EVIDENCIA 4: INFORME

DIAGNOSTICO EJECUTIVO
CATHERINE VILLALOBOS DUQUE
FICHA 1667950
TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICA
 ALPINA
 LOGISTICA DE APROVISIONAMIENTO:
Se realiza bajo la supervisión del área de compras que es la encargada de realizar las negociaciones con
los proveedores , en cada una de sus plantas ubicadas alrededor de país cada una de ellas realiza las
negociaciones pertinente se encargan de proyectar la demanda y realizan negociaciones con proveedores.
 LOGISTICA DE INSTALACIONES:
Tiene ubicadas plantas de producción en Chinchina, entre ríos, Caloto cauca, en Cundinamarca se
encuentra una de las mas grandes en Sopo y Facatativa cuenta con centros de distribución en países
como Venezuela, y 2 en Ecuador y en cada uno de ellos se encuentran oficinas para personal de ventas-
conductores-administrativos.
 LOGISTICA DE DISTRIBUCION:
se realiza por la gestión comercial cada vendedor realiza visita a sus clientes y se montan pedidos por
medio de un sistema de información el cual genera una orden de pedido el cual su tipo de negociación es
de entrega a 48 horas, después de montada dicha orden se realiza la elaboración de los pedidos y la
entrega al área de logística para su respectiva distribución, facturación y entrega a clientes, se realiza el
cargue de los vehículos para ser entregados de acuerdo a la negociación que se ha realizado
 LOGÍSTICA DE DEVOLUCIONES:
se recibirán devoluciones solo si el producto esta en mal estado, se realiza el cambio del producto
ingresando la novedad en un documento; se recibe la mercancía que no rote y con fecha próxima a
vencer, la persona encargada de esto debe realizar la respectiva verificación para que los productos no se
venzan y evitar las devoluciones.
 ESTRATEGIA DE SOFTWARE Y DE TECNOLOGÍA DE ACUERDO AL
DIAGNÓSTICO
 SMAR 12 ( Oracle Process Manufacturing)

Es el sistema que utiliza Alpina S.A. para darle continuidad a todos los procesos de cada área, a través de este sistema la
empresa ejecuta con eficiencia todos los flujos de información que van enlazados con todos los departamentos, para cada
departamento u área hay un perfil diferente, en este trabajo que se utiliza logística y producción el cual lo ejecuta a través de
Smart 12
 SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN
 Para establecer el desarrollo y cumplimiento de las estrategias propuestas, se
implementa herramientas de seguimiento y medición. Generalmente se
implementan indicadores como manera de medir el desempeño de cada una
de las estrategias con el fin de dar cumplimiento a lo propuesto en los objetivos
estratégicos.
 INFORME EJECUTIVO
 MARCO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA
Alpina Productos Alimenticios S.A. es una
multinacional productora de alimentos, nacida
en Colombia, con más de 65 años de
experiencia cumpliendo el firme propósito de
generar bienestar y prosperidad a sus
consumidores y a todos aquellos grupos
involucrados en su cadena de valor. En su
objetivo de alimentar saludablemente, trabaja
con los más altos niveles de calidad y
eficiencia en el desarrollo de sus funciones de
fabricar, transformar, desarrollar, distribuir,
importar, exportar, comprar y vender productos
alimenticios, en especial derivados lácteos y
bebidas refrescantes.
Sus productos se reconocen por su calidad y
sus aportes a la nutrición saludable. Participan
en 6 categorías (bebidas lácteas, leches,
postres, bebidas refrescantes, baby food,
quesos y grasas) con 126 familias de
productos y 335 referencias. Alpina es una
empresa reconocida por su calidad, tradición, y
constante innovación. Su portafolio de marcas
y productos la ha convertido en líder en el
mercado de alimentos de Colombia, con una
destacada presencia en Ecuador, Venezuela,
Centroamérica y Estados Unidos
 MISION
Ser líderes en la satisfacción de las
necesidades del consumidor con alimentos
y bebidas saludables, con atributos de
confianza, cercanía y valor agregado; con
responsabilidad frente a los accionistas
colaboradores, clientes, medio ambiente y a
la sociedad
VISION
Compañía reconocida por su liderazgo,
competitividad e innovación cuyos
productos y servicios son la opción
preferida del consumidor colombiano, con
participación destacada en la comunidad
andina y presencia en otros mercados
 VALORES POLITICAS

