El fenómeno de la

polarización fue visto

inicialmente por
Christian Huygens, sin
embargo el estudio se
profundizó en el siglo
XIX gracias al francés
Jean Baptiste Biot
(1774-1862) y al
alemán Thomas
Johann Seebeck (1770-
1831)
Es un conjunto de
ondas luminosas que
vibran todas ellas en
un solo plano;
mientras que al
contrario de la luz no
polarizada, el plano
de vibración varía
rápidamente a razón
de cien millones de
veces por segundo
Es así como surge el Prisma de Nicol, el cual
consiste en dos prismas de calcita (Espato de
Islandia) que se encuentran pegados con
bálsamo de Canadá (trementina)
Otro factor que hace posible el fenómeno de la polarización es
la actividad óptica, la cual es una propiedad con la que ciertas
sustancias químicas cuentan; así al hacer pasar luz polarizada a
través de una sustancia ópticamente activa, el plano de
polarización se gira en una cantidad que es característica de la
sustancia analizada
Fue así como Biot pudo comprobar que ciertas
sustancias de origen natural como el aceite
esencial de laurel hacían girar la luz de
derecha a izquierda al igual que la trementina;
mientras que por el contrario, el aceite
esencial de limón y la disolución de alcanfor
en alcohol lo hacían de izquierda a derecha.
Posteriormente, las primeras sustancias fueron
denominadas levógiras y las segundas
dextrógiras
Variables que influyen en la
rotación óptica
La rotación óptica depende de muchas variables,
por ejemplo, de la longitud de onda, la
trayectoria de la óptica, la temperatura y la
densidad (en el caso de las disoluciones, la
concentración). Además existe una dependencia
de la fuerza del campo magnético, la cual debe
ser pequeña incluso para mediciones de
sensibilidad ordinaria, a menos de que el campo
magnético del campo en sí mismo sea de interés
Es la ciencia que concierne el ángulo de rotación de una
luz polarizada plana.

Cada sustancia ópticamente activa tiene su propia rotación

específica y está determinada por la siguiente ecuación de
Biots:
𝑻
𝑻 𝜶𝝀
[𝜶]𝝀 = (Ec. 1)
𝒄·𝒍
Dónde:
𝛼 = Rotación específica (grados)
T= Temperatura (°C)
λ= Longitud de onda
α= Rotación óptica
c= Concentración en g/100 mL
l= Longitud del camino óptico (dm)
El convenio adoptado para designar las direcciones de la
rotación del plano de polarización y con ello el signo de α es el
siguiente:

Cuando la rotación es en el sentido contrario

a las manecillas del reloj es levorrotatoria (-)

Cuando el plano de polarización gira en

sentido de las manecillas del reloj, se dice
que la sustancia es dextrorrotatoria (+)
Dextrógira

Levógira
Es el instrumento
con el que se
determina el valor
de la desviación de
la luz polarizada
mediante un
estereoisómero
óptimamente activo
(enantiómero)
Polarímetro de Lippich
 Partes del polarímetro
Fuente
o Radiación
monocromática
o Puede utilizarse luz
blanca siempre y Lámpara de
cuando se utilice un vapor de sodio
filtro o monocromador
o Lámparas de vapor de
sodio, de arco de
mercurio, hidrógeno,
entre otros
o Para análisis de Lámpara de
precisión no se
recomienda el uso de hidrógeno
lámparas de vapor de
sodio
 Polarizador y
analizador
o El prisma de Nicol es el
dispositivo polarizador
y analizador más
Prisma de Nicol utilizado en la región
visible
o Para estudios con
ultravioleta, la
trementina debe ser
sustituida. Esta nueva
unidad se denomina
prisma de Foucault
o Para la región infrarroja
Prisma de Foucault es conveniente recurrir
a la refractometría
Tubos polarimétricos
o Consiste generalmente
de un tubo de vidrio con
los extremos alisados con
precisión, los cuales se
cierran con discos de
vidrio óptico
o Suelen ser de 10 cm de
longitud y
aproximadamente de 1
cm de diámetro; pero
hay de otros tamaños
Dispositivos de
punto final

o El dispositivo de punto final

más flexible y preciso es el
diseño de Lippich
o Otros dispositivos finales
serían la placa de media
onda de Laurent y el prisma
dividido de Jellet-Cornu
 Receptores

o En la ultravioleta e
infrarroja puede usarse
la detección
fotoeléctrica
o En el centro de la región
visible el ojo rinde
resultados bastante
buenos como
dispositivo sensor
 Tipos de polarímetros
Polarímetros manuales
o Ideales para utilizarlos en
laboratorios pequeños y para el
área formativa
o Cuentan con una fuente de luz
de vapor de sodio
o El ocular usualmente es de ajuste
dióptrico, y mediante lupas de 4
aumentos facilita la lectura de la
escala
o Para realizar la medición se
utilizan dos nonios (Vernier) para
evitar diferencias por
excentricidad
Polarímetros automáticos
o Son eficaces en tiempo,
pueden hacer las
mediciones en un
segundo
o Su principio es el
balance fotoeléctrico
o Es el más utilizado para
los análisis de azúcar
o Repetitividad
Calibracióndel Instrumento
Existen al menos dos vías
posibles apara la
calibración:
o Compuesto
ópticamente activo
de concentración
conocida.
o Placa de cuarzo
cristalino
 Procedimientos analíticos
Un ejemplo sencillo y conocido es el análisis de productos
naturales y preparados de sacarosa; para ello se ha creado
el sacarímetro, que es una modificación del polarímetro
clásico
 Investigación
o La investigación de
reacciones
cinéticas de la
medición de la
rotación óptica en
función del tiempo

o Distinguir entre
isómeros ópticos
 Industria

oFarmacéutica

oAlimenticia

oQuímica
 Medicina
o Detección de enfermedades
oculares: glaucoma,
coroideremia, entre otros