UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

TEMA : Fluidos en Movimiento

CURSO : Flujo de Fluidos

PROFESORA : Ing. Zoila Díaz Córdova

 Fluidos en movimiento

En este capítulo describiremos la cinemática de los fluidos

en movimiento sin considerar las fuerzas y los momentos
que lo causan, incluimos varios conceptos cinemáticos
relacionados con los fluidos fluyentes ,aquí se podrá
adquirir una buena comprensión de la velocidad,
aceleración, visualización de flujo con la finalidad de
entender mejor la variación de la presión cuando los
fluidos están en movimiento, se conocerá el método de
volumen de control que se utiliza para la deducción y
aplicación de ecuaciones de cantidad de movimiento,
energía y la ecuación de continuidad ,que son las
ecuaciones básicas para la solución de problemas de flujo.
Al final del capitulo el alumno deberá :
Entender los conceptos de velocidad del
método lagrangeano y del método
euleriano.

Conocer los patrones de flujo.

Entender las numerosas maneras que se

desplazan y se deforman los fluidos

Entender la utilidad del teorema de

transporte de Reynods.
VELOCIDAD Y VISUALIZACIÓN DE
FLUJO
En la mayoría de los problemas de ingeniería
conocer el valor de la velocidad de flujo es de vital
importancia así por ejemplo si el flujo atraviesa
piezas internas o estructuras de una máquina,
conocer la velocidad permite el cálculo de las
presiones y fuerzas que actúan en su estructura,
importante para determinar lo que ocurre en los
procesos de reacciones, por lo que teniendo
problemas de flujo de cualquier forma se deberá
obtener la velocidad ya sea por métodos
experimentales o analíticos.
Velocidad : punto de vista de Lagrange y
Euler.

Existen dos formas de describir las

ecuaciones para fluidos en movimiento
una de ellas es describir el movimiento
de fluidos desde el punto de vista de
Lagrange, en donde el movimiento de
una partícula específica de fluido se
registra para todo tiempo (método
conocido en dinámica).
La velocidad de la partícula se obtiene al derivar el
vector de posición respecto al tiempo, si se emplea el
sistema de coordenada cartesianas del vector posición
se expresa como.
r(t)= xi +yj+zk
Derivando la ecuación con respecto al tiempo, la
velocidad de la partícula será
dx dy dz
V (t )  i  j k
dt dt dt
O bien
V (t) = ui+vj+wk
Como es lógico el movimiento de una partícula de
fluido es inadecuado para describir todo un campo de
flujo, por lo que debe considerarse simultáneamente el
movimiento de todas las partículas de fluido.
En la descripción
lagrangiana, debe
seguirse la huella
de la posición y de
la velocidad de
cada partícula.
para este caso el movimiento en el campo
de flujo se obtiene al resolver la ecuación
de newton del movimiento (F=ma) para
cada una de las partículas del campo de
flujo.
Otra forma de expresar la velocidad de un
fluido es con el concepto de Euler ,
tomando atención en un cierto punto en el
espacio y describir el movimiento de las
partículas de fluidos que pasan por el
punto a través del tiempo.
En la descripción
euleriana se definen las
variables de un campo,
como el campo de
presión y el campo de
velocidad, en cualquier
lugar y cualquier
instante.
Entonces la velocidad de las partículas del fluido
que pasan por un punto dependen de la ubicación
del punto en el espacio y del tiempo:

u   ( x, y, z, t ) v   ( x, y, z, t )
2
w   ( x, y, z, t )
1 3

Con el método euleriano observamos el

movimiento de partículas que pasan por un punto
específico del espacio lo contrario al método de
Lagrange en el cual se hacía el seguimiento a la
posición de una partícula especifica a través del
tiempo ;por el método Euler para describir todo el
campo de flujo debemos conocer el movimiento de
fluido en todos los puntos del campo.
Como es un trabajo engorroso hacer el
seguimiento de las posiciones de todas
las partículas de un campo de flujo ya que
estos cambian.
También existe otra forma de expresar la
velocidad usando el punto de vista de
Euler para describirla como función de
posición a lo largo de una línea de
corriente y a través del tiempo.

