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PRONAA

ALIMENTACION ESCOLAR
NUTRICION ESCOLAR

CEIS PRONOEIS
DESAYUNO
ESCOLAR
ALMMUERZO
ESCOLAR
CEIS PRONOEIS

OBJETIVO:
Contribuir a mejorar el nivel nutricional de la
población del nivel inicial

BENEFICIARIOS:
Nº de Beneficiarios : 22,647 niños de 3 a 5 años
Nº de CEIS - PRONOEIS : 245
CEIS PRONOEIS
FOCALIZACION:
Se focaliza la atención del programa en distritos
del 1er al 3er quintil de pobreza (pobres a
extremos pobres)
ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN:
A través de los CEIS-PRONOEIS en donde la
comunidad educativa organizada: recibe,
prepara, distribuye, almacena los alimentos y los
niños consumen almuerzo de lunes a viernes en
las instalaciones de las referidas instituciones.
CEIS PRONOEIS
COMPONENTES DEL PROGRAMA:
Organización, apoyo alimentario, implementación,
supervisión y monitoreo, vigilancia nutricional y
evaluación de impacto.
COMPONENTES DE LA RACION:
Cereales (90g.), menestras (15 g.), harinas (27
g.), azúcar (15 g.), aceite (15 g.), productos de
origen animal (25 g.) y mezcla fortificada (50 g.)
con un total de 237 g/día.
CEIS PRONOEIS

APORTE NUTRICIONAL – RACION:

 Energía : 60%
 Proteína : 100%
 Hierro : 100%
 Vitamina A y C: 60 % de micronutrientes
ALIMENTACION ESCOLAR

DESAYUNOS ESCOLARES
DESAYUNOS ESCOLARES
OBJETIVO:
Contribuir a mejorar la asistencia y el
rendimiento escolar de la población del nivel
primario, en las modalidades de educación
básica regular y especial, en situación de
pobreza.
BENEFICIOARIOS:
Nº de beneficiarios : 1’925,845 niños (as) de 6 a 12 años
Nº de instituciones Educativas 17,960
DESAYUNOS ESCOLARES
FOCALIZACION:
Se focaliza la atención del programa en distritos
del 1er al 3er quintil de pobreza (pobres a
extremos pobres).
ESTRATEGIA DE INTERVENCION:
A través de las instituciones educativas en donde
la comunidad educativa organizada: recibe,
prepara, distribuye, almacena los alimentos y los
niños consumen raciones de desayunos de lunes
a viernes en las instalaciones de las referidas
instituciones.
GALLETAS Y MEZCLAS
FORTIFICADAS
GALLETA FORTIFICADA MEZCLA FORTIFICADA

Cebada 18.50 %
Base extruida 52.00 %
Trigo 35.00 %
Soya 7.25 % Aceite vegetal 8.00 %
Maíz 16.75 % Azúcar 31.00 %
Habas 5.60 % Fosfato Tricalcico 2.20 %
Leche en polvo 4.49 %
Premix Vitaminico 0.25 %
Manteca 11.80 %
Sal 0.37 % Saborizante 0.20 %
Sustituto ferroso 0.16 % Leche en polvo 5.50 %
Saborizante 0.080 % Antioxidante 0.004 %
Colorante 0.84 %
DESAYUNOS ESCOLARES
COMPONENTES DE PROGRAMA:
Organización, apoyo alimentario, implementación, supervisión,
monitoreo y evaluación de impacto.

COMPONENTES DE RACION:
 Se atiende a través de 6 tipos de ración:
 Leche fresca y pan fortificado
 Leche pasteurizada y pan fortificado
 Leche UHT y galleta fortificada
 Leche UHT y pan fortificado
 Mezcla fortificada y pan fortificado
 Mezcla fortificada y galleta fortificada
DESAYUNOS ESCOLARES

APORTE NUTRICIONAL:
 Energía : 23%
 Proteína : 43%
 Hierro : 100%
 Vitaminas A y C : 60% micronutrientes
ALIMENTACION ESCOLAR

ALMUERZOS ESCOLARES
ALMUERZOS ESCOLARES
OBJETIVO:
Contribuir a mejorar la asistencia y el
rendimiento escolar de la población del nivel
primario, en las modalidades de educación
básica regular y especial, en situación de
pobreza.
BENEFICIARIOS: Region Puno
Nº de Beneficiarios : 12,782 niños de 6 a 12 años
Nº de Instituciones Educativas : 2,704
ALMUERZOS ESCOLARES
COMPONENTES DE PROGRAMA:
Organización, apoyo alimentario,
implementación, supervisión, monitoreo y
evaluación de impacto.

COMPONENTES DE RACION:
Cereales (100g.), menestras (35 g.), azúcar (15
g.), aceite (15 g.) y productos de origen animal
(25 g.) con un total de 190 g/día.
ALMUERZOS ESCOLARES
APORTE NUTRICIONAL RACION:

 Energía : 35%

 Proteína : 82%
AGROINDUSTRIA = DESARROLLO

La Agroindustria en el Desarrollo Regional


precisa de tener objetivos claros y perspectivas
bien definidas.

Para este propósito se requiere de una constante


búsqueda y formulación de tecnologías
adecuadas para los recursos
Agropecuarios de nuestra Región
CADENAS AGROPRODUCTIVAS
 ESQUEMA BASICO DE UNA CADENA

VALOR
PRODUCCION AGREGADO
Y/O MERCADO
PRIMARIA
TRASNFORMACION

AGROINDUSTRIA
PUNO: AGROEXPORTACION NACIONAL
INDICADORES 2005
 SIERRA DEL PERU 161.91 MILLONES US
 REGION PUNO 8.52
MINERALES 91.00 %
AGROPECUARIOS 9.00 %
- CAFÉ ORGANICO 83.00 %
- FIBRA ALPACA 15.00 %
- QUINUA 1.50 %
- OTROS 0.50 %

FUENTE : M. E. F.
PUNO: POTENCIAL AGROINDUSTRIAL
 Frutas Tropicales:
Cítricos, Piña, Cocona, Plátanos, Granadilla
Néctares, Mermeladas, Licores, etc.
 Hierbas Aromáticas y Medicinales
Hierba Luisa, Romero, Tomillo, Menta, etc.
Aceites Esenciales
 Cereales Andinos:
Quinua, Kiwicha, Cañihua
Néctares, expandidos, Hojuelas
AGROINDUSTRIA : OBJETIVOS
1.- MEJORAR LOS NIVELES DE: CALIDAD, PRODUCCION Y
CONTINUIDAD EN ESTRECHA VINCULACION CON LAS
CADENAS AGROPRODUCTIVAS REGIONALES

2.- INCREMENTAR EL EMPLEO Y LA ACTIVIDAD RURAL


DESARROLLANDO COMPETITIVIDAD DE LOS RECURSOS
HUMANOS

3.- AMPLAR LA OFERTA DE PRODUCTOS


AGROINDUSTRIALES ECOLOGICOS Y/O ORGANICOS AL
MERCADO INTERNACIONAL
ESTRATEGIAS Y DESAFIOS

 Promoción del desarrollo de negocios rurales


en función a la agro industria.
 Articulación - Vinculación, Técnica y
Financiera de los proyecto agroindustriales
 Elaborar un Banco de Proyectos
Agroindustriales Viables: Región Puno
 Establecer y articular con ADEX y SIN
relaciones de Asistencia Técnica y Mercados
( MINAG, PRODUCE y Coop. Internacional )
No Persigamos
El Progreso,
Sigámoslo

GRACIAS