UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE INGENIERIA
QUIMICA II DESTILACION

Profesor:
Dr. Cesario Condorhuaman

Integrantes:
-Gonzales Caramantin Carlos
-Mejia Maita Frank
-Mayta Ticona Humberto
-Montenegro Atunca Diego

2017-1
 RESUMEN

La práctica tiene como objetivo realizar el estudio de la destilación de una mezcla binaria etanol – agua,
para este fin se emplea una columna empacada de anillos rasching, que opera en forma discontinua y con
reflujo total.

Las condiciones ambientales son 756 mmHg de presión y 20°C de temperatura.

La presión del vapor de calentamiento de la mezcla binaria es 4 psi

Se obtuvo que la composición para el destilado y fondo son las siguientes: para el destilado se obtuvo 94.5
en porcentaje en volumen (XD = 0.842), mientras que el fondo obtuvo 7 por ciento en volumen (Xw=0.023)

Para determinar el número de platos teóricos se utiliza como herramienta de cálculo el método de Mc Cabe
- Thiele, obteniendo 9 platos teóricos; del mismo modo se utiliza el método de Ponchon – Savarit dando
también 9 platos teóricos.
Destilación
Es la operación que tiene por objeto vaporizar parcialmente una mezcla líquida, separando el vapor del
líquido y condensándolo sin que haya entre ambos posterior transferencia de materia.
Los constituyentes más volátiles de la mezcla se obtienen por el tope de la columna y los menos volátiles
por el fondo. El principio fisicoquímico de la destilación es la diferencia de las temperaturas de ebullición
de los constituyentes de la mezcla.
Destilación Discontinua y Continua

En la destilación discontinua se coloca una carga de alimentación en el tanque, y a continuación se comienza la

calefacción de la misma; el vapor producido asciende a través de una columna de fraccionamiento, y seguidamente se
condensa dando el producto de cabeza, mientras que en la caldera queda al concluir la destilación un residuo menos
volátil
Cuando se pone en funcionamiento una columna de destilación discontinua puede operarse a reflujo total hasta que se
alcancen las condiciones de equilibrio, fijándose en ese momento la velocidad de reflujo deseada, o bien puede fijarse
desde el principio la relación de reflujo requerida devolviéndose el destilado obtenido a la caldereta hasta que se
consiga las condiciones de equilibrio.
La forma que opera una caldera de destilación discontinua es totalmente similar a la de una columna continua, siendo
necesario introducir por el tope de la columna una corriente de reflujo para que se pueda conseguir la separación.

En la destilación continua el proceso se realiza en estado estacionario ya que una vez alcanzado el equilibrio, las
condiciones reinantes en un punto dado permanecen constantes, por el contrario, la destilación discontinua sigue un
régimen no estacionario ya que, al ir decreciendo continuamente la concentración del componente más volátil en la
caldera, la temperatura y composición de cualquier punto modificara a medida que avanza la destilación.
MÉTODO DE MC CABE THIELE
Es uno de los métodos más apropiados para determinar el número de platos teóricos. Los pasos a seguir en
este método son:
1.-Trazar el diagrama en el equilibrio para la muestra binaria sobre un papel en coordenadas rectangulares.
2.-Trazar las rectas de operación de la zona superior e inferior respectivamente, que para reflujo total
coincide con la diagonal de 45º.
3.-Trazar consecutivamente líneas horizontales y verticales en el diagrama correspondiente a partir de la
composición del destilado hasta pasar horizontalmente sobre la composición del residuo.
El número de escalones es igual al número de platos teóricos que utiliza la columna a diseñar.

Reflujo Total
Al ir aumentando la relación de reflujo R = L/D , la relación L/V aumenta, hasta que finalmente cuando L/V
= 1 y las líneas de operación de las dos secciones de la columna coinciden con la diagonal de 45º como en la
figura :
En la práctica esto se logra regresando nuevamente como reflujo todo el producto principal de la columna y rehirviendo
todo el producto residual, por ello, el flujo de alimentación fresca enviado debe reducirse a cero. En forma alternativa,
esta condición puede interpretarse como la necesidad de poseer calor para el reboiler y capacidad de enfriamiento del
condensador, infinitos para un flujo dado de alimentación.
METODO DE POCHON – SAVARIT.
Este método requiere de una solución gráfica. En este método, los reflujos molares de líquido y vapor no se suponen constantes entre
platos adyacentes. La única suposición que se realiza es que no existen pérdidas de calor a través de las paredes de la columna.

