células
Las funciones especificas se identifican con componentes
estructurales y dominios específicos de la célula
Irritabilidad

Conductibilidad

Contractibilidad

Absorción

Secreción

Excreción

Respiración

Reproducción y Crecimiento
 Componentes de la Célula
Membrana Plasmática

Núcleo

Citoplasma

Citoesqueleto

Organelos citoplasmáticos
 Membrana Plasmática – Modelo Mosaico Fluido
Es una estructura laminar que engloba a las células, define sus limites y
contribuye a mantener el equilibrio entre el interior y el exterior de estas.

Singer y Nicholson 1972

Cara externa
• Base de doble capa de
fosfolípidos.
• Proteínas incrustadas.
• Lípidos y proteínas forman
el mosaico.
• Presenta asimetría

Cara citoplasmática
 Membrana Plasmática

Cara externa

Bicapa de fosfolipidos

Proteínas integrales y
periféricas
Proteínas de canal
transmembranoso
Carbohidratos (Glucocaliz)

Colesterol

Cara citoplasmática
 Glucocalix o Cubierta Celular
Es la capa mas externa de la célula, contiene la cadenas laterales de oligosacaridos de
los glucolipidos y glucoproteinas

Glicoproteínas y Glucolípidos

Proteger la membrana.

Reconocimiento molecular
 Propiedades de la Membrana Plasmática
Selectividad
Indica que la membrana permite el paso de ciertas sustancias que la rodean e
impide el paso de otras.
Glicoproteínas y Glucolípidos

Reconocen las moléculas que llegan

a la célula
 Propiedades de la Membrana Plasmática
Permeabilidad Permeabilidad selectiva
Es la facilidad de las moléculas para Determina qué tipo de sustancias
atravesar la membrana plasmática pueden entrar y salir de la célula.

Difusión Simple
Transporte Pasivo Difusión Facilitada
Permeabilidad de Osmosis
pequeñas moléculas
Transporte Activo Bombas ATP asas

Pinocitosis
Endocitosis
Transporte en masas Fagocitosis

Exocitosis
Permeabilidad de pequeñas moléculas. Transporte de Membrana
Transporte en masas. Transporte Vesicular
Citoplasma
Es una sustancia viscosa que abarca todo el contenido de la célula ,
desde la membrana celular hasta el núcleo
Matriz Citoplasmática

Es un gel acuoso de la célula,

con moléculas de diferentes
tamaños y una estructura
organizada

Organelos: realizan las

funciones metabólicas, sinteticas,
consumidoras y generadoras de
energía.

Organelos Membranosos Organelos No Membranosos

•Retículo endoplásmico •Ribosomas
•Aparato de Golgi •Microtubulos
•Mitocondrias •Filamentos
•Vesículas •Centriolos
•Lisosomas y peroxisomas
Citoesqueleto
Es un entramado tridimensional de proteínas que provee soporte celular
interno a las células. Esta estrechamente relacionado con la motilidad celular

Microtúbulos

Microfilamentos

Filamentos intermedios
 Citoesqueleto
Microtúbulos
Son formaciones cilíndricas huecas no ramificadas en forma de tubo, que se
distribuyen por todo el citoplasma

Facilita el transporte por la célula de lo

gránulos de secreción

Forman un soporte

Huso acromático de la mitosis

Base estructural de los componentes

móviles (cilios y flagelos)
 Citoesqueleto
Microfilamentos
Son formaciones de actina de 6 a 8 nm, se agrupan en fascículos o haces cerca de la
membrana plasmática con la cual se asocian.

Anclaje y movimiento de proteínas de la

membrana

Proporciona soporte mecánico a la membrana

celular

Se asocia a las miosinas , para generar fuerzas

motrices

Formación de microvellosidades
 Citoesqueleto
Filamentos Intermedios

Son componentes del citoesqueleto formados por agrupaciones de proteínas fibrosas.

