Definición de Mercado

Presentado por:

Yilver Cuesta
Luz Adila Palacios
Rodolfo Miguel Herazo

Presentado a:

Ingrid Marcela Castañeda

Curso
Fundamentos de Mercadeo

Grupo No 206

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

10-Mayo-2017
 Introducción

Fue un programa financiado por USAID e implementado entre Octubre de 2.011 y Abril de 2.015, por Chemonics
International. BIOREDD, estuvo orientado a optimizar los esfuerzos que realiza Colombia para generar desarrollo sostenible
y sustentable mediante el apoyo directo para el fortalecimiento de la gobernabilidad de las comunidades afrocolombianas.
De acuerdo con lo anterior, el trabajo de USAID a través de BIOREDD, se enfocó en tres factores básicos a través de los
cuales se planteó generar desarrollo en las comunidades intervenidas, así:

Apoyar el desarrollo de actividades que permitan una mejor adaptación y mitigación del cambio climático, y que aseguren a
su vez el sustento económico de las familias intervenidas por los proyectos.
Desarrollar cadenas productivas a partir de materias primas Obtenidas de bosques manejados, con el fin de promover una
fuente importante de ingresos que reduzca la presión sobre los recursos maderables del bosque natural, evite la siembra de
cultivos ilícitos y la contaminación de fuentes hídricas.
Apoyar la formalización de pequeños agricultores , para que estas asociaciones tengas fuentes de producción y construyan
empresas para el sostenimiento de su vida diaria y abastecer una población con sus productos buscando reducir y mitigar el
hambre y mejorar la calidad de vida de sus pobladores, En este orden de ideas, BIOREDD, en desarrollo de las actividades
de mitigación del cambio climático, formuló un total de 8 proyectos REDD+ sobre el corredor pacifico colombiano, e
identificó el desarrollo de cinco (5) cadenas productivas (Achiote, Cacao, Coco, Naidí y Chontaduro) en el municipio de
Cantón de San Pablo se desarrolló el proyecto de Achiote que fue liderado por la Corporación Cantón del San Pablo, como
prioritarias, dentro de las estrategias de contención de la deforestación y degradación de los bosques. BIOREDD+ apoyó la
formulación de un modelo de negocios para cada una de estas cadenas de valor, en el cual las comunidades asociados con
aliados estratégicos hacen presencia activa en cada uno de sus eslabones, garantizando el ingreso local a partir de la venta
de materias primas y participación en las utilidades finales del negocio
 Objetivo

Este plan de negocios describe cuantifica y analiza la cadena productiva del achiote (Bixa Orellana), ajustada a las
condiciones técnicas, económicas y sociales predominantes en la región del pacifico colombiano. Este plan de
negocios hace parte de las estrategias establecidas en los proyectos REDD+, y por tanto, además de orientar sus
esfuerzos a penetrar y mantenerse de forma rentable con productos y subproductos del achiote (Semilla seca, Bixina
y Norbixina) en el mercado nacional e internacional; está orientado a mejorar las condiciones económicas de las
comunidades y por tanto a reducir la presión sobre los recursos maderables del bosque.
Análisis De La Situación De La Empresa Reflejada En La Ficha De Caracterización.

Deben realizar un análisis de la situación de marketing de la empresa, basado en la ficha de caracterización.

La corporación Cantón de San Pablo es una empresa dedicada al cultivo comercialización de achiote, cúrcuma y
jengibre, los cuales serán utilizado en el consumo humano, en su mayoría como colorantes naturales y
aromatizantes todos los productos relacionados con el cuidado de la salud.
Análisis de marketing para para le empresa corporación Cantón de San Pablo
Realizando un análisis de la situación del marketing de esta empresa podemos decir que primero debemos hacer la
situación actual externa en la que describen aquellos factores que son externos y por tanto incontrolables por la
empresa pero que afectan directamente a su desarrollo.
En la parte económica, se puede evidenciar que es una empresa que durante el año obtuvo unos ingresos óptimos,
permitiendo así, que fuera auto sostenible ya que se puede decir que es relativamente nueva.
En lo Social, para la corporación Cantón del San Pablo es muy importante el hecho de conocer que esta empresa
tiene mucho contacto con el cliente actual o próximo comprador, y la selección de sus empleados está muy enfocada
a la capacidad de dar soluciones a sus necesidades, y no a la simple oferta de productos específicos y un intercambio
transaccional. Es de suma importancia la relevancia que se le tiene a los momentos de verdad, pues es en ellos
donde la paciencia, el sentido de colaboración y la continua búsqueda de solución de problemas por parte de los
empleados, marcan una importante forma de recordación acerca del buen servicio ofrecido por parte del personal de
la misma.
 Análisis De La Situación De La Empresa Reflejada En La Ficha De Caracterización.