La resolución se lleva a cabo normalmente sobre un diagrama entalpía – concentración. El diagrama entalpía – composición, la línea
superior representa la entalpía del vapor saturado y la inferior la entalpía del líquido saturado.

Diagrama entalpía – concentración.

Los líquidos binarios vapor – líquido también puede graficarse utilizando como coordenadas la entalpía vs. concentración a
presión constante. Las entalpías de solución del líquido incluyen tanto el calor sensible como el calor de mezclado de los
componentes.
HL = CL (TL – T0) Mav + HS ...... (1)
Las entalpías del vapor saturado se pueden calcular adecuadamente suponiendo que los líquidos sin mezclar se calientan por separado como
líquidos a la temperatura del gas (punto de rocío), evaporando cada uno de ellos a esta temperatura y mezclado de vapores.

HG = yA CpA MA (TR – T0) + AMA + (1-yA)CpBMB(TR – T0) + BMB ... (2)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 Preparar en un recipiente, una mezcla de agua etanol al 10% V/V (medido con el alcoholímetro a una
temperatura de 20°C).
 Verter la solución preparada en el rehervidor.
 Las temperaturas son medidas con un termómetro en la zona del vapor que generara la mezcla, y en
el líquido de esta mezcla junto con el tope de la columna, las temperaturas son medidas con un
sensor.
 Abrir las llaves que permiten el paso del agua a los condensadores.
 Abrir la llave de vapor y fijarla a una presión de 4.0 psia y mantener esta presión constante durante
toda la experiencia.
 Esperar el tiempo necesario, hasta que las temperaturas de tope y de fondo se mantengan
constantes.
 Una vez alcanzado el estado estacionario, tomar muestras del tope y del fondo, llevarlos a una
temperatura de 20oC y con ayuda del alcoholímetro, medir la composición de las muestras.
 TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

AL ESTADO ESTACIONARIO:
T. TOPE(°C) 78
T. FONDO LIQUIDO (°C): 94.4
T. FONDO VAPOR (°C): 93

Agua de refrigeración Corrida 1

T.ingreso (°C) 21
T.salida (°C) 27
Caudal (ml/s) 129.376
Dpromedio(g/ml) 0.9973
m(g/s) 129.027

METODO:GRADOS GAY LUSSAC

CORRIDA 1
T.PRUEBA (°C): 20
TOPE(%V/V): 94.5
FONDO(%V/V): 7
 RESULTADOS OBTENIDOS

consistencia termodinámica de datos de equilibrio: etanol-agua (JuChingChu)

T (°C) T(°K) Liquido (X1) Vapor (Y) X2 ln γ1 ln γ 2 ln(γ 1/ γ 2)

100 373.15 0.0000 0.0000 1.0000 1.6798 0 1.680
95.5 368.65 0.0190 0.1700 0.981 1.567 0.001 1.566
89 362.15 0.0721 0.3891 0.928 1.289 0.014 1.275
86.7 359.85 0.0966 0.4375 0.903 1.177 0.024 1.152
85.3 358.45 0.1238 0.4704 0.876 1.063 0.039 1.024
84.1 357.25 0.1661 0.5089 0.834 0.905 0.065 0.839
82.7 355.85 0.2337 0.5445 0.766 0.695 0.118 0.577
82.3 355.45 0.2608 0.5580 0.739 0.623 0.141 0.482
81.5 354.65 0.3273 0.5826 0.673 0.472 0.204 0.269
80.7 353.85 0.3965 0.6122 0.604 0.348 0.274 0.075
79.8 352.95 0.5079 0.6564 0.492 0.203 0.393 -0.190
79.7 352.85 0.5198 0.6599 0.480 0.190 0.406 -0.216
79.3 352.45 0.5732 0.6841 0.427 0.142 0.465 -0.323
78.74 351.89 0.6763 0.7385 0.324 0.073 0.579 -0.506
78.41 351.56 0.7472 0.7815 0.253 0.041 0.656 -0.615
78.15 351.3 0.8943 0.8943 0.106 0.006 0.814 -0.807
1.0000 1.0000 0.0000 0.000 0.923 -0.923
 Ln(Y1/Y2) vs X
2.000