V = V(s,t)
Líneas de corriente y patrones de
flujo

La línea de corriente se define como líneas que

pasan por el campo de flujo en forma tal que el
vector de velocidad del fluido en todos y cada uno
de los puntos de la línea de corriente es tangente a
esa línea en ese instante, por lo tanto una tangente
a la curva en cualquier punto a lo largo de la línea
de corriente nos proporciona la dirección del vector
velocidad en ese punto del campo de flujo.
Figura. Para el flujo bidimensional en el plano
xy, la longitud de arco dr= (dx,dy) a lo largo
de una línea de corriente es tangente en todo
punto al vector velocidad.
 Vectores de velocidad para el campo
de flujo del ejemplo. Se muestra a
escala las curvas trazadas con líneas
continuas en negro representan las
formas aproximadas de algunas
líneas de corriente, con base en los
vectores de velocidad calculados.

Figura
Figura. Un tubo de corriente consta de
un haz de lineas de corriente .
Patrón de flujo son demostraciones gráficas que
demuestran la dirección de flujo.

Flujo uniforme y no uniforme.

En un flujo uniforme la velocidad no cambia de un

punto a otro a lo largo de cualquiera de las líneas
de corriente. Por lo tanto, se dice que la línea de
corriente que describe este flujo deben ser rectas y
paralelas. Matemáticamente se expresa:

V V
 0 Flujo uniforme  0 Flujo no uniforme
s s
Fig. a)
Patrones
de flujo
uniformes

a) b)

Fig. b)
Patrones
de flujo
para flujo
no
uniforme.

a) b)
Flujo permanente o estacionario y Flujo no
permanente
Si la velocidad no varía en magnitud o dirección
con el tiempo se llama flujo permanente.

Matemáticamente se expresa como:

V V
0 0
t t

Flujo permanente Flujo no permanente

Flujo laminar y turbulento
Para flujo turbulento son evidente dos
efectos. Primero; debido a que los remolinos
hacen que el flujo se mezcle en forma
completa la distribución de velocidad en la
mayor parte de la sección es más uniforme
que el flujo laminar.

El segundo efecto de la turbulencia es que al

flujo se agregan componentes de velocidad
que fluctúan de manera continua.
En un instante dado, la distribución de la
componente de la velocidad en la dirección de
flujo es irregular pero si promediamos la
velocidad sobre un período suficientemente
largo en diversos puntos de la sección se
tiene un flujo más uniforme.

Si consideramos la velocidad media temporal

(promedio con respecto al tiempo) en un
punto dado la velocidad es prácticamente
constante.
Flujo laminar
y turbulento

u
 MÉTODOS PARA CREAR PATRONES DE FLUJO

MÉTODO ANALÍTICO
Métodos Numéricos

Un nuevo campo de conocimientos técnicos,

llamado dinámica computacional de fluidos,
ha emergido con el perfeccionamiento de
métodos numéricos y procedimientos para
resolver las ecuaciones fundamentales para
fluidos en movimiento.
Método experimental
En otros casos, como en el de estudios
básicos de investigación, los métodos
experimentales también se utilizan para
definir el patrón de flujo. En estos
procedimientos, es frecuente la utilización de
corrientes de tintura o partículas flotantes en
un flujo de movimiento.
Las partículas producen marcas luminosas que
indican las trayectorias de las partículas
durante el tiempo de exposición.
Cada una de las estas marcas luminosas es un
segmento de una línea de trayectoria de una
partícula dada.
La línea de trayectoria es una línea que pasa
por el campo de flujo en forma tal que
define la trayectoria que ha tomado una
partícula dada.

Hemos estudiado líneas de corriente, líneas

de trayectoria y líneas de traza, las cuales en
una u otra forma se encuentran asociadas
con un patrón de flujo. Para un flujo
permanente.
Flujo en una, dos y tres dimensiones

Para flujo entre dos paredes paralelas en las

que no existe componente de velocidad en la
dirección normal a la pared es un caso de
flujo bidimensional.
El campo de flujo más sencillo es el caso de
una dimensión, en el que sólo es necesaria
una coordenada para relacionar cambios de
velocidad y de propiedad.
Un ejemplo es el flujo en un conducto (o
ducto), en el que la velocidad es uniforme en
toda el área transversal de cada sección, pero
varía con la distancia a lo largo del conducto.
En realidad, la velocidad nunca es uniforme
por completo en el área transversal de una
sección del conducto. Sin embargo, para
problemas en los que tenemos interés en el
promedio de velocidad paralela al conducto,
este tipo de flujo se llama flujo
unidimensional.
En este caso, estamos interesados en los
cambios en el promedio de velocidad y
presión que se presentan a lo largo del
conducto, en lugar de los cambios en su
sección transversal.
Este concepto se utiliza en forma
generalizada en aplicaciones de las
ecuaciones de cantidad de movimiento
lineal y energía.