Tecnológicos, se debe implementar la tecnología en todas sus áreas, ya que esto facilitarían el proceso, dinamismo y
funcionalidad de su producción y elaboración de sus productos.

Culturales, ayuda a la corporación a identificar el perfil de su público, concientiza al personal de la institución sobre los
recursos económicos y físicos que tiene disponibles para posicionar rentabilidad de sus servicios.

Análisis medioambientales, es una empresa que es amigable con él, ya que en el cultivo y elaboración de sus productos
no usan ningún tipo de productos dañinos para el medio ambiente.

Entorno sectorial: grado de dificultad de entrada de nuevos competidores, ya que esto disminuye los ingresos a la misma,
si bien es un producto que gusta mucho y son asequible a la economía de los hogares y empresas que lo requieran
debemos estar preparados para afrontar nuevos cambios ya que la competencia así lo exige.

Entorno competitivo: nuestro principal competidor es Corporación Manos Cambiadas, esta es una empresa que tiene
implementada toda la tecnología, dándole así ventajas sobre la nuestra, ya que así pueden dar a conocer de una manera
más eficaz sus productos, promociones y publicidad.

Mercado: nuestro principal producto es el Achiote (BIJA) , si bien este es un producto que en nuestro medio es utilizado
por el 95% de los hogares para condimentar y darle así color a sus alimentos, este también puede ser utilizado en la
elaboración de cosméticos, perfumes y maquillaje en diferentes partes del mundo, ya que por ser un producto 100% natural
no produce daño al ser consumido o utilizado en sus diferentes presentaciones, de igual manera el precio es bien asequible,
si bien nuestro principal segmento de mercado o nicho son las amas de casas también tenemos a empresarios de la
industria cosmetiquilla.

Contamos con otros productos como es la cúrcuma y el jengibre, estos también son utilizados en el consumo humano, los
cuales dan aromatizante y colorante a las comidas.
Análisis De La Situación De La Empresa Reflejada En La Ficha De Caracterización

Producción: se puede decir que su producción es muy buena, ya que siempre se cumple con los pedidos que realizan
nuestros clientes, manteniendo así su estándar de calidad.

Finanzas: Esta empresa durante el año 2016 mantuvo unas ganancias igual o superior a los $ 30.000.000 de pesos, esto
demuestra que si es una empresa viable.

Clientes: nuestros clientes son las amas de casas de nuestro municipio Cantón de san Pablo, estamos hablando de
apropiadamente 1500 hogares, este producto se consume diariamente, de igual manera existes otros clientes que residen
en la ciudad de Bogotá, Medellín, en la actualidad se está n haciendo negocios para enviar este producto al Ecuador y
Japón.

Recurso humano: son personas que están capacitados para desempeñar las diferentes labores como es cultivo y
comercialización del producto, en la actualidad contamos con 26 empleados directos, el cual se piensa extender.

Sitios de distribución de los productos Achiote.

Achiote Productos Secundarios Semilla Seca Naturaleza Propia Del Producto Cultivos orgánicos en Cantón de San Pablo y
poblaciones vecinas chocoanas como Tadó, Ánimas, Condoto, Itsmina, Cérteguis y Paimadó. Nombre Comercial Del
Producto.

Ecologizate

Llevar a cabo una campaña de concientización al público objetivo sobre los beneficios en la salud y el medio ambiente de
los productos ecológicos frescos y procesados y fomentar su consumo
 Análisis De La Situación De La Empresa Reflejada En La Ficha De Caracterización