1.500

1.000

0.500

0.423
0.000
0.0000 0.2000 0.4000 0.6000 0.8000 1.0000 1.2000

-0.500

-1.000

-1.500
Curva de equilibrio, método Cabe-Thiele

Líquido (x) Vapor (y)

0 0
0.019 0.17
0.0721 0.3891
0.0966 0.4375
0.1238 0.4704
0.1661 0.5089
0.2337 0.5445
0.2608 0.558
0.3273 0.5826
0.3965 0.6122
0.5079 0.6564
0.5198 0.6599
0.5732 0.6841
0.6763 0.7385
0.7472 0.7815
0.8943 0.8943
1 1
 Método Ponchon-Savari

Entalpia del líquido (HL)

T (°C) Líquido (x) CpA (KJ/kmol.°K) CpB (KJ/kmol.°K) HL (KJ/mol)

100 0 150.38 76.34 7.63
95.5 0.019 146.96 76.24 7.41
90 0.0721 143.04 76.13 7.29
86.7 0.0966 140.82 76.07 7.14
85.3 0.1238 139.91 76.04 7.16
84.1 0.1661 139.14 76.02 7.27
82.7 0.2337 138.26 75.99 7.49
82.3 0.2608 138.01 75.98 7.58
81.5 0.3273 137.52 75.97 7.83
80.7 0.3965 137.03 75.96 8.08
79.8 0.5079 136.49 75.94 8.51
79.7 0.5198 136.43 75.94 8.56
79.3 0.5732 136.19 75.93 8.76
78.7 0.6763 135.83 75.92 9.16
78.4 0.7472 135.65 75.91 9.45
78.2 0.8943 135.54 75.91 10.11
 Método Ponchon-Savari

Entalpia del vapor (Hv)

T (°C) Vapor (y) CpyA (KJ/kmol.°K) CpyB (KJ/kmol.°K) λA (KJ/kmol) λB (KJ/kmol) Hv (KJ/mol)

100 0 77.31 34.06 44291.97 44883.95 48.29

95.5 0.17 76.62 34.03 44077.64 44877.59 48.68
90 0.3891 75.79 33.99 43836.55 44870.36 48.99
86.7 0.4375 75.28 33.97 43702.40 44866.26 48.87
85.3 0.4704 75.07 33.96 43647.78 44864.57 48.84
84.1 0.5089 74.89 33.95 43602.02 44863.13 48.83
82.7 0.5445 74.67 33.94 43549.86 44861.48 48.79
82.3 0.558 74.61 33.94 43535.19 44861.01 48.78
81.5 0.5826 74.49 33.93 43506.18 44860.08 48.76
80.7 0.6122 74.37 33.93 43477.57 44859.15 48.75
79.8 0.6564 74.23 33.92 43445.89 44858.12 48.75
79.7 0.6599 74.21 33.92 43442.40 44858.00 48.75
79.3 0.6841 74.15 33.92 43428.51 44857.54 48.75
78.7 0.7385 74.06 33.91 43407.86 44856.86 48.79
78.4 0.7815 74.01 33.91 43397.62 44856.52 48.83
78.2 0.8943 73.98 33.91 43390.83 44856.29 49.00
 Calor retirado por el tope

Corrida 1-4
PSI
Qc(Kj/s) 3.236

Calor entregado por el fondo

Corrida 1-4
PSI
Qe (Kj/s) 5.200

Destilado Fondo
alimentación (XF)
composición (XD ) (Xw)
corrida 1 0.030 0.842 0.023
 CALCULOS
1. Cálculo de la fracción molar de la alimentación (xf), del residuo (xw) y del destilado (xd)

Sabemos:

𝝆𝒆 (%𝑽𝒊)
𝑴𝒆
𝒙=
𝝆𝒆 (%𝑽𝒊) 𝝆𝒂 (𝟏 − %𝑽𝒊)
+
𝑴𝒆 𝑴𝒂
Donde:
 %Vi: Fracción de volumen en etanol
 X: Fracción molar de etanol
 M= Peso molecular (g/mol) (subíndice e para etanol, subíndice a para el agua)
 ρe =densidad del etanol a 20° C (g/ml).
 ρa = densidad del agua a 20 ºC(g/ml)
Hallando XF

g
0.789 x0.09
ml
g
46
𝑿𝑭 = mol
g g
0.789 𝑥0.09 0.99823 (1 − 0.09)
ml + ml
g g
46 18
mol mol
𝑿𝑭 = 𝟎. 𝟎𝟐𝟗𝟕

