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ORREGO
TALLER DE DISEÑO ARQUITECTÓNICO V
ANÁLISIS – HOTEL RESORT
Cátedra:
Arq. Zulueta Cueva, Carlos.
Arq. Anderson Burckhardt, Jorge.
.Integrantes:
Est. Arq. Castro Requena, Fernando Joel
Est. Arq. Castro Pacherres, José Luis.
Est. Arq. Lázaro Chunga, Juan Daniel.
Est. Arq. Saenz Campos, Ana Paula.
1. INTRODUCCION ------------------------------------------------------------ PAG. 3
2. CARACTERÍSTICAS DE COLÁN ---------------------------------------------- PAG. 4
3. ASPECTOS DEMOGRÁFICOS ------------------------------------------------ PAG. 5
4. VULNERABILIDAD ---------------------------------------------------------- PAG. 8
5. POTENCIALIDADES --------------------------------------------------------- PAG. 10
6. ÁRBOL DE PROBLEMAS ----------------------------------------------------- PAG. 11
7. OBJETIVOS Y VISIÓN ------------------------------------------------------- PAG. 12
8. OFERTA Y DEMANDA -------------------------------------------------------- PAG. 13
9. REGLAMENTACIÓN ---------------------------------------------------------- PAG. 28
10. CASOS ANÁLOGOS --------------------------------------------------------- PAG. 32
11. ANTROPOMETRIA ----------------------------------------------------------- PAG. 56
12. CUADRO DE FACTORES – ANÁLISIS DE TERRENO ---------------------------- PAG. 58
13. PROGRAMACIÓN ------------------------------------------------------------ PAG. 63
14. ANÁLISIS – INTERVENCIÓN EN EL SECTOR (Imaginarios) ------------------- PAG. 68
15. CONCLUSIONES ------------------------------------------------------------- PAG. 95
16. BIBLIOGRAFÍA --------------------------------------------------------------- PAG. 96
El fin de este proyecto es responder a la demanda actual de los requerimientos de los usuarios (turistas), frente a sus necesidades
en el campo hotelero en la zona del balneario La Esmeralda de la ciudad de Colán.
También se analizará la propuesta apta para el tratamiento de la zona del balneario, dando consigo una buena relación entre lo
proyectado a futuro y lo existente, tomando como base el estudio del contexto actual, beneficiando no solo a esta zona sino a toda la
ciudad de Colán.
- LIMITES:
LIMITES DISTRITALES:
Al norte, con el distrito de Vichayal
Al este, con el distrito de El Arenal
Al sur, con el distrito de Paita
Al oeste, con el Océano Pacifico
POBLACION ECONOMICAMENTE
VIAS PRINCIPALES
ACTIVA LIMITE DE COLAN
PROYECTADA
AÑO POBLACIÓN
POBLACION DESDE EL AÑO 2000 HASTA EL 2016
2000 12, 745
2001 12, 775 12900
Educación
Recreación
Plano de uso de suelos
Atraso en el desarrollo socio-económico del
distrito de Colan.
EFECTO Falta de interés turístico por la ciudad
Valorar la imagen urbana del sector, con un proyecto turístico – cultural recreacional, que cuidando los impactos que pudiera
OBJETIVO 2 generar, beneficie a su entorno con sus servicios y que sea un hito urbano para la ciudad de Colán.
Propiciar el desarrollo de actividades complementarias tanto socio recreativas como culturales, (restaurantes, casino,
OBJETIVO 3 salones de reunión multiuso, gimnasio‐spa, etc) que brinde servicios a la comunidad y dinamicen el sector.
