HUMIDIFICADORES

1. INTRODUCCION
 En las operaciones básicas controladas por la
transferencia de materia y de calor se da
simultáneamente estas dos; hay, por tanto, dos
fuerzas impulsoras separadas que pueden ir en el
mismo sentido o en sentidos opuestos. Las
operaciones básicas más importantes son: el
acondicionamiento de gases o enfriamiento de
líquidos (fases presentes líquido/gas); y el secado
(fases presentes sólidos o líquidos/gas).la
humidificación
 2. DEFINICION

 la humidificación es una operación que consiste en

aumentar la cantidad de vapor presente en una corriente
gaseosa; el vapor puede aumentar pasando el gas a
través de un líquido que se evapora en el gas. esta
transferencia hacia el interior de la corriente gaseosa tiene
lugar por difusión y en la interface hay, simultáneamente,
transferencia de calor y de materia.
 ¿Qué tipos de humidificadores hay?
 hay tipos de humidificadores: los de vapor caliente,
también conocidos como vaporizadores y los de vapor frío
entre los que podemos encontrar los ultrasónicos y los de
mecha.
 3. MECANISMO DE LA HUMIDIFICACION

un proceso de humidificación, el flujo de calor latente de

vaporización desde el líquido hacia el gas es igual al flujo de calor
sensible desde el gas hacia el líquido. La temperatura del gas ha de
ser mayor que la temperatura en la interface; la humedad es mayor
en la interface.
A grandes rasgos, el proceso que tiene lugar en la operación de
humidificación es el siguiente:
 Una corriente de agua caliente se pone en contacto con una de
aire seco (o con bajo contenido en humedad), normalmente aire
atmosférico.
 Parte del agua se evapora, enfriándose así la interface
 El seno del líquido cede entonces calor a la interface, y por lo
tanto se enfría.
 A su vez, el agua evaporada en la interface se transfiere al aire,
por lo que se humidifica.
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.1. HUMIDIFICACIÓN ISOTÉRMICA 4.2. HUMIDIFICACIÓN ADIABÁTICA
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.1. HUMIDIFICACIÓN ISOTÉRMICA

HUMIDIFICADOR DE VAPOR POR ELECTRODOS

Generan vapor mediante la ebullición del agua

del depósito calentada a través de la corriente
que pasa directamente por el agua.

• Son más peligrosos (el vapor que expulsa lo

hace a alta temperatura), y tienen un consumo
elevado.

• Caudal de salida no regulable y

dependiente de la dureza del agua.
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.1. HUMIDIFICACIÓN ISOTÉRMICA

HUMIFICADOR RESIDENCIAL POR ELECTRODOS SUMERGIDOS

Unas resistencias eléctricas ceden calor al agua

para generar así vapor.
• Versatilidad
• Gran capacidad de producción
• Mínimo mantenimiento.
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.1. HUMIDIFICACIÓN ISOTÉRMICA

HUMIFICADOR DE VAPOR POR RESISTENCIAS ELÉCTRICAS

El humidificador con elemento resistivo ofrece la

máxima precisión y un rendimiento óptimo para
aplicaciones en la que la humedad es un factor
crítico.
Cuando se usa la opción SSR con un humidistato
de alta precisión, el humidificador Serie RS
puede alcanzar una precisión de ±1% RH. El
humidificador Serie RS ha sido diseñado para su
uso con agua potable o DI/RO. Para
aplicaciones con agua potable, la opción de un
exclusivo tanque recolector de depósitos
calcáreos ahorra tiempo y dinero a la hora del
mantenimiento.
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.1. HUMIDIFICACIÓN ISOTÉRMICA

HUMIFICADOR DE VAPOR DE GAS

Utilizan el vapor de una caldera

central como fuente de calor para
producir vapor limpio de agua no
tratada.
• Económicos
• Vapor estéril e higiénico
• Control proporcional
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.2. HUMIDIFICACIÓN ADIABÁTICA

HUMIFICADORES POR ATOMIZACIÓN DE AGUA A ALTA PRESIÓN.

 Humidificación por atomización de alta presión mediante anillos de

boquillas dispuestos en módulos circulares suspendidos del techo. Muy
adecuados para mantener la humedad constante y adecuada en la
industria gráfica.
 Ventajas del sistema:
 • Sistema adaptado a cada necesidad
 • Fácil instalación
 • Mínimo coste de mantenimiento
 • Sistema de humidificación variable, con control independiente por salas
 • Altos niveles de calidad higiénica
 • Posibilidad de control remoto integrado
 • Mínimos costes operativas
 • Atomización sin condensación ni goteos
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.2. HUMIDIFICACIÓN ADIABÁTICA

HUMIFICADOR DE ATOMIZACIÓN POR AIRE COMPRIMIDO Y AGUA

 Sistema de humidificación adiabática

mediante boquillas de pulverización con
agua y aire comprimido.
 Los humidificadores por atomización son los
que utilizan agua a presión o agua y aire
comprimido; normalmente se utilizan para
espacios abiertos, por ejemplo en la industria
papelera, invernaderos, textil. Etc.
 Desde el punto de vista energético es el
sistema de humidificación mas eficiente
dado sus bajos costes operativos.
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.2. HUMIDIFICACIÓN ADIABÁTICA

HUMIFICADOR ULTRASÓNICO.