Hallando XD

g
0.789 x0.945
ml
g
46
𝑿𝑫 = mol
g g
0.789 𝑥0.945 0.99823 (1 − 0.945)
ml + ml
g g
46 18
mol mol
𝑿𝑫 = 𝟎. 𝟖𝟒𝟏𝟔

Hallando XF

g
0.789 x0.07
ml
g
46
𝑿𝑾 = mol
g g
0.789 𝑥0.07 0.99823 (1 − 0.07)
ml + ml
g g
46 18
mol mol

𝑿𝑭 = 𝟎. 𝟎𝟐𝟐𝟕𝟓
Hallando la entalpia del Líquido – saturado
 Para el primer dato de equilibrio T=100ºC x=0
Sabemos
𝐻𝐿 = 𝑥 ∗ 𝐶𝑝𝑥 𝑒 + 1 − 𝑥 ∗ 𝐶𝑝𝑥 𝑎 𝑇 − 𝑇𝑂 + ∆𝐻𝑆
Donde
 X: fracción molar de etanol en el equilibrio en fase liquida
 ∆Hs: Calor de disolución a la temperatura” To” (KJ/Kmol)
 Cpx: Capacidad calorífica de los componentes en fase liquida (KJ/Kmol. ºK)
 HL: Entalpia del líquido saturado (KJ/Kmol)

Sabemos que el Cp varía con la temperatura entonces tenemos:

𝐶𝑝 = 𝑎 + 𝑏𝑇 + 𝑐𝑇 2 + 𝑑𝑇 3 , 𝐾𝐽/𝐾𝑚𝑜𝑙 º𝐾
a b c d
Agua (B) 18.2964 0.472118 -0.00133878 1.31424x10-6
Etanol (A) -325.137 4.13787 -0.0140307 1.70354x10-5
T (°C) Líquido (x)
100 0
95.5 0.019 𝐶𝑝𝑥 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 76.34 𝐽Τ𝐾 𝑚𝑜𝑙 𝐾
90 0.0721
86.7 0.0966
85.3 0.1238
84.1 0.1661
𝐶𝑝𝑥 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 150.38 𝐽Τ𝐾 𝑚𝑜𝑙 𝐾
82.7 0.2337
82.3 0.2608
81.5 0.3273 Reemplazando:
80.7 0.3965
79.8 0.5079
79.7 0.5198
𝐻𝐿 = 𝑥 ∗ 𝐶𝑝𝑒 + 1 − 𝑥 ∗ 𝐶𝑝𝑎 𝑇 − 𝑇𝑂 + ∆𝐻𝑆
79.3 0.5732
78.7 0.6763
78.4 0.7472 𝐻𝐿 = 0 ∗ 150.38 + 1 − 0 ∗ 76.34 100 − 0 + 0 /1000
78.2 0.8943

𝐻𝐿 = 7.63𝐾𝐽/𝐾𝑚𝑜𝑙
 Hallando la entalpia del Vapor – saturado
Para el primer dato de equilibrio T=100ºC y=0
Sabemos:
𝐻𝑣 = 𝑦 λe + Cpye(T − To) + (1 − 𝑦) λa + Cpya(T − To
 y: fracción molar de etanol en el equilibrio en fase vapor
 Cpy: Capacidad calorífica de los componentes en fase vapor (KJ/Kmol. ºK)
 HV: Entalpia del vapor saturado (KJ/Kmol)
 λe es el calor latente de Etanol en el pto. de ebullición normal
 λa es el calor latente de Agua en el pto. de ebullición normal
Datos:
Sabemos que el Cp varía con la temperatura entonces tenemos:
𝐶𝑝 = 𝑎 + 𝑏𝑇 + 𝑐𝑇 2 + 𝑑𝑇 3 + 𝑒𝑇 4 , 𝐾𝐽/𝐾𝑚𝑜𝑙 º𝐾
a b c d e
agua (B) 34.0471 -0.00965064 3.29983E-05 -2.04467E-08 4.30228E-12
etanol (A) 17.6907 0.149532 8.94815E-05 -1.97384E-07 8.31747E-11
T (°C) Vapor (y)  𝐶𝑝𝑦𝑎𝑔𝑢𝑎 = 34.06 𝐽/𝐾𝑚𝑜𝑙 º𝐾
100 0
95.5 0.17
 𝐶𝑝𝑦𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 77.31𝐽/𝐾𝑚𝑜𝑙 º𝐾
90 0.3891
86.7 0.4375
85.3 0.4704 λetanol(Teb)(KJ/k
Tebetanol (°C) Tebagua (°C) Λagua(Teb)(KJ/kmol)
84.1 0.5089 mol)
82.7 0.5445 78.2 100 38577.3 40656.2
82.3 0.558 Hallando λe y λa
81.5 0.5826
80.7 0.6122 λe=𝐶𝑝xe (𝑇ebetanol−𝑇o )+λetanol(Teb) –𝐶𝑝y(etanol) (𝑇ebetanol −𝑇o )
79.8 0.6564
79.7 0.6599 λe=150.38 x (78.2−0 )+ 38577.3 –77.31 (78.2−0 )
79.3 0.6841
 λe= 44291.97 KJ/kmol
78.7 0.7385
78.4 0.7815 λa=𝐶𝑝xa (𝑇ebagua−𝑇o )+λagua(Teb) –𝐶𝑝y(agua) (𝑇ebagua −𝑇o )
78.2 0.8943
λa=76.34 (100−0 )+40656.2 –34.06(100−0 )