SER EL BALNEARIO TURISTICO MAS RECONOCIDO DE LA COSTA PERUANA. LOGRANDO ATRAER TURISTAS Y BRINDAR EL
VISION MEJOR SERVICIO HOTELERO DE LA ZONA
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA
63% FAMILIAS
PROPORCIÓN DE VIAJES DE LOS VACACIONISTAS NACIONALES 2 907 982 Cualquiera sea su estado civil, este segmento
POR SEGMENTOS viajes se caracteriza por tener hijos
11% PAREJAS
4% 505 643 Personas sin hijos que tienen un compañero
18%
viajes sentimental
4%
11% 63% SOLTEROS
4%
Constituido por personas entre 35 y 60 años
206 013
y no forman parte de una pareja
viajes
MILLENIALS
18%
Tienen entre 18 y 34 años, no tienen
856 287
hijos y pueden ser solteros, viudos o
viajes
divorciados
FAMILIAS PAREJAS SOLTEROS MILLENNIALS ADULTOS MAYORES
4% ADULTOS MAYORES
163 413 Este segmento está compuesto por turistas
viajes mayores de 60 años
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA
ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA
EXTRANJEROS 137 149 162 278 512 546 506 702 714 618 773
TOTAL 5 956 5 249 6 494 11 618 10 681 9 679 14 216 13 331 11 079 15 126 14 883
Fuente Mincetur
ESTUDIANTES 6 234 6 647 7 031 6 990 7 475 7 637 7 475 7 782 7 954 7 696 7 876
Fuente Mincetur
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA
MÉTODO DE CALCULO 1
MÉTODO DE CALCULO 2
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
TOTAL 5 956 5 249 6 494 11 618 10 681 9 679 14 216 13 331 11 079 15 126 14 883
-707 +1 245 +5 124 -937 -1 002 +4 537 -885 -2 252 +4 047 -243
PROMEDIO = +892
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
TOTAL 14 883 15 775 16 667 17 559 18 451 19 343 20 235 21 127 22 019 22 911 23 803 24 695 25 587
ESTIMACIÓN DE LA OFERTA
Hoteles Precios temporada baja Precios temporada alta Servicios Ubicación
Luna Nueva Frente al mar S/. 110 4 días, 3 noches $590 • 17 Hab. Matrimoniales y Frente al mar
familiares
Frente a la piscina • Piscina
S/. 100 • restaurante
Sunset Bay • Bung. $120-$200 • Bung. $200-$230 • 30 Hab. Simples, dobles y Frente al mar
triples
• 10 bungalows
• Hab. $100-$120 • Hab. $120-$150 • Piscina
• Restaurante
• Juegos recreativos
Costa Dorada • S/..120 – S/.170 4 días, 5 noches S/. 1500 – S/. 1200 • Hab. Simples, dobles y triples
• Piscina con jacuzzi
• Restaurante – bar
• karaoke
• 2 salas de estar
Punta Colan • Hab. S/.210- S/. 420 • Hab. S/.300-S/.510 • Hab. Simples, dobles, triples,
cuádruples
• Piscina
• Restaurante
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA
DEMANDA INSATISFECHA
53.4 %
NORMA A.030 – Capitulo II
Conocer el manejo
NEGOCIO HOTELERO
Se busca
Rentabilidad según índice por numero de habitaciones.
Reconocer los diferentes servicios ofrecidos, y sus características de
rentabilidad. RESORT LIBERTADOR DE
Clasificar los diferentes servicios complementarios al servicio del usuario, según PARACAS
su rentabilidad y autosuficiencia.
Dimensionamiento de sus diferentes ambientes, según su demanda y el perfil del
usuario.
reconocer el lenguaje formal volumétrico manejado por la cadena hotelera, y
EL CID RESORTS - MEXICO
según el entorno de mayor influencia, por la ubicación.
RESORT LIBERTADOR DE PARACAS -
NACIONAL
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA
DATOS GENERALES:
• UBICACIÓN: Pisco - Ica
• CATEGORÍA: Hotel 5 estrellas
• Nº DE PISOS: De 1 a 2 pisos
• ÁREA CONSTRUIDA: 18045,57m2
• AREA DEL TERRENO: 37 290.45 m2
ACCESIBILIDAD:
Av. Paracas Presenta 2 frentes, el ingreso principal es central accediendo por la Av. Paracas . El otro ingreso
Ingreso Principal viene desde el muelle accediendo por el mar de la bahía de Paracas
CRITERIOS COMPOSITIVOS:
Jerarquía de los volúmenes de uso social por forma y
tamaño, resaltando los ingresos
IMAGEN URBANA:
Remarca el carácter costeño y su relación con las
edificaciones de la Bahía de Pisco.
.
ASOLEAMIENTO:
INTEGRACIÓN AL CONTEXTO:
• Proyectado bajo la Arquitectura del antiguo Hotel
Paracas
• Se complementa de manera armónica
con el entorno natural de la Bahía de Paracas,
respetando los limites costeros.
• El tratamiento paisajístico es fundamental en el
desarrollo del proyecto para su integración
INGRESOS: INGRESO PRINCIPAL CIRCULACION:
Organizado a través
de un eje principal
central y otros
laterales secundarios
La volumetría se
comunica a través de
corredores y caminos
exteriores, siendo el
principal eje
INGRESO SECUNDARIO: circulación, el
proyectado hacia el
Jerarquía de ingresos principales, con formas y mar.
agrupaciones volumétricas cóncavas, generando una
sensación de invitación para ingresar.