OBJETIVO Y RESULTADOS:
OBJETIVO: Fortalecimiento de la capacidad organizacional, empresarial y comercial de los miembros de la red para
propender por su sostenibilidad
Se ejecutaron actividades de capacitación y formación con énfasis en la estructuración y construcción de los planes de
negocio como eje de las actividades productivas y de generación de ingresos de las organizaciones.
Se fortaleció, la capacidad de la Corporación y sus organizaciones socias en el uso de las herramientas informáticas para
fines tanto organizativos, como de capacitación y de promoción y divulgación comercial.
Contratación de servicios, como mecanismo de fortalecimiento, se aprobaron seis (6) solicitudes de Contratación de
Servicios por un valor de $105.000.000, en beneficio directo de veintiún (21) organizaciones socias de RCV.
Cofinanciación de proyectos, a través de las “convocatorias RCV se realizaron tres (3) CONVOCATORIAS RCV para
cofinanciación de proyectos de las organizaciones socias con recursos de inversión directa no reembolsable, se presentaron
un total de 29 proyectos, que representan a 35 organizaciones y un valor total de $1.474.716.731. De este total, se
aprobaron y ejecutaron 28 proyectos, que representan a 32 organizaciones y un valor total de $1.384.716.731, que
representa el 93,9% de los recursos presentados para cofinanciación. Por su parte las organizaciones socias de RCV
presentaron un aporte en contrapartida por un total de $842.740.480, representando el 37, 83% de los recursos
relacionados en las CONVOCATORIAS RCV. De estos recursos, $219.479.280 fueron aportados en efectivo y $623.261.200
en especie, constituyendo el 26% y 74% respectivamente.
Fondo de desarrollo empresarial y comercial – FDEC: En desarrollo de la Primera Convocatoria del FDEC 2011, se
presentaron en total 28 propuestas de cofinanciación, 15 de ellas en la modalidad de CONTRATACIÓN DE SERVICIOS y 13
en la modalidad de PLANES DE INVERSIÓN. En total participaron y fueron beneficiadas 30 de las organizaciones
asociadas.
Resultados:
Esta Campaña no era orientada exclusivamente a las organizaciones de la RCV, su campo de acción se limita al mercado
de Bogotá, se entiende como un mecanismo general de promoción y educación sobre la producción ecológica, en beneficio
general de la actividad y en el mercado urbano más importante e influyente del país.
 Análisis de los Perfiles de Clientes Actuales y Potenciales

Productos: Achiote – Jengibre - Cúrcuma

Hoy en día existe una creciente demanda de productos naturales en el mercado colombiano e internacional, pues son bien
conocidas las bondades de muchas plantas, cuyos principios activos son útiles para mejorar la salud. Otro uso importante es
el que se le da como condimentos o para dar olor y sabor a los alimentos.

Existen tres principales grupos de consumidores de estos productos: el primero es la industria alimenticia, específicamente,
grandes productores como Alpina, Noel, Colombina, y Nestlé que utilizan el achiote para colorear quesos, manteca, ceras,
fideos, dulces, caramelos, bebidas refrescantes y sopas, entre otros. Un segundo grupo de consumidores es la industria
farmacéutica en donde marcas como Pfizer, Merk, Roche y otros laboratorios, usan este tipo de productos para la
preparación de algunos medicamentos para la afección de las amígdalas y productos que ayudan al control de flujos
anormales de mujeres en la producción de óvulos, además de la coloración de grageas, jarabes, y para combatir la
hipertensión y enfermedades de próstata (USAID, 2015).

La industria cosmética utiliza para sus productos componentes naturales como el achiote para elaborar labiales, filtros
solares, repelentes contra insectos y otros productos faciales. Estas industrias necesitan integrar a sus respectivas cadenas
productivas, proveedores certificados como productores 100% orgánicos.

Por último, encontramos el grupo de consumidores compuestos por la industria alimenticia y los hogares, cuya demanda
de productos 100% naturales viene en aumento.
 Análisis de los Perfiles de Clientes Actuales y Potenciales

Estrategias de mercado
Estrategia de producto
Las estrategias de productos deben responder a las especificaciones y exigencias de cada mercado en particular.
Pues a nivel internacional hay requerimientos de calidad y presentación tales como longitud, frescura, estándares
de tamaño, color, calidad, presentación, empaque, embalaje, entre otros aspectos. Para mercados locales y
regionales es posible realizar procesos de selección, clasificación y empacado del producto en fresco, logrando un
valor agregado, reconocimiento y posicionamiento..
Estrategia de precios
Se estima que los precios de las los productos naturales como el achiote, la cúrcuma o el jengibre se ven
afectados más por la oferta que por la demanda, por lo que es preciso diseñar cronogramas de producción que se
correspondan con la demanda del producto por parte de los clientes.
Estrategia de promoción
Se requiere de la presentación de los productos a nivel local, regional y nacional, haciendo uso de vitrinas
(supermercados de cadena, tiendas naturistas, laboratorios, restaurantes, cafeterías, salsamentarias) medios de
comunicación, asistencia a ferias empresariales, con una presentación que realce las bondades de los productos,
como la producción orgánica, sus múltiples usos y propiedades.
Estrategia de distribución
Para el producto en fresco se debe propender, en lo posible, por entregarlo directamente al consumidor o al
distribuidor final. Para el producto procesado es necesario fortalecer los vínculos con las empresas que trabajan
con productos deshidratados enteros y molidos.
 Análisis de los Perfiles de Clientes Actuales y Potenciales

