Cinética del proceso de

fermentación de E.coli para la

obtención de proteína A

Bravo Figarola Marisol

González Galicia Libni Merari
FUENTE DE CARBONO Y TIPO DE REACTOR
NITROGENO
•Reactor Batch (Semicontinuo)
• 20g/L de Glucosa
• 2g/L 𝑵𝑯𝟒 𝑪𝒍
RENDIMINETO
•4.5g de proteina/L de medio
CONDICIONES DE
FERMENTACIÓN
Temperatura: 37°C •Parametro utilizado para la
medición de la biomasa
pH: 6.4
•Densidad Óptica (600nm)
CINÉTICA