 Esta empresa tiene 50 años establecida.

 La empresa Proporca produce alimentos

para animales.
 Consta de 58 equipos que cumplen sus
funciones de manera continua.
 Producen entre 800 y 1500 toneladas a
la semana.
 La producción depende del pedido que
realice el cliente y sus necesidades.
 PROPORCA tiene como misión
proporcionar servicios con la más alta
calidad, manteniendo una comunicación
abierta con nuestros clientes y trabajadores
acorde a sus requerimientos y expectativas.
 PROPORCA tiene como visión
consolidarnos como una empresa alimenticia
de clase mundial y líder en nuestro mercado
donde participa.
Nuestros productos serán reconocidos
tanto por su calidad como por su bajo costo
para así convertirnos en la mejor opción para
nuestros clientes y consumidores
 Generando una serie
de problemas en el
área de
No existen datos, almacenamiento
ningún tipo de
información que
permita elaborar
planes de
mantenimientos
La empresa fue para la misma
vendida
estructurándose
completamente
los alimentos son
guardados en
galpones abiertos

En la zona de
Trae diferentes descarga, en el área
animales que causan administrativa, en la
problemas eléctricos línea de producción
donde se encuentran
los diferentes equipos
 Aplica la Norma Covenin Utiliza método
2500-93 cuantitativo

Determinar la capacidad
Para la evaluación del de gestión en lo que
sistema de mantenimiento respecta al mantenimiento
de la empresa Proporca mediante el análisis de la
organización de la empresa

Organización de la función Y control de las

de mantenimiento, actividades de
planificación, mantenimiento y
programación competencia del personal.
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN Molienda
Molienda
Molienda
Molienda

Dosificación
Dosificación
Dosificación y yyy
Mezclado
Mezclado
Mezclado

Prensado
Prensado
Prensado
Prensado
Traslado
Trasladoyy
Traslado
Trasladoyy
Despacho
Despacho
Despacho
Despacho
 Rutinario Preventivo Programado

Se propone el sistema de mantenimiento, el

cual va acorde de las fallas presentadas y ya

analizadas, este será una herramienta que permitirá
visualizar las actividades de mantenimiento.
 A continuación se describirán cada uno de
los pasos que se deben seguir para efectuar
para llevar a cabo el mantenimiento
preventivo según el plan propuesto por
Ballestero, Pedraja, Rodriguez (2011).
1. Elaborar el llenado de la Ficha de
Mantenimiento por cada equipo, en la cual se
establecerán las situaciones actuales de los
equipos a estudiar.
2. Estimar los recursos, materiales, piezas y
repuestos necesarios para la ejecución del
mantenimiento.
3. Revisar, mantener y comprobar la instalación de
acuerdo con los plazos para cada clase de
aparato.
4. Interrumpir el funcionamiento del aparato
cuando se aprecie riesgo de accidentes hasta
que se efectúe las necesarias reparaciones.
5. Empleo de controles visuales, identificar los
puntos de lubricación de equipo con códigos de
colores.
6. Identificar los aceites con el mismo color
correspondiente a cada equipo, evitando la
aplicación de otro tipo de lubricante al
requerido.
7. Informar a los supervisores para que realicen una
inspección continua.
8. Ejecutar pruebas de funcionamiento, con el fin de
garantizar el buen funcionamiento y asegurar que
el equipo se encuentre en buenas condiciones.

Para las actividades de mantenimiento que se

deben realizar diariamente, se diseñó una lista de
verificación ver anexo B (Ficha de Mantenimiento)
la cual será llevada por los superiores y operadores
 Ficha de Mantenimiento
MANTENIMIENTO

FECHA: ___/____/____

EQUIPO: SERIAL: CÓDIGO:

CONTEXTO DE OPERACIÓN: Principal Reserva

CRITICIDAD: Criti Semi- No Critico

co Critico

DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDAD OBSERVACIONES

ELABORADO POR REVISADO POR