METABOLISMO DOS

AMINOÁCIDOS
 Aminoácidos

Proteínas Aminoácidos Amônia

Uréia
Bases nitrogenadas
Ácido úrico

Glutationa
Grupos hemo Alantoína
Pigmentos Biiliares
Neurotransmissores

Amônia Uréia Ácido

úrico

Formas de excretar o nitrogênio

 Metabolismo dos Aminoácidos
Além de serem constituintes das proteínas os aminoácidos são
precursores de outros compostos.

TRANSAMINAÇÃO => reação fundamental do metabolismo dos

aminoácidos que consiste na transferência reversível do grupo amina de
um aminoácidos para um alfa cetoácido sem liberação de NH3

Transaminases estão distribuídas em bactérias, plantas e animais.

Glutamato-transaminase => ácido glutâmico => principal dador de
grupos amina, participndo em 2 reações importantes que originam:
- ácido aspártico (cetoglutárico)
- alanina
 Transaminação

Amino-
transferases

Glutamato
desidrogenase

Em vez de transferências de grupos aminos,

um aminoácido pode perder diretamente seu
grupo amino  desaminação
 Desaminação
Pode ocorrer por um processo geral – desaminação oxidante – ou por
processos particulares e específicos de determinados aminoácidos.

Serina, treonina e cisteína (desaminadas diretamente) => amoníaco

Por desaminação forma-se Outro produto final da desaminação

o ácido pirúvico para além do amoníaco é o ácido alfa-
Cetobutírico => aminocatenona
=> ácido pirúvico
Desaminação
direta da serina e
cisteína
 Desaminação reversível do ácido aspártico
Processo particular de desaminação, pois ocorre conversão de
ácido aspártico em ácido fumárico e permite a fixação de NH3 em um
composto orgânico.

Ponto de entrada no ciclo de Krebs de metade dos

átomos de carbono da tirosina e da fenilalanina
 Desaminação oxidante do ácido glutâmico e
formação de amoníaco
O ácido glutâmico é desaminado por uma enzima com NAD ou NADP,
conforme os organismos, que cataliza a reação reversível

Esta interconversão entre ácido glutâmico e o ácido alfa-cetoglutárico por

desaminação oxidante ou por aminação redutora constitui um importante
ponto de contato entre metabolismos glucídico e proteico
 Catabolismo – Destino do grupo amina
Os aminoácidos que os organismos não utilizam na biossíntese das
proteínas ou de outras biomoléculas => combustível metabólico.

Uma grande parte desses grupos amina é convertida, nos vertebrados,

em ureia.

Em todos os organismos o esqueleto carbonado resultante da desaminação

é transformado em acetil-coA, acetoacetil-coA, ácido pirúvico ou em
intermediários do Ciclo de Krebs.

O amoníaco resultante da degradação dos aminoácidos e que não é

utilizado na biossíntese de compostos azotados vai ser excretado na
forma de NH4 (em muitos animais aquáticos), na forma de ácido úrico
(aves e répteis terrestres) e na forma de ureia (maior parte dos mamíferos
terrestres).
Ciclo da Ureia, ureogênese ou ciclo de Krebs-Henseleit
 Transaminação
a-Cetoglutarato Glutamato
Citrato

Oxaloacetato
Oxaloacetato
Aspartato
Aspartato
Ciclo Isocitrato
Malato de
PPi + AMP H2O
Krebs
a -cetoglutarato

ATP Arginino- Fumarato

Fumarato
succinato
Succinil-CoA
sintase Argininosuccinato
Argininossuccinato Succinato
Pi
Citrulina
Citrulina
+
H 2O Argininosuccinase

Ornitina
transcarbamilase
Matriz mitocondrial
P Arginina
Arginina
Ornitina
Ornitina Arginase
Carbamil Citoplasma
Carbamil
fosfato
fosfato

Uréia
Uréia H 2O

2 ADP
+ Pi
Carbamilase
fosfato sintase
Eliminação pela urina
2 ATP
CO2 + NH4+
A ornitina é o transportador dos átomos de azoto e de carbono no ciclo

A arginina é o percursor imediato da ureia, sendo hidrolisada pela

arginase
 Desaminação oxidante
Fenômeno irreversível que decorre em várias etapas:
1º desidrogenação (aminoácido => iminoácido)
2º redução FAD a FADH2
3º hidrolização em alfa cetoácido e amoníaco
 Síntese da arginina a partir da ornitina

1ª etapa – formação da citrulina

 2ª etapa – Condensação da citrulina com o ácido aspártico

3ª etapa – ácido arginosuccínico cinde-se em arginina e ácido fumárico

O ácido oxalacético(oxaloacetato) pode seguir 3 vias:
- ser transaminado a ácido aspártico;
- ser convertido em glucose pela via da neoglucogênese;
- condensar-se com o acetil-coA e formar ácido cítrico.

Todas estas reações têm lugar na matriz mitocondrial

 Descarboxilação
A mesma coenzima - fosfato de piridoxal (PLP) participa em
diversas reações importantes dos aminoácidos => Transaminação;
Descarboxilação e modificação da cadeia lateral

Não sendo sintetizado nos organismos vegetais=> Vit B6

Catalisada por descarboxilases presentes nos microrganismos e nos

tecidos animais (plantas não precisam por serem capazes de sintetisar
todos os seus aminoácidos) => forma-se um composto intermédio (base
de Schiff) entre a coenzima e o substrato aminoácido
 Aminoácidos essenciais

Histidina Lisina
Valina Metionina
Leucina Treonina
Isoleucina Fenialanina
Triptofano
 Aminoácidos

Síntese de proteínas
Transporte a tecidos
hepáticas e plasmáticas
periféricos

Piruvato Intermediários do
ciclo de Krebs

Síntese de porfirinas

Glicose

Acetil-CoA
Ciclo de Krebs e
fosforilação
oxidativa

Síntese de ácidos ADP

graxos

ATP

CO2 + O2
 Concentração de combustíveis em sangue (mM)

Glicose Ác.graxos Aceto- -Hidroxi

Aminoác.
livres acetato butirato

Normal 4,50 0,5 0,01 0,01 4,5

Jejum 4,50 1,5 1,0 4,0 4,5

(7 d)

Jejum 4,49 2,0 1,1 6,7 3,1

(14 d)

Quantidades relativas de O2 consumidos pelos

principais órgãos no ser humano
Repouso Trabalho Trabalho
leve intenso
Músculos 0,30 2,05 6,95
Órgãos abd. 0,25 0,24 0,24
Coração 0,11 0,23 0,40
Rins 0,07 0,06 0,07
Cérebro 0,20 0,20 0,20
Pele 0,02 0,06 0,08
Outros 0,05 0,06 0,06
Total 1,00 2,90 8,00