APICULTURA

Apis melífera
¿Qué es la apicultura?

• La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas

y a prestarles los cuidados necesarios con el objetivo de
obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar
y recolectar. El principal producto que se obtiene de esta
actividad es la miel. La miel es un factor de beneficio para los
humanos
Importancia de la apicultura
• Principales beneficios de la apicultura
• Uno de los principales beneficios de la apicultura consiste en la cantidad de
productos que generan las abejas en la colmena. Por lo tanto su aporte
socio- económico está dado por la producción de productos como la miel, el
propóleo, el polen, la cera, la jalea real, etc.
• Las abejas además son importantes polinizadores. La polinización es el
proceso mediante el cual se transfiere el polen desde el estambre hasta el
estigma, permitiendo la germinación y la aparición de nuevos frutos y
semillas. Las abejas, como agentes polinizadores, visitan las flores a fin de
buscar su néctar y polen, transportando al mismo tiempo los gránulos que
contribuirán a la polinización.
• La apicultura es una actividad que requiere mano de obra y fuerza de
trabajo, con lo cual podemos decir que la industria apícola es un importante
agente generador de empleos y representa un aumento en los ingresos de
muchas familias rurales. Además, los apicultores pueden generar ingresos
adicionales mediante la elaboración de productos derivados de la miel o la
cera de abeja como velas, cremas, jabones, vinagre y vino.
TIPOS DE ABEJAS EN LA COLMENA
LA ABEJA REINA

• La abeja reina: su función es la de

procrear abejas y así como también dirigir
a la colmena en cuanto a la producción de
miel se trata. Esta no produce miel y cera,
ella solo recibe el aroma de las flores y su
alimentación está elaborada a base de
una papilla que las abejas obreras
fabrican para la misma.
ABEJAS ZANGANO

• Zángano: de alguna manera y por así

mencionarlo, se puede decir que este es
el padre de todas las abejas ya que su
única labor es la de fecundar a la abeja
reina, su periodo de vida es relativamente
corto puesto una vez haya fecundado a la
abeja reina este muere, se estima que
dentro de una colmena debe existir
alrededor de 200 zánganos.
ABEJAS OBRERAS

• Abeja obrera: estas llevan múltiples

labores entre ellas están la recolección y
transportación del polen y néctar para la
producción de miel, aparte son las
encargadas de mantener con vida a la
abeja reina dándole alimento así como
también son las encargadas de
resguardar y cuidar a las larvas.
HITORIA DE LA APICULTURA

• Historia de la Apicultura en el Mundo, Nos remontamos en la utilización

de la cera de abejas en la era de piedra según diversos estudios que
fueron realizados sobre restos de objetos hechos con cerámica en más
de 150 sitios arqueológicos en toda Europa.
• En pinturas rupestres del mesolítico que están presentes en la Cueva de
la Araña ubicada en Dicorp, Valencia, se pueden apreciar escenas
relacionadas con la recolección de la miel, si bien es difícil determinar
exactamente cuándo se originó todo, se estima que las pinturas pueden
datar entre siete mil (7.000) y ocho mil (8.000) años de antigüedad
Apicultura Primitiva.

• Apicultura Primitiva.
• En la era primitiva, la práctica apícola consistió en cazar en la
primavera enjambres silvestres, el cual eran colocados en
unas colmena hechas de barro, paja o con troncos de árbol
huecos; finalizando el verano, un apicultor se encargaba de
matar la mayoría de abejas en su colmena, recortaba el panal
y extraía la miel.
APICULTURA MODERNA

• La apicultura marcó un antes y un después luego de que se

iniciara descubrimientos importantes sobre la organización de
las colonias de abejas, la vida social y otros aspectos que
mejoraron el conocimiento sobre este insecto y lo útil que
podría ser si se trabajaba con ella. La modernización empezó
con creación de “panales” y “cuadros móviles”, debido a que
no destruyen estos a la hora de cosechar la miel.
Algunos de los hitos que impulsaron a la apicultura han
sido:

 En el año 1568 Nikel Jacob descubrió que las abejas reinas son criadas a partir de larvas jóvenes en huevos.

 En 1586 Luis Méndez Torres comprobó que la abeja reina es la madre de todas las abejas y que pone huevos.

 En 1609 Charles Butler dijo que las abejas zánganos son machos.

 Richard Remnant sostuvo en 1637 que eran hembras las abejas.

 Constató Hornbostel en el año 1744 el origen real de la cera.

 Un maestro apicultor de Viena llamado Anton Janscha, descubrió en 1771 la fecundación de las reinas.

 En 1792 Fran çois Huber, un ciego apicultor suizo, fundó las bases de la ciencia de la apicultura en su libro
“Observations”.

 Lorenzo L. Langstroth, en Estados Unidos creó el marco móvil de abejas con paso de 9.5 milímetros y también la
colmena que posee su nombre en el año 1851.
EMPRESAS DE APICULTURA EN HONDURAS