CONPES

SITUACION ACTUAL
PERSPECTIVA DE LOS MEDIOS
ECONOMICOS
 esto hace referencia a la oferta y suministro de alimentos básicos
de la canasta familiar.
 El principal problema de la suficiencia y estabilidad de alimentos se
debe a la dificultad en el acceso hacia las regiones más
apartadas y el comportamiento de la producción.
 Y puede verse afectada por :
 Eficiencia en el uso de factores productivos
 Eficiencia en la innovación tecnológica
 Vulnerabilidad por riesgo de tipo climático
 acceso

 La pobreza o indigencia en el país nos muestra la cantidad de

personas que pueden acceder a una canasta mínima de alimentos
que cumpla con los requerimientos calóricos de la población.
 Este número de personas se asocia a la imposibilidad de adquirir
alimentos lo cual se considera inseguridad alimentaria en los
hogares.


PERSPECTIVA DE CALIDAD DE VIDA Y DEL BIENESTAR

 consumo :
 La ingesta de energía es más baja en la zona rural, en los niveles 1 y
2 del SISBEN y en las zonas atlántica, amazonia, Orinoquia y
pacífica.
 Más del 36% de la población del país tiene deficiencia en la ingesta
de proteína, principalmente en Atlántico y Pacifico.
 APROVECHAMIENTO O UTILIZACION BIOLOGICA
 Dentro de los factores de aprovechamiento y utilización biológica
se encuentra la actividad física, la cual se recomienda 60 minutos
diarios por 5 días para los jóvenes y 30 minutos por 5 días para los
adultos.
 En la población joven quienes cumplen esta condición es el género
masculino y en los adultos el género femenino.
EJE TRANSVERSAL DE CALIDAD E
INOCUIDAD

 Esta calidad está afectada por:

 Deficiencia en la calidad de la materia prima.
 Microorganismos patógenos.
 Sustancias contaminantes de riesgo para la salud humana.
 Incumplimiento en las BPA y BPM.
 Deterioro del medio ambiente o inadecuadas técnicas de
manipulación.
IMPACTO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
SOBRE LA POBLACION Y EL PROBLEMA INSTITUCIONAL

 Problemas de malnutrición: el origen de este problema es

multifactorial: genéticos, ambientales, culturales, sociales,
económicos, psicológicos, etc.

 Problemas de institucionalidad: donde interviene:

 Ministerio de Protección Social.
 Ministerio de Agricultura y Desarrollo rural.
 Ministerio de Educación Nacional.
 Gracias
Integrantes :
Andrea Cabrera
Karen Galindo
Julieth Vasquez
Audrey polo
Juana vizcaíno
Yari peña