ZONA SOCIAL ZONA INTIMA ZONA COMPLEMENTARIA
1. Recepción 8. Bungallows 20. SUM
2. Lobby 9. Chalets 21. Pre función
3. Restaurante principal 10. villas 22. SPA
4. Trattoria
5. Bar
6. Sala de juegos
7. Bar lounge
ZONA ADMINISTRATIVA
11. Área técnica
ZONA SERVICIO
12. Planta de tratamiento de aguas residuales
13. Equipos náuticos
14. Área de servicio
15. Cocina
ZONA RECREACIÓN
17. Piscina principal
18. Terraza
19. Piscina Familiar
Las habitaciones suite se agrupan
en dos pisos teniendo adjuntas
cuatro habitaciones chalets,
dando así un módulo formal al
conjunto de habitaciones
y jerarquizando la suite
Piscina principal
Piscina de actividades
6
5 7 4
7
1 2
Sala de
estar
Cuenta con 120 habitaciones y 16 suites, la mayoría con
3 vista al mar y un área superior a 40 metros cuadrados
por habitación. Además tendrá dos restaurantes, bar
lounge, piscina, salón de convenciones (con capacidad
para 600 personas), entre otros servicios.
1. Sala de estar
2. Habitación
3. Terraza
4. Baño
5. Kitchenette
6. Baño de visita
7. Closet
ORGANIGRAMA:
V
V
I
I
L
L
L
L
A
A
S
S
FLUJOGRAMA:
PORCENTAJE DE ÁREAS GENERALES
7%
24%
50%
2%
9%
0% 8% 0%
Superior vista al jardín Superior vista al mar Balcony suite Suite solarium Superior vista al mar
• 120 m2 • 120 m2
• 48 m2 • 48 m2 • 94 m2
• 1 cama king • 1 camas king
• 2 cama queen o 1 king • 2 camas queen o 1 king • 1 camas king
• Cuenta con una sala de • Cuenta con una sala de
• Cuenta con terraza amoblada • Cuenta con terraza amoblada • Cuenta con terraza amoblada, estar, 2 terrazas y una estar, 2 balcones, mesa de
con vista al mar una sala de estar con baño y mesa comedor. comedor artesanal y una
• Ubicada en la primera y segunda sofá cama. piscina pequeña al aire libre
• Se ubican en el segundo
fila. • Se ubican en el primer piso y piso y tienen vista parcial y
tienen vista parcial y frontal al frontal al mar
mar
CONCLUSIÓN:
Se trabaja mediante el siguiente método: De las ÁREAS de los ambientes analizados en cada caso
obtenemos COEFICIENTES DE USO, estos los promediamos y tenemos un COEFICIENTE DE USO
GENERAL, el cual en relación a la CAPACIDAD DE USUARIOS de nuestro Resort nos arroja como resultado
el área de cada ambiente
Plaza de vehículos
Ingreso
principal
Las habitaciones se agrupan en 4 pisos
formando una crujía dentada a lo largo de un
eje de distribución lineal (pasillo). De esta
misma manera se posicionan las escaleras .
piscina
circulación
| Las habitaciones se agrupan en 4 pisos
formando una crujía dentada a lo largo de un
eje de distribución lineal (pasillo). De esta
misma manera se posicionan las escaleras .
piscina
Circulación pública
Circulación de servicio
NORMATIVA - ANÁLISIS ANTROPOMETRICO
SAUNA:
Tiempo de baño:
En tres fases de 8 a 12 minutos, 120 minutos para un sauna completa. Sala de
enfriamiento( ducha, manguero, piscina) y para baños de aire fresco. Es preferible
el agua fría natural.
SUPERFICIE NECESARIA
• Ser continuas del primer al último piso, entregando directamente hacia la vía pública o a un
pasadizo compartimentado corta fuego que conduzca hacia la vía pública.
• Tener un ancho libre mínimo entre cerramientos de 1,20 m
• Tener pasamanos a ambos lados separados de la pared un máximo de 5 cm. Pasamanos de anchos
mayores requieren aumentar el ancho de la escalera.
• Deberán ser construidas de material incombustible
• Tener cerramientos de la caja de la escalera con una resistencia al fuego de 1 hora en caso que
tenga 5 niveles; de 2 horas en caso que tengan 6hasta 24 niveles; y de 3 horas en caso que tengan
25 niveles o más.