Suponiendo que la empresa realizará el relanzamiento de ese producto, se debe analizar el perfil de nuevos clientes
que se quieren a traer a la empresa, y que éstos tienen características distintas a los clientes actuales pero que
igualmente resultarían como un segmento atractivo para el producto.

Teniendo en cuenta el crecimiento del sector de la construcción, en donde para el embellecimiento de las edificaciones se
buscan cada día materiales de tipo orgánicos y que sean amigables con el ambiente, y teniendo en cuenta que muestro
producto brinda estas características y de él se pueden crear pinturas y aerosoles orgánicos se pretende incursionar en
este mercado, El nuevo perfil que se busca con el relanzamiento del nuevo productos es compradores potenciales como las
multinacionales, que permitan expandir el producto a otros países, se incursionaría con la línea para el hogar estas serán en
las pinturas y aerosoles naturales que sean utilizados en las diferentes edificaciones que permitan su embellecimiento y
luminosidad, ya que la bija para las empresas de líneas de pintura o achiote será un cultivo útil en este tipo de mercado.
Por eso se estima que se aumentara su cultivo y comercialización permitiendo mejorar la calidad de vida de los
pobladores de esta región del departamento. Corpocantón, organización campesina fundada en el año 2009, actualmente
posee 49 hectáreas en plena producción de achiote.
 Conclusiones
Yilver Cuesta
Concluyo este trabajo con el siguiente análisis, al aplicar el diagnostico de esta empresa, Corporación Cantón de San Pablo, observo los
siguientes hallazgos, la empresa carece de una base de clientes muy pequeñas, recomiendo ampliar la cobertura de clientela a través de la
creación de una Base de Datos, para así la empresa consiga nuevos clientes, a falta de personal capacitado para la ventas, recomiendo que se
capacite al personal de la empresa del área de venta y marketing sobre esos temas.

Luz Adila Palacios

Lo que se puede observar de estos perfiles planteados que son personas y/ o entidades que se preocupan por consumir productos naturales ya
que son muy cuidadora de su salud, ya que las tendencias actuales muestran una notable inclinación a consumir alimentos sin aditivos
químicos, lo que hace crecer la producción y comercialización del achiote, porque es utilizado en diferentes segmentos de la industria,
alimentos, y productos de belleza.
El achiote es consumido diariamente en la preparación de los diferentes alimentos, de igual manera los utilizan en los diferentes productos de
belleza. Esto nos permite mostrar al cliente una empresa comprometida y dedicada a él, que se preocupa por su salud y bienestar personal,
esto lo reflejamos a través de nuestros productos.

Rodolfo Miguel Herazo

La Corporación Cantón de San Pablo tiene inmensas posibilidades en los mercados nacionales e internacionales de acuerdo al perfil del
consumidor, ya que hoy en día existe una creciente demanda por productos orgánicos y naturales, tanto para el consumo de los hogares, como
para la industria. Precisamente el perfil del consumidor de la empresa está caracterizado por el valor que le da a los productos naturales de
excelente calidad, que tengan una adecuada presentación y cumplan con los estándares exigidos para su comercialización.
La competencia a la que se enfrentan hoy en día todas las empresas implica que se deben diseñar estrategias para atraer, satisfacer y fidelizar
clientes, de manera que la empresa pueda crecer y fortalecerse. Cabe decir que para lograr los resultados deseados es pertinente una
combinación de múltiples estrategias de mercadeo y la constante reevaluación de cada una de ellas, pues vivimos en un mundo que cambia
todos los días.
 Bibliografía

http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PA00M51Q.pdf

Referencias bibliográficas
USAID Colombia. (2010). Plan de negocios achiote (Bixa
Orellana). Recuperado de: http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PA00M51Q.pdf

Montferrer T. D. (2013) Fundamentos de marketing. Universitat Jaume I pp. 93-172).

Recuperado
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=94&docID=11162170
&tm=1479937410503