Unidad II

ANATOMÍA DE SISTEMAS.

Sergio Franco S.
Kinesiólogo
Sistema Digestivo.
 Sistema digestivo.

 El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes

glándulas empotradas, que transforma las complejas
moléculas de los alimentos en sustancias simples y
fácilmente utilizables por el organismo.
 Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos
once metros de longitud.
 La digestión comienza en la boca .Los dientes trituran los
alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los
humedecen e inician su descomposición química. Luego,
el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y
llega al estómago.
 De ahí al intestino delgado, intestino grueso, recto y
termina en el ano.
 Composición tubo digestivo

Boca.

Intestino
Esófago.
grueso

Intestino
Estómago.
delgado

Nota: El tubo digestivo forma parte del sistema digestivo

 Boca.

 La boca se encuentra rodeada por unos pliegues de piel

llamados labios. Dentro de la boca se encuentran los dientes,
cuya función es realizar lo que se conoce como digestión
mecánica; esto es, cortar, trocear y triturar los alimentos.
 En la boca encontramos también la lengua, un músculo con
gran cantidad de papilas gustativas, que ayuda en la
masticación y mezcla de los alimentos, facilitando su tránsito
hacia el esófago. En todo lo anterior participan las glándulas
salivales, productoras de un líquido llamado saliva, que
interviene en las siguientes acciones:
 Actuar de lubricante.
 Destruir parte de las bacterias ingeridas con los alimentos.
 Iniciar la digestión química de los glúcidos
 Faringe.

 En la faringe se unen las vías

respiratorias -tráquea y vías
nasales- y las digestivas -
cavidad bucal y esófago-,
permitiendo de esta manera
una serie de intercambios muy
importantes. Es un tubo
musculoso situado en el cuello
y revestido de membrana
mucosa, que conecta la nariz y
la boca con la tráquea y el
esófago. Por él pasan tanto el
aire como los alimentos.
 Esófago.

 Es un conducto músculo
membranoso que se extiende desde
la faringe hasta el estómago.
 Tiene una longitud aproximada de
25 centímetros, siendo su principal
función la de transportar el
alimento hacia el estómago. Está
formado por varias capas que,
desde el exterior hacia el interior,
son: la adventicia, muscular,
submucosa, con tejido conectivo,
vasos sanguíneos y glándulas
mucosas.
 Estómago.

 Dilatación del tubo digestivo que se comunica

con el esófago a través de un esfínter llamado
cardias, y con el duodeno a través del píloro
que funciona como una válvula que regula el
paso del alimento al intestino delgado.
En el estómago existen diferentes tipos de
células que participan en la secreción del jugo
gástrico constituido principalmente por agua,
mucina, ácido clorhídrico y pepsina,
responsables de la primera degradación del
bolo alimenticio.

 También en esta parte del tubo digestivo y,

gracias a la motilidad del mismo, se facilita la
trituración de los alimentos sólidos y el
vaciamiento hacia el duodeno.
 De afuera hacia adentro, el estómago
presenta cuatro estructuras:
-Una serosa que cubre la pared
-Tres capas musculares (longitudinal,
circular y oblicua)
-Una submucosa
-Una mucosa con muchos pliegues y
numerosas glándulas, en estrecho
contacto con el contenido alimenticio
 Intestino delgado.

 Conducto de 6 a 8 metros de largo,

constituido por tres tramos:
 Duodeno, separado del estómago
por el píloro y que recibe la bilis
procedente del hígado y el jugo
pancreático del páncreas,
 Yeyuno,
 Ileon se comunica con el intestino
grueso o colon a través de la
válvula ileocecal.
 Intestino grueso

 Conducto de unos 2 metros de largo que está

constituido por:
 Hígado.

 Es el órgano interno más grande del

cuerpo llegando a pesar 1 ½ kg. Está
formado de dos lóbulos principales de
los cuales el derecho es más grande que
el izquierdo. El color café rojizo de este
órgano se debe a la cápsula de tejido
conectivo que lo cubre.
 El hígado esta situado en la parte
superior del abdomen, debajo del
diafragma, bajo el pulmón derecho.
 La unidad funcional del hígado está
formada por tres vasos (la vena portal, la
arteria hepática y el ducto biliar).
 Funciones del hígado.

 Almacenamiento y biotransformación de las substancias

que recibe por medio del torrente circulatorio y el sistema
portal. Normalmente biotransforma y acumula substancias
útiles en el organismo tales como la glucosa, en forma de
glucógeno, aminoácidos, grasas y vitamina A y
vitaminanB12
 Páncreas.

 El páncreas es una glándula localizada detrás del estómago

y por delante de la columna. Produce jugos que ayudan a
descomponer los alimentos y hormonas que ayudan a
controlar los niveles de azúcar en la sangre.