• Contar con puertas corta fuego con una resistencia no menor a 75% dela resistencia de la caja de
escalera a la sirven.
• No será continua a un nivel inferior al primer piso, a no ser que esté equipada con una barrera
aprobada en el primer piso, que imposibilite alas personas que evacuan el edificio continuar bajando
accidentalmente al sótano.
• Deberán contar con un hall previo para la instalación de un gabinete de manguera contra incendios,
con excepción del uso residencial
ESTACIONAMIENTOS:
DEPOSITO 2 - 3.55 M2 -
MINIBAR 1 - 18.38 M2 -
ALMACEN 1 1 12.58 M2 -
ZONA DE COMENSALES +
1 150 260.35 M2 241.64 M2
TERRAZA
HALL 1 5 16.26 M2 -
SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL + 30% CIRCULACION Y MUROS 778.91 M2
AREA
ZONAS AMBIENTES CANTIDAD USUARIO AFORO
A TECH. A . NO TE.
HALL 1 - 33.70 M2 -
ESTAR 1 - 40 M2 -
COCINA 1 8 89.75 M2 -
SUM SS.HH. HOMBRES PRIVADO
1 - 24.24 M2 -
SS.HH. MUJERES
TERRAZA 1 50 - 154.96 M2
SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL + 30% CIRCULACION Y MUROS 819.85 M2 – 851.05
AREA
ZONAS AMBIENTES CANTIDAD USUARIO AFORO
A. TECH. A. NO . TE.
3 ESTAR 1 - 35 M2 -
HALL 1 - 24 M2 -
BUNGALOWS 6 30 108 M2 -
SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL + 30% CIRCULACION Y MUROS 2531.1 M2
AREA
ZONAS AMBIENTES CANTIDAD USUARIO AFORO
A. TECH. A. NO TE.
COCINA FRIA 1 1 12 M2 -
PASTELERIA 1 1 8 M2 -
PREPARACION DE BEBIDAS
1 1 8 M2 -
AREA DE LAVADO DE CUBIERTOS DE PLATOS Y
CUBIERTOS 1 1 8 M2 -
COMEDOR 1 67 100.5 M2 -
SS.HH. HOMBRES
- PRIVADO - 24.40 M2 -
SS.HH. MUJERES
RECEPCION + CAJA 1 - 10 M2 -
SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL + 30% CIRCULACION Y MUROS 988 M2
AREA
ZONAS AMBIENTES CANTIDAD USUARIO AFORO
A. TECH. A. NO TE.
ESTACIONAMI
SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL + 30% CIRCULACION Y MUROS 754 M2
AREA
ZONAS AMBIENTES CANTIDAD USUARIO AFORO
A. TECH. A. NO TE.
LOBBY 1 - 7 M2 -
AMINISTRATIVA
TOPICO 2 2 16 M2 -
SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL + 30% CIRCULACION Y MUROS 193.96 M2
ZONA INTANGIBLE
• Los casos análogos estudiados nos ayudaron a percibir el flujo de personas en un hotel – resort como el que
proyectaremos.
• Nuestra población objetivo se da de acuerdo al análisis de DEMANDA Y OFERTA HOTELERA del sector estudiado. Con este
estudio pudimos localizar la DEMANDA INSATISFECHA y así poder abastecer a un cierto porcentaje.
• Para poder obtener nuestra programación (HOTEL – RESORT) nos basamos en el Reglamento Nacional de
Edificaciones RNE tomando en cuenta los parámetros que nos competen como proyecto. NORMA A 0.30 HOSPEDAJE.
• Para conseguir áreas de ambientes del proyecto nos hemos basado en el estudio de ANTROPOMETRÍA del libro
NEUFERT.
• El terreno ha sido escogido de acuerdo al proceso de selección mediante ANÁLISIS DE FACTORES. El cual nos da como
resultado la mejor alternativa para construir el proyecto.
• http://www.minsa.gob.pe/estadisticas/estadisticas/Poblacion/PoblacionMarcos.asp?20
• Diagnostico Socio Económico y Ambiental de la Zona Marino Costera de la Provincia de Paita
• http://proyectos.inei.gob.pe/web/poblacion/#
• Plano Ugel de Paita
• Diagnostico Ambiental de Paita
• INEI
• Prom Perú
• Reglamento Nacional de Edificaciones