 λa= 44883.95 KJ/kmol

Reemplazando en:

𝐻𝑣 = 𝑦 λe + Cpye(T − To) + (1 − 𝑦) λa + Cpya(T − To

𝐻𝑣 = (0 44291.97 + 77.31(100 − 0) + (1 − 0) 44883.95 + 34.06(100 − 0 )/1000

𝐻𝑣 = 48.2KJ/kmol
 Calor retirado en el tope y entregado en el fondo

Según los datos recopilados:

Cp agua
4.18
*Hent y Hsal se hallaron según tablas para vapor saturado a 1 atm (KJ/Kg.K)
Hallando Calor retirado en el tope
Q RETIRADO (KJ/s) =Q x ρ x Cpagua (Tent-Tsal)

Q RETIRADO (KJ/s) =0.13 x 0.9973 x 4.18 x (21-27)

Temperaturas Corrida 1
Q RETIRADO =-3.24 KJ/s Tentr (°C) 21
Tsal (°C) 27
Tope
Hallando entregado en el fondo caudal (L/s) 0.13
𝑄𝑒=𝑚(𝐻1-𝐻2) ρ (Kg/L) 0.9973
Q ENTREGADO (KJ/s) =Q x ρ x (Hent-Hsal) Tentr (°C) 106.8
*Hent (KJ/kg) 2686
Q ENTREGADO (KJ/s) =0.0023 x 0.9743 x (2686 -318) Tsal (°C) 76
Fondo
*Hsal (KJ/kg) 318
Q ENTREGADO =5.2 KJ/s caudal (L/s) 0.0023
ρ (Kg/L) 0.9743
Verificación de la Consistencia Termodinámica de datos de equilibrio

Los parámetros para el sistema etanol (1), agua (2) obtenidos del “Manual del Ingeniero Químico” (octava
edición Tabla 13-2 y 13-3) son:
Parámetro de interacción binaria - Van Laar
A12 1.6798
A21 0.9227

T(°C) Líquido (X1) 2

100 0  A12 X 1 
ln  2  A21  
95.5 0.019  A12 X 1  A21 X 2 
90 0.0721
86.7 0.0966
85.3 0.1238
2
84.1 0.1661  A21 X 2 
ln  1  A12  
82.7 0.2337
 A12 X 1  A21 X 2 
82.3 0.2608
81.5 0.3273
80.7 0.3965
79.8 0.5079
79.7 0.5198
79.3 0.5732
78.7 0.6763
78.4 0.7472
78.2 0.8943
Para el primer dato X1 =0 𝐿𝑛𝛾1 = 1.6798 𝐿𝑛𝛾2 = 0

Por lo tanto:

Ln (ϒ1/ϒ2) =Ln (Y1) –Ln (Y2)

 X1=0
Ln (ϒ1/ϒ2) =1.6798 –0
 Ln (ϒ1/ϒ2) =1.6798
 Ln (ϒ1/ϒ2) =1.6798

T(°C) Líquido (X1) Ln(ϒ1/ϒ2)

