Taller Seminario de Investigación

Ing. Osiris Carranza©2011. Seminario Taller de

Investigación. UNAH. Choluteca

La técnica OEC.
Observación

Evidencia
Plantear el problema dentro de la introducción siguiendo la formula
OBSERVACIÓN-EVIDENCIA-COMENTARIO

El crecimiento del turismo a nivel mundial lo ubica como uno

de los fenómenos económicos más notables del presente y
pasado reciente. Conforme a datos de la Organización
Mundial del Turismo (OMT, 2007) en su publicación
Panorama 2020, prevé para el año en curso, una cifra anual
de 1.600 millones de visitantes internacionales, con unos
gastos superiores a 2 billones de dólares, es decir, unos
5.000 millones de dólares por día; datos que casi triplican la
cifra de 612 millones de turistas internacionales registrada
en 1997, y quintuplican el gasto por turismo (Frangialli,
1998, página 25). Honduras forma parte de este escenario
por lo que se deben tomar acciones que permitan la mejora
de los servicios y productos que se ofrecen al turista.
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OBSERVACIÓN-EVIDENCIA-COMENTARIO

Actualmente la calidad de los esteros ribereños como el

estero La Jagua, presenta alta concentración de
contaminantes como amonio, amoníaco, sólidos en
suspensión, producto de la descomposición de la materia
orgánica. (Martínez, 2006), muchas fincas camaroneras
liberan a los esteros aguas contaminadas que afectan la
biodiversidad de la fuana marina. Las fincas camarones
influyen en la calidad de agua de los esteros.
Plantear el problema dentro de la introducción siguiendo la formula
OBSERVACIÓN-EVIDENCIA-COMENTARIO

Con el sistema de bandejas alimenticias los camarones se

acercan a las bandejas a consumir el alimento, a diferencia
del sistema al voleo en donde el alimento es distribuido
aleatoriamente el en el estanque.
Según Álvarez (2001), el método de bandejas alimenticias
permite una mayor disponibilidad del alimento a los
camarones, obteniendo pesos más uniformes, y el
aprovechamiento es más eficiente ya que la ganancia
semanal de peso es más constante. Se debe implementar un
sistema de alimentación en bandejas para optimizar la
alimentación en camarones
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OBSERVACIÓN-EVIDENCIA-COMENTARIO

En los estanques de producción alimentados al voleo, el

aprovechamiento del alimento por los camarones no es
eficiente, ya que no se distribuye homogéneamente dentro
del estanque, lo que permite incrementar el contenido de
materia orgánica y liberación de amonio por la
descomposición del alimento en aquellas zonas del estanque
donde los animales no lo consumen. (Aceituno, 2003). La
presencia de amonio en el agua estresa a los camarones
haciéndolos susceptibles a enfermedades y alta incidencia de
mortalidades.