Planificación de Finca

CONCEPTOS GENERALES
• La planificación es pensar cómo vamos a usar nuestra finca de la mejor
manera posible
• Planificar es pensar ahora lo que se va a hacer después, es pensar para el
futuro
• Es muy importante planificar pues así las familias tendrán:
• Suficiente cantidad de alimentos (variados, nutritivos y sanos) durante
todo el año
• Buenos ingresos económicos por la venta de los productos, para cubrir
las necesidades básicas como salud, educación, vivienda, diversión
• Hacer mejoras en la finca y en la casa, mejorar la vivienda, hacer viveros,
aumentar cantidad y especies de animales, comprar nuevos equipos y
materiales como forrajeras, silos para conservar semillas, etc.
• Los rubros para planificar se pueden dividir en el tiempo:
• A corto plazo (hasta 1 año): huerta, cultivos de chacra (maíz, poroto,
mandioca, batata, algodón, otros)
• A mediano plazo (1 a 3 años): piña, cría de gallinas, patos, guineas,
cerdos, plantas medicinales, entre otros
• A largo plazo (más de 3 años): frutales, forestales, vacas lecheras y para
carne, piscicultura, apicultura
 ASPECTOS A TENER EN CUENTA PARA REALIZAR LA PLANIFICACIÓN
Mejoramiento en la planificación de las actividades y en la administración
predial.
• Evitar ociosidades de los recursos
• Distribuir su utilización ordenadamente durante todo el año
• Si existen vacas estas deben disponer de buenas pasturas para una mejor
alimentación (mas cría a edad temprana y con mayor frecuencia y que
produzca el máximo de leche)
• Arboles frutales deben estar injertados (ocupan menos superficie,
producen frutas de mejor calidad con mayor precocidad y en mayor
cantidad)
• Los estiércoles deben ser recogidos y utilizados para abonar el suelo, los
rastrojos no deben ser quemados pero si incorporados al suelo.
• Cada componente del sistema de producción deberá en lo posible tener
múltiples propósitos y cumplir simultáneamente varias funciones.
• Ejemplo: caña de azúcar (protección del suelo, cogollos para alimentar a
los animales, jugos servirla como alimento energético para la familia ,
cerdos y aves , bagazo serviría como combustible.
• Debido a la escasez de recursos, cada componente del sistema debe
tener múltiple propósito y cumplir simultáneamente varios propósitos.
Diversificación e integración de rubros agrícolas,
pecuarios y forestales para autoabastecerse en forma
permanente
• Alimentos para la familias tales como cereales ,
leguminosas, raíces y tubérculos , hortalizas ,
condimentos, frutas , miel , leche , carne y sus
derivados
• Forrajes e ingredientes para raciones (maíz , sorgo ,
soja , nabo forrajero , kumanda yvyrai , mandioca ,
zapallo , leucaena)
• Dar preferencia a animales de menor porte y/o mas
eficiente ej. Vaca jersey , pollos que son rápido
transformadores de alimentos producidos en la granja,
conejos que con 5 hembras y un macho producen la
carne suficiente para alimentar una familia tipo, si no
puede tener vaca optar por cabras
Adopción de medidas elementales de recuperación y
conservación de la fertilidad de los suelos
• Utilizar los suelos según su capacidad de uso
• Sembrar en curvas de nivel si la pendiente es
considerada
• Hacer siembra directa con equipos de tracción animal
especialmente diseñado par tal fin (labranza mínima)
• Evitar laboreo excesivo que incrementen costo de
maquinarias y trabajo
• Mantener el suelo con cobertura viva o muerta
durante todo el año
• Sembrar Abonos Verdes para Recuperar Suelos Pobres
• Rotación de cultivos con leguminosas y con especies
diferentes
 Uso de semilla de buena calidad
• Sembrar variedades mas productivas
• Precoces y resistente a las adversidades.
• Aumento de productividad y numero de
cosechas en un mismo periodo de tiempo
• Los agricultores pobres continúan
produciendo rubros que son adquiridos por
los consumidores pobres.