100 0 1.6798
95.5 0.019 1.5663
90 0.0721 1.2751
86.7 0.0966 1.1525
85.3 0.1238 1.0241
84.1 0.1661 0.8394
82.7 0.2337 0.5769
82.3 0.2608 0.4817
81.5 0.3273 0.2688
80.7 0.3965 0.0746
79.8 0.5079 -0.1904
79.7 0.5198 -0.2157
79.3 0.5732 -0.3232
78.7 0.6763 -0.5057
78.4 0.7472 -0.6149
78.2 0.8943 -0.8074
Tomando h=0.423

f(x) = -1.820x3 + 4.924x2 - 5.704x + 1.667 h/4 0.11

x0 0 f0 1.68
Área 1= ℎ/3(𝑓0+4𝑓1+2𝑓2+4𝑓3+𝑓4) x1 0.10575 f1 1.1
x2 0.2115 f2 0.625
Xo x3 0.31725 f3 0.27
x4 0.423 f4 0
X1= Xo +h/4

X2=X1 + h/4

X3=X2 + h/4 Área 1 0.29645

X4=X3 + h/4

h 0.1178
x0 0.428 f0 0
x1 0.5458 f1 -0.28
x2 0.6637 f2 -0.5
x3 0.7815 f3 -0.68
0.29645 − 0.2218
%𝐷𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = 𝑥100
x4 0.8993 f4 -0.807 0.29645 + 0.2218

Área 2 0.2218
%𝐷𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = 14.4%
 DISCUSION DE RESULTADOS

Para el desarrollo de esta práctica se utiliza dos métodos de cálculo de etapas teóricas, el método de
Mc Cabe -Thiele y Ponchon – Savarit; cuyas consideraciones para el primer caso son: Un derrame
equimolar, es decir la suposición de un flujo molar constante de plato a plato, lo que implica que los
calores molares de vaporización se suponen iguales para ambos componentes, que la operación es
adiabática, presión constante en la torre y que en general no hay efectos debido a la transferencia de
calor. Las consideraciones para el segundo caso son: Supone también presión constante en la torre, no
desprecia los efectos caloríficos de mezclado, por lo tanto, los flujos de líquido y vapor no son
constantes en cada sección de la torre, además hace balances de materia y energía al mismo tiempo.
Para ambos métodos, se considerar que se tiene una solución ideal, cuyo calor de disolución es cero y
la capacidad calorífica es el promedio, medido para la capacidad calorífica de los componentes puros.
 DISCUSION DE RESULTADOS

 De la tabla : consistencia termodinámica

Los datos trabajados para la curva de equilibrio fueron obtenidos de la data de equilibrio de destilación, para una mezcla binaria etanol –agua a
una P=1 Atm (fuente: Ju Ching Chu).
En el caso de la práctica, al realizar la consistencia de datos termodinámicos, se observa que las áreas creadas por encima del eje “x”
(área=0.296) y por debajo del eje “x” (área=0.222), no presentan una diferencia considerable (∆áreas=0.074), lo que indica que los datos
tomados para el equilibrio de fases etanol-agua son correctos.

 De la tabla de grados Gay Lussac, se observa que para la alimentación de 10% V/V de alcohol etílico, se obtiene un destilado de 86.8% molar
esto implica que la mezcla etanol-agua no ha llegado a su valor azeotrópico (teóricamente 95% en peso, 89.25% molar a 1 atm), entonces al
seguir con la destilación, para estas características de la columna, no habrá una mayor recuperación por factores de diseño de la columna.

 De la tabla de los números de platos teóricos obtenidos por el método el Mc Cabe-Thiele y Ponchon-Savarit, se obtienen la misma cantidad de
platos teóricos (9 platos), lo que indica que para una torre en donde se opere a reflujo total no habrá distinción en utilizar cualquiera de los
métodos.

 De la tabla de calores retirados y entregados, se observa que en el tope (calor retirado) hay un incremento de este; para la corrida 1 (4 Psi) el
Qc= 3.236 Kj/s,
De igual manera para el calentamiento de la muestra, con el incremento del flujo de vapor, se incrementara el calor entregado por el fondo, de 5,3
Kj/s a 11,323 Kj/s.
 CONCLUSIONES

 Es necesaria la consistencia termodinámica de datos de equilibrio para corroborar la validez

de los valores tomados.

 La máxima recuperación de etanol que se obtiene en el destilado es de 94.5% V/V (ó 84.2%

molar).

BIBLIOGRAFIA

Distilation Equilibrium Data, Ju Ching Chu, año 1950, pag. 89 (sistemas binarios).