 El consumidor es nuestro punto de  Respeto por el ser humano

partida.
 Responsabilidad
 Nuestro éxito se fundamenta en la
 Integridad
calidad del servicio y competitividad.
 Aprendizaje en equipo
 Nuestra gente e imagen son factores
generales del éxito.  Orientación al cliente y al mercado
 Estilo de trabajo basado en liderazgo
 Nuestra fuente de renovación es la
innovación
 Actuar con responsabilidad, respeto,
honestidad de acuerdo a la misión,
visión, principios y valores
CADENA DE ABASTECIMIENTO
 ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTRO
 Proveedor: es el primer eslabón en la cadena
de abastecimiento. Es una persona o
empresa encargada de proveer la materia
prima necesaria para la elaboración del
producto.
 Fabricante: es el encargado de transformar la
materia prima en un producto. Debe cumplir
con los estándares de calidad de la industria y
responder a las necesidades y gustos de los
clientes.
 Agente: establece la conexión entre el
productor y sus posibles clientes, ayudando a
concretar acuerdos comerciales. No siempre
está presente dentro de la cadena de
suministro.

 Mayorista: es un intermediario entre el
fabricante y los detallistas. Compra al
fabricante grandes cantidades de un producto
para venderlo a comercios e instituciones,
pero no al consumidor final. Este actor debe
garantizar un correcto almacenamiento del
producto para mantenerlo en perfectas
condiciones.
 Detallista: son los comercios de venta al por
menor o al detalle que tienen como público
objetivo al consumidor final. Los detallistas
deben realizar estrategias de merchandising
para atraer la atención de los clientes en los
puntos de venta y motivar la compra.
 CANALES DE DISTRIBUCION Y VENTAS
 TRADICIONAL: orientado a la atención al
cliente con tipologías de detallistas como
graneros, almacenes de víveres, panaderías,
tiendas de barrio.
 DISTRIBUIDORES: autorizados por la
compañía, tiene la responsabilidad de atender
con parámetros de servicio en un territorio
especifico.
 AUTO-VENTA: atención al cliente tipo
detallista, atendidos directamente por la
compañía, venta directa.
 AUTOSERVICIOS-SUPERMERCADOS:
tiene cobertura nacional y agrupa a las
grandes cadenas de supermercados
nacionales.
 MINIMERCADOS: canal destinado a la
atención de los autoservicios independientes
de pequeñas superficies.
 INSTITUCIONAL: se especializa en la
atención de aquellos clientes en los cuales los
productos se convierten en materias primas
para la elaboración del producto terminado.
 LA CABAÑA: Corresponde a un canal
exclusivo de ALPINA , que esta ubicado en el
municipio de Sopo, es un establecimiento de
gran tamaño que ofrece productos de la
compañía y una gran variedad de postres.
 SISTEMA DE TRANSPORTE

DISTRIBUCION PRIMARIA

 Incluida en el costo de ventas, se

realiza a través de 31 trailers
propias de la empresa. Las cuales
cuentan con unidades de
enfriamiento monitoreados con
termómetros de punzón y 83
camionetas van.
 Estas se inician en las plantas y es
enviada a los CDRS y estos se
encargan en inicial la distribución
secundaria
DISTRIBUCION SECUNDARIA
 Incluida en el gasto de ventas, son 167
vehículos propios, 224 vehículos
fletados los que distribuyen a 18
agencias o reionales , los que se
encargan en entregarle a los canales de
venta o distribución. Alpina cuenta con
183,500 clientes entre institucionales,
supermercados, minimercados grandes
superficies
 PROYECCION DE VENTAS
 Luego de hacer varios ajustes tácticos desde
comienzo de este año para mejorar la
competitividad, agilidad y flexibilidad de la
compañía, Alpina informó que sus ventas en el
primer semestre solo crecieron 0,3% al cerrar en
$883.943 millones (el año pasado la cifra fue
$881.465 millones), mientras que la utilidad neta
en cambio sí se disparó al sumar $86.220
millones, un alza 155,5%. Según informó la
empresa, las marcas Avena Alpina, Yox, Yogurt
Griego Alpina, Alpinito, Bon Yurt y Leche Alpina,
fueron las de mejor crecimiento durante este
período como resultado de las estrategias que
implementó la firma. La cifra fue el resultado de
la consolidación de algunos de sus centros de
operación y producción, con los cuales podrá
atender mejor al mercado. Además, la empresa
dijo que está trabajando en la generación de
nuevos modelos de producción, distribución y de
operación logística, que apuestan por el
desarrollo económico de las regiones.