 Adopción de técnicas de siembra adecuada
• Época , profundidad y densidad
• Test de germinación
• Regulación de sembradora
• Retraso en la época de siembra
• Sembrar bien no significa gastar mas sino que
ganar mas ej. sembrar en hileras en vez de
hacerlo al voleo
 Eliminación oportuna de malezas
• Mediante mano de obra familiar y equipos de
tracción animal, normalmente disponible en vez
de usar herbicidas y tractores que son caros,
contaminantes y compactadores del suelo
• El desmalezar es una de las actividades más
importantes y que absorbe la mano de obra
familiar, más si no se le hace al inicio del ciclo
vegetativo
 Adopción de prácticas de Manejo Ecológico de Plagas
• Diversificación de la producción
• Efectuar cultivos consorciados o asociados
• Utilizar variedades más resistentes
• Usar semillas y plantas sanas
• Hacer rotación de cultivos
• Utilizar plantas repelentes de plagas y/o atrayentes
naturales de plagas
• Hacer Preparados Botánicos y Biofertilizantes (Por
ejemplo el Supermagro)
• Instalar trampas o cebos.
• Emplear enemigos naturales (Control Biológico)
 Aplicación de medidas zootécnicas y veterinarias
• Mejor alimentación de los animales con recursos
forrajeros producidos por la propia finca.
• Vacunaciones y desparasitaciones en el momento
adecuado.
• Permanente limpieza de las instalaciones.
• Destete precoz , manejo racional de los pastos de los
animales.
• Cuidados en el parto.
• Protección al recién nacido, desinfección de ombligo ,
castración.
• Con esta medidas de bajo costo y fácil adopción es
posible aumentar significativamente la producción de
leche , carne y lana
Utilización de prácticas que disminuyan las importantes
pérdidas
• En la trilla , transporte , almacenaje, en el consumo
de los animales.
• Utilizar variedades menos susceptible al desgrane.
• Guardar las cosechas en bolsa de polietileno , silos.
• Estas técnica de conservación no solo permite reducir
las pérdidas, sino también postergar la venta de los
excedentes para épocas de menor oferta
consecuentemente de mejores precios
 Procesamiento e incorporación del valor
agregado
• Limpieza, lavado , desgrane , clasificación ,
secado, procesamiento, transformación y
envasado.
Los pequeños agricultores deben aprovechar su
abundante y muchas veces sub ocupada mano de obra
y con ella adoptar todas las medidas antes
mencionadas
• Estas condicionantes tan elementales y obvias , con
muchísima frecuencia no se dan y son una
importantísima razón por la cual los insumos o los
recursos no producen los resultados que podrían y
deberían producir, porque suele faltar lo mas
importante: capacitar a los agricultores para que sepan
aplicar correctamente las tecnologías y utilizar
racionalmente los insumos
• No se trata por lo tanto de usar o no usar
insumos o adoptar o no tecnologías , es
necesario usar/adoptarlos en conjunto,
correctamente y en el momento oportuno.
Consumo de productos por mes para una familia con 5
personas

• Tomate – 7 kilos
• Locote – 1 kilo y medio
• Papa – 5 kilos
• Cebolla – 4 kilos y medio
• Lechuga – 2 docenas
• Zanahoria – 3 kilos
• Piña – 8 frutas
• Poroto – 4 kilos
• Remolacha – 1 kilo
• Mandioca – 60 kilos
• Banana karapé – 12 docenas
 Épocas de cultivo
• Maíz karape pytâ – todo el año
• Maíz chipá – setiembre a diciembre
• Poroto – agosto a abril
• Mandioca – agosto a setiembre
• Batata – marzo y abril
• Cebolla – febrero a abril
• Maní – setiembre a octubre
• Zapallo – agosto a marzo
• Arveja – marzo a mayo
• Papa – marzo o agosto
Algunas fotos interesantes para tener en cuenta en la planificación
MUCHAS GRACIAS!!!