ESTADÍSTICA APLICADA AL

MERCADEO Y A LAS VENTAS

SALINERITO DE GUARANDA
• Los productos fabricados por el “Salinerito” en la provincia de Bolívar se desarrollaron luego
de un gran emprendimiento comunitario liderado por el sacerdote salesiano Antonio Polo.
• Desde el año 1973, Salinas de Guaranda ha sido un ejemplo de trabajo comunitario. En sólo
cuatro décadas Salinas ha pasado de ser un pueblo con una sola fuente de trabajo - la
extracción de sal mineral, a un centro activo de emprendimientos comunitarios con su marca
común "Salinerito".
• Con la compra de productos Salinerito, se apoya directamente el proceso de economía
solidaria y el desarrollo de las comunidades indígenas y campesinas de la parroquia Salinas.
BREVE HISTORIA
• El padre Antonio Polo se encontró con una comunidad
indígena con serios problemas económicos y no podían
comercializar el queso que producían. Luego de 5 años
Antonio Polo fomentó la idea de crear una Cooperativa de
Ahorro y Crédito con fondos de los miembros de la
comunidad convirtiéndose esta cooperativa el sustento de
las actividades productivas.
TRASCENDENCIA DEL EMPRENDIMIENTO

• Gracias a Antonio Polo, el programa de Cooperación Suiza para el desarrollo,

auspició en 1978 el primer proyecto de Queserías Rurales del Ecuador.
• Los técnicos suizos se encargaron de transferir los conocimientos y
tecnologías de elaboración de quesos.
• Actualmente existe 22 plantas de en la parroquia, 35 en la provincia de Bolívar
y un centenar en el país.
• Antonio Polo indica que el valor más destacado del proceso agro-industrial de
Salinas radica en la fuerza comunitaria.
CONCLUSIONES:

• El trabajo comunitario permite concretar los objetivos,

siempre y cuando se trabaje como equipo y manteniendo
un líder adecuado para guiar el proyecto.
• El ahorro es la vía que permite aprender a
autogestionarse, a prever, a planificar y fijarse metas.