INCERTIDUMBRE

EN METODOS DE
ENSAYO
GRUPO N°6:
• COLCA CHUQUIRACHI, Rosselyn Jackeline
• DÍAZ ROMERO ,José miguel
• PAUCAR DAMAS ,Alicia estrella
• QUISTAN MAS , Gloria
• OSCCO VALIENTE ,Geraldine Lisset

2016
INTRODUCCIÓN
INTRODUCCION
INTRODUCCION
INTRODUCCION
INTRODUCCION
INTRODUCCION
INTRODUCCION
DEFINICIONES
 Parámetro asociado al resultado de una
medición, que caracteriza la dispersión
Incertidumbre de los valores que podrían atribuirse
razonablemente al mensurando
(Fuente: ISO/IEC)

Magnitud particular, objeto de

Mensurando medición.
 Incertidumbre del resultado de medición
Incertidumbre expresada como una desviación
estándar estándar (Fuente: ISO/IEC )

Incertidumbre Para estimar la incertidumbre

combinada se aplica adecuadamente
combinada a las incertidumbres estandar obtenidas.
 Esta ley combina apropiadamente las
incertidumbres aportadas por las
Ley de magnitudes que influyen sobre el
incertidumbre resultado de la medición.
(Fuente: ISO/IEC )

Factor numérico usado para multiplicar

Factor de la incertidumbre combinada con el
propósito de obtener una incertidumbre
cobertura expandida.

Normalmente este valor k=2 para un nivel de confianza

del 95%
 Magnitud que define un intervalo en
torno al resultado de una medición, en
Incertidumbre el que se espera encontrar el valor
expandida verdadero con una determinada
probabilidad.

U=k Uc
Donde k=2 con una probabilidad del 95%
(asumiendo una distribución normal)
ESTIMACIÓN DE LA INCERTIDUMBRE
EN LABORATORIOS DE ENSAYO

1. Especificación del mesurando

2. Identificación de las fuentes de

incertidumbre

3. Estimación de la incertidumbre estándar

de los componentes de la incertidumbre

4. Estimación de la incertidumbre
combinada

5. Estimación de la incertidumbre
expandida
EJEMPLO DE ESTIMACIÓN DE LA
INCERTIDUMBRE

“DETERMINACIÓN DE NITRÓGENO
EN LECHE EN POLVO”
 1
ESPECIFICACIÓN DEL
MENSURANDO
 Método: KJELDALH
 Se pesa 1.00 g de muestra en un
matraz de Kjeldahl.
 Se adiciona CuSO4, K2SO4 y H2SO4. PESADO DE LA
DIGESTIÓN
MUESTRA
 Se digiere la muestra calentándola
hasta que deje producir espuma.
 Luego se calienta hasta una coloración
verde claro
TITULACIÓN DESTILACIÓN
 Una vez digerida la muestra, se destila
por arrastre con vapor de agua.
 Los vapores se recolectan en un
erlenmeyer que contiene una disolución
de acido bórico. RESULTADO

 Se valora la disolución con HCl 0.10

mol/L
 Ecuación 1

𝑉𝐶𝑂𝑁𝑆𝑈 . 𝐶𝐻𝐶𝑙 𝑀𝑁 . 𝐹. 𝑟𝑒𝑝. 100

% 𝑝𝑟𝑜𝑡𝑒𝑖𝑛𝑎 =
𝑚𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

DONDE:
• % proteína: contenido de proteína en leche en polvo [g 100 g-1]
• 𝑉𝐶𝑂𝑁𝑆𝑈 : Volumen consumido de la disolución de HCl ( V pto final-V blanco) [L]
• 𝐶𝐻𝐶𝑙 : Concentración de HC [mol/L]
• 𝑀𝑁 : Masa molar del nitrógeno [g/mol]
• 𝑚𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 : Masa de muestra de leche [g}
• 𝑟𝑒𝑝 : factor adimensional de repetibilidad
• 𝐹: Factor de conversión de nitrógeno a proteína ( 6.38 para leche en polvo)
 2
IDENTIFICACIÓN DE LAS
FUENTES DE INCERTIDUMBRE
 DIAGRAMA SIMPLE DE CAUSA Y EFECTO PARA LA
DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE PROTEÍNA EN LECHE

En este diagrama se detallan únicamente las magnitudes

de influencia.
 DIAGRAMA DETALLADO DE CAUSA Y EFECTO PARA LA
DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE PROTEÍNA EN LECHE

En este diagrama se contemplan las posibles fuentes de

incertidumbre como por ejemplo la repetibilidad (rep),
calibración del equipo de medición (cal), efecto de la
temperatura (tem) y resolución (resol) de los equipos de
medición.
 3
ESTIMACIÓN DE LA
INCERTIDUMBRE EN
LABORATORIOS DE ENSAYO
Ejemplo de estimación de
la incertidumbre
 4
ESTIMACIÓN DE LA
INCERTIDUMBRE
COMBINADA
 ESTIMACIÓN DE LA
INCERTIDUMBRE
COMBINADA
V)Estimación de
la incertidumbre
IV)Estimación expandida
de la
III)Estimación de incertidumbre
la incertidumbre combinada
estándar de los
II)Identificación componentes de
de las fuentes la incertidumbre
I)Especificación de Ley de
del mesurado incertidumbre propagación de
la incertidumbre
CONCEPTO DE INCERTIDUMBRE COMBINADA
 Calculo para la
INCERTIDUMBRE
COMBINADA

Ci = coeficiente
de sensibilidad

Calcular los
COEFICIENTES DE
SENSIBILIDAD

𝑉𝐶𝑂𝑁𝑆𝑈 . 𝐶𝐻𝐶𝑙 𝑀𝑁 . 𝐹. 𝑟𝑒𝑝. 100

% 𝑝𝑟𝑜𝑡𝑒𝑖𝑛𝑎 =
𝑚𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
INCERTIDUMBRE TÍPICA COMBINADA
 5
ESTIMACIÓN DE LA
INCERTIDUMBRE
EXPANDIDA
INCERTIDUMBRE EXPANDIDA
 Etapa final
 Se obtiene de multiplicar la incertidumbre estándar
combinada por el factor de cobertura

Ue= K*Uc(Y)

Donde :
K: factor de cobertura
Ue: incertidumbre expandida
Uc(Y) : incertidumbre estándar combinada
 Factor de cobertura K :
Aspectos a considerar
- El nivel de confianza requerido
- cualquier conocimiento que tenga sobre las
distribuciones subyacentes
- Cualquier conocimiento sobre el numero de valores
usando para estimar efectos aleatorios
CALCULO DE LA INCERTIDUMBRE
COMBINADA Y EXPANDIDA

Incertidumbre
combinada

El paso final es multiplicar la

incertidumbre combinada
por el factor de cobertura
para obtener la Incertidumbre
incertidumbre expandida expandida

Para este calculo se asumió k=2

correspondiente a una probabilidad
de cobertura del 95%, para una
distribución normal
 BIBLIOGRAFIA
 http://www.metrycal.com/Main/Estimacion_de_la_incerti
dumbre_de_medida.pdf
 http://www.uv.es/meliajl/Docencia/WebComplementari
os/GuiaGUM_e_medida.pdf
 http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/eval_incert
_11208.pdf
 http://www.cem.es/sites/default/files/gum20digital120201
0.pdf
 https://www.cenam.mx/dme/pdf/EXT-
Metodolog%C3%ADa%20para%20el%20C%C3%A1lculo%2
0de%20Incertidumbre.pdf