El termino de flujo unidimensional se refiere

por lo general a casos en los que estamos
interesados en la velocidad media, o
promedio, en un conducto.
 TASA DE FLUJO (O CAUDAL)

Flujo volumétrico
A veces simplemente llamado tasa de flujo o
descarga, el flujo volumétrico se refiere a la
rapidez con la que el volumen de flujo pasa
por una sección dada en una corriente de
flujo.
Es posible concluir que el volumen de flujo
D que ha pasado por la sección A-A en el
tiempo Dt está dado por el producto de AV Dt,
donde A es el área de sección transversal de
la tubería.
Si embargo, estamos más interesados en el
flujo volumétrico que pasa por A-A, que es

D /Dt = V Dt A/Dt. Si hacemos que Q sea el

símbolo de flujo volumétrico, entonces
tenemos Q = V Dt A/Dt o Q=VA.
Tasa de flujo con velocidad variable
En general, la velocidad es variable en toda la
sección por la que fluye. Entonces la tasa de
flujo que pasa por un área diferencial de la
sección es VdA, y el flujo volumétrico total Q
se obtiene por integración sobre toda la
sección de flujo:
Q   VdA
A
En forma semejante, el flujo másico que pasa
por una sección está dado por
o
m    VdA
A
Si la densidad es constante en total el área de
sección de flujo, el flujo másico está dado por

o
m    VdA  Q
A

En los cálculos precedentes, el área de sección

transversal siempre se orientó en forma normal
al vector de velocidad. Si se consideran otras
orientaciones, como la que se muestra en la
figura, en donde se presenta un flujo que pasa
por la sección A-A.
 Se puede observar que sólo la componente
normal de velocidad (la componente x en
este caso) contribuye al flujo que pasa por la
sección.

Flujo de
fluido en
una tubería:
velocidad
constante.
Flujo entre
fronteras
paralelas

En consecuencia, para evaluar una tasa de

flujo, siempre debemos considerar ya sea el
área de una sección normal a la velocidad
total o la componente de velocidad normal al
área dada. Así, la descarga para el caso de la
figura, está dada por
 Q   u dA o Q   V cosq dA
A
A

Si definimos un vector de área como aquel que

tiene la magnitud del área en cuestión y que
está orientado de manera normal al área,
entonces, por definición. VcosqdA=V·dA, y la
descarga se puede escribir como

Q   V dA
A

y el flujo másico es
o
m   V ·dA
A
Si la velocidad es constante en toda el área,
entonces la descarga está dada como
Q  V ·A
En las ecuaciones precedentes, debido al
producto escalar, o punto, sólo la
componente de velocidad se multiplica por el
área para obtener la descarga.
Velocidad media o promedio
En numerosos problemas, por ejemplo los
relacionados con el flujo en una dimensión en
tuberías, es posible conocer el caudal y que
sea necesario hallar la velocidad media
(promedio) sin conocer la distribución real de
velocidad en el área de sección de la tubería.
La velocidad media, por definición, es la
descarga dividida entre el área total de
sección transversal.
Q
V
A
Para flujo turbulento en tuberías, la
velocidad media puede ser una aproximación
muy cercana a la distribución real de
velocidad en la mayor parte de la sección,
como se puede observar en la figura. Sin
embargo, para el flujo laminar, la velocidad
media difiere considerablemente de la
velocidad en gran parte de la sección de flujo.
Se acostumbra omitir la barra el símbolo de
velocidad y simplemente indicar la velocidad
media con una V.
Aceleración
La aceleración de una partícula de fluido
cuando se mueve a lo largo de una línea de
trayectoria, es la rapidez de cambio de la
velocidad de la partícula con respecto al
tiempo.
La componente normal de aceleración an
estará presente siempre que una partícula de
flujo se mueva en una trayectoria curva (es
decir, aceleración centrífuga.
La componente tangencial de aceleración at
estará presente si la partícula está cambiando
la velocidad.