Filamento Localización
Intermedio
Citoqueratina Células epiteliales
Desmina Músculo
Proteína acida fibrilar Células gliales
glial astrociticas
Proteínas de los Neuronas
neurofilamentos
Lamina Nuclear Núcleo celular

Vimentina Tejidos
Mesodérmicos
 Organelos Citoplasmáticos
Ribosomas

Son pequeñas estructuras citoplasmáticas y concentradas en el RER. Su principal

función es la síntesis de proteínas por lo que contienen gran concentración de ARN
 Organelos Citoplasmáticos
Retículo Endoplásmico
Retículo Endoplásmico Rugoso

Sus funciones sostén mecánico, síntesis

proteica, prosucción de gradiente iónico
y potencial eléctrico.

Retículo Endoplásmico Liso

Sus funciones síntesis de lípidos,

destoxificación, glucogenolisis y
acumulación de sustancias.
 Organelos Citoplasmáticos
Aparato de Golgi

Se encarga de la distribución y el
envío de productos químicos de
la célula.

Proteólisis de lípidos.

Incorporación de residuos de
azúcar

Fosforilación de Proteínas
 Organelos Citoplasmáticos
Mitocondrias Síntesis de lípidos
y metabolismo
de AG
Cadena
Respiratoria
Fosforilación de
nucleótidos

Ciclo de Krebs
 Organelos Citoplasmáticos
Vesículas

Transportan o almacenan material

en su interior

Posibilitan el intercambio de
membranas entre los distintos
compartimientos celulares
 Organelos Citoplasmáticos
Lisosomas y Peroxisomas

Enzimas hidroliticas formadas

por RER

Empaquetadas en el Aparato de Golgi

Son orgánulos membranosos que

contienen enzimas hidroliticas

Se encargan de la digestión celular

Núcleo

Guarda la información genética

(Cromosomas, Cromatina)

Organiza los genes en cromosomas para

la división celular.

Transporta los factores de regulación a

través de los poros nucleares

Produce ribosomas en el nucléolo

Estructura del Núcleo

Envoltura Nuclear.

Lamina Nuclear

Complejo del poro.

Cariolinfa

Cromatina

Nucléolo
 Polaridad Celular

Zona Apical

Zona Basal

No son morfológicamente ni funcionalmente equivalentes

Especialización de la Disposición particular de

superficie libre o apical los organelos
 Especializaciones Apicales
Cilios
Es un organoide microtubular dotadas de movimiento pendular y ondulante

Motilidad Celular

Crean corrientes en el liquido que las rodea

 Especializaciones Apicales
Flagelos
Son prolongaciones móviles que permiten el movimiento en medios líquidos

Es solo un flagelo por cada célula son mucho mas largos que los cilios

Movimiento ondulatorio y en forma de latigazo

 Especializaciones Apicales
Microvellosidades
Filamentos de actina

Proteína Vilina y fimbrina

Conectan con la región

amorfa

Prolongan hasta el
citoplasma celular donde se
incrustan sobre la membrana
terminal

Esterocilios

Son estructuras semejantes a las microvellosidades un poco más largas, solo se

encuentran el epitelio sensorial del oído y epidídimo , no móviles
 Medios de Uniones Celulares
Interdigitaciones

Su función es aumentar la superficie de la

célula aumentando así la cohesión entre las
mismas.

Nexus

Sirve como vías para difusión de metabolitos

e iones de una célula a otra
Complejos de Unión
Zona Ocludens

Se localiza en la porción mas apical de

la superficie lateral.
Unión de las membranas plasmáticas,
no hay espacio intercelular.

Zona Adherens
Se ubica por debajo de ZO
Espacio intercelular 15 a 20nm con
material finamente granular
 Complejos de Unión
Desmosomas

Presenta engrosamiento del espacio intercelular

Placa densa de Desmoplasquina
Tonofilamentos

Hemidesmosomas

Es la mitad de un desmosoma
Se ubica en la superficie basal