 Normalmente funciona mediante ultrasonidos que evapora el agua del

recipiente de forma muy eficiente. Sus ventajas son básicamente tres: no
suponen un peligro por fuente caliente, podemos usarlo en verano ya que
no actúa la temperatura ambiente y el vapor de agua que producen es
más fino y fácil de inspirar. En algunos modelos recomiendan usar agua
destilada ya que el equipo no la hierve antes y podría llevar
microorganismos infecciosos.
 Hay dos tipos de humidificadores de vapor frio: evaporativo y ultrasónico.
 Ambos humidificadores producen los mismos resultados pero funcionan
de manera muy diferente que el otro. Por ejemplo, un humidificador
evaporativo aumenta la humedad con su ventilador y su filtro de mecha.
El agua que se encuentra en su depósito (reciente con forma de cuenco)
fluye hacia el filtro de mecha, que luego es soplado por el ventilador y se
transforma en una neblina fría.
 4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.2. HUMIDIFICACIÓN ADIABÁTICA

HUMIFICADOR ULTRASÓNICO.
Por otro lado, un humidificador ultrasónico
utiliza tecnología vibrada para
descomponer el agua en pequeñas
gotas que luego se convierten en
partículas de neblina frías.
El humidificador ultrasónico es mucho más
silencioso que un humidificador
evaporativo.
Los minerales que se recolectan y liberan
en humidificadores ultrasónicos pueden
convertirse en “polvo blanco”, que
finalmente puede flotar en sus muebles.
4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES
4.2. HUMIDIFICACIÓN ADIABÁTICA

HUMIFICADOR ULTRASÓNICO PARA MOSTRADOR Y MUEBLES FRIGORÍFICOS

CON CONTROL
Por otro INCORPORADO
lado, un humidificador .ultrasónico utiliza
Cuando se trata de una cámara frigorífica, su
contenido de humedad desciende hasta el punto de
rocío y el agua se condensa sobre las superficies
frías, especialmente en las serpentinas del sistema
de refrigeración.

• Al incrementar la humedad relativa, se inhibe la

pérdida de humedad.
• El nivel correcto de humedad asegura que la
calidad del producto s mantendrá.
• La apariencia de frutas y verduras frescas y
recién cosechadas, aumenta su valor.
• La rentabilidad aumenta al mismo tiempo el
peso del producto.
4. TIPOS DE EQUIPOS DE HUMIDIFICADORES

4.2. HUMIDIFICACIÓN ADIABÁTICA

HUMIFICADOR CENTRIFUGO.

 Los humidificadores centrífugos se

basan en un principio muy sencillo, la
acción de la fuerza centrífuga. Un
humidificador centrifugo produce
agua nebulizada gracias a un disco o
a un como que gira a grandes
revoluciones.
 Sobre el disco en movimiento se
proyecta un chorro de agua que al
chocar, rompe el flujo del agua que
se dispersa hacia el perímetro
externo del disco por la acción de la
fuerza centrífuga.
5. PROCESOS DE HUMIDIFICACION

 Una corriente de agua caliente se

pone en contacto con una de aire
seco (o con bajo contenido en
humedad), normalmente aire
atmosférico. Parte del agua se
evapora, enfriándose así la interfase El
seno del líquido cede entonces calor
a la interfase, y por lo tanto se enfría.
A su vez, el agua evaporada en la
interfase se transfiere al aire, por lo
que se humidifica.
 6. APLICACIÓN DE LOS HUMIDIFICADORES

Aplicación general
La principal aplicación de la humidificación y de
la deshumidificación es en el acondicionamiento
de aire y en el secado de gases. Un aspecto de
interés relacionado con esta operación básica es
el enfriamiento de aguas después de un proceso
industrial, con el fin de poder ser utilizada
nuevamente

Aplicación en la industria de alimentos

El conocimiento de los procesos de

humidificación y deshumidificación, así como sus
cálculos implicados en ella, serán útiles en el
diseño y análisis de diferentes sistemas de
almacenamiento y procesado de alimentos.
 7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

A efectos de optimizar el
funcionamiento del equipo de
humidificación antes descripto, se
realizarán mediciones dentro de la
cámara de enfriamiento a diferentes
velocidades de aire, utilizando diversos
materiales absorbentes no orgánicos e
imputrecibles, susceptibles de ser
extraídos con sencillez para su
posterior lavado y reutilización.
GRACIAS POR SU ATENCION