Partícula de fluido moviéndose sobre una línea

de trayectoria a) velocidad y b) aceleración.
Mediante los componentes normal y
tangencial, la velocidad de una partícula de
fluido en una línea de trayectoria, se puede
escribir como
v  v( s, t )e . . . . . . . . . (1)
t

donde V(s,t) es la rapidez de la partícula, que

puede variar con la distancia a lo largo de la
línea de trayectoria s y el tiempo t. La
dirección del vector de velocidad está dada
por un vector unitario et. Empleando la
definición de aceleración:
dV  d V   d et 
a   et  V   . . . . . . (2)
dt  dt   dt 
Para evaluar la derivada de la rapidez ,
podemos utilizar la regla de la cadena para
una función de dos variables.
d V ( s, t )   V   d s   V
      . . . . . .(3)
dt   s   d t  t
En un tiempo dt, la partícula de fluido se
mueve una distancia ds, de modo que la
derivada ds/dt corresponde a la rapidez V de
la partícula, y la ecuación 3 se convierte en

dV  V  V . . . . . . . . . (4)
 V   
dt   s  t
En la ecuación (2), la derivada del vector
unitario det/dt es diferente de cero porque la
dirección del vector unitario cambia con el
tiempo cuando la partícula se mueve a lo
largo de la línea de trayectoria. La derivada es

. . . . . . . . . (5)
de t V
 en
dt r

donde r es el radio local de curvatura de la

línea de trayectoria y en es un vector unitario
que es perpendicular a la línea de trayectoria
y apunta hacia dentro, al centro de curvatura.
Sustituyendo las ecuaciones (4) y (5) en la
ecuación resulta la aceleración de la
partícula de fluido:
 V V  V2 
a   V   e t   e n
 . . . . . . . (6)
 s t   r 

El primer término muestra que si la rapidez

de una partícula de fluido está cambiando,
existe una componente de aceleración
tangencial a la línea de trayectoria. El
segundo término muestra que una línea de
trayectoria curva da lugar a una componente
de aceleración normal
Componentes cartesianas

Con frecuencia es conveniente expresar una

aceleración por medio de componentes en un
sistema de coordenadas cartesianas. Por el
método de Euler, las componentes de
velocidad son funciones de espacio y tiempo,

Así
V= ui+vj+wk

donde u= f1(x,y,z,t), v= f2(x,y,z,t) y

w=f3(x,y,z,t).
La aceleración de una partícula de fluido en la
dirección x está dada por

du
ax 
dt
Donde u es la componente x de velocidad a
medida que seguimos la partícula.
. . . .(7)
 u dx  u dy  u dz  u
ax    
 x dt  y dt  z dt  t
En un tiempo dt, una partícula de fluido se
mueve en la dirección x una distancia dx=udt,
de modo que
dx
u
dt
y, del mismo modo,

v
dy
y w
dz
dt dt

Así, la componente de aceleración ax de la

partícula está dada por

u u u u
ax  u
x
v
y
w 
 z t . . . . .(8)
Asimismo, para los componentes y y z,
obtenemos
v v v v
ay  u v w  . . . . .(9)
x y  z t

w w w w
az  u v w  . . . . .(10)
x y  z t

En resumen
Aceleración convectiva y local
Una inspección de las ecuaciones (8) al (10)
deja ver que algunos términos abarcan
derivadas con respecto al tiempo, es decir,
(du/dt.
u / t ) Estos términos se llaman
aceleraciones locales.
Los términos de aceleración local se
presentan sólo cuando un campo de flujo es
no permanente.

En un flujo permanente, la aceleración local es

cero. Los términos restantes (es decir u (u / x)
v(v / y ) etc.) se llaman aceleraciones
convectivas.
Las aceleraciones convectivas se presentan
cuando la velocidad es una función de
posición en un campo de flujo. En flujos
uniformes, la aceleración convectiva es cero.

Las aceleraciones local y convectiva son

evidentes en la ecuación (6). La aceleración
centrífuga también en una aceleración
convectiva porque se presenta como
resultado de un cambio de velocidad (en
dirección) a lo largo de la línea de trayectoria.