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HARINA DE

HUESO
JULIAN CAMILO AREVALO M.
• Esta harina es esencialmente
harina o polvo hecho de
huesos de animales molidos,
en su mayoría de bovinos e
incluso de otros animales
comúnmente consumidos
además de incluir productos
de desecho.
• La harina de huesos se cuece
al vapor para aumentar su
disponibilidad para las
plantas y luego se muele.
• Fuente utilizada desde el
siglo XIX en Europa como
fertilizante en la agricultura.
¿Que es la harina de hueso?
Utilidad de la harina de huesos
• Esta harina de huesos se usa como fuente de fosforo principalmente;
en su medida general contiene un aporte NPK de 3-15-0.
• También se consideran aportes hasta del 29% de calcio y otros
posibles aportes de elementos como el magnesio, zinc, hierro, sodio,
selenio.
• Se utiliza también como suplemento dietarios en animales con otras
cualidades proteicas.
Consideraciones de
uso
• Es recomendado en cualquier forma de su
implementación determinar las necesidades
nutricionales del cultivo o la especie.
• Es recomendada como fuente de fosforo en cualquier
etapa de desarrollo y es una fuente fácilmente
disponible. Así mismo la disponibilidad va ligada con
determinadas condiciones de pH (alcalinidad baja).
Periodo de liberación de P = 4 meses
• Como dosificación generalizada en jardinería se
determinan dosis de ½ kg x metro cuadrado.
• se recomienda como neutralizante de otras enmiendas
(nitrogenadas). Precio $4000 x libra
Referencias consultadas
• https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-487388508-harina-de-hueso-
_JM
• https://www.abc.com.py/articulos/harina-de-hueso-179353.html
• http://www.todoalimentos.org/carne-de-res-carne-de-costilla-hueso-el-
labioen-separables-magra-y-grasa-recortado-a-18-quotde-grasa-selecto-
cocinado-a-la-parrilla/
• http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/64
21/T18924%20CORTES%20HERNANDEZ,%20ESLIT%20%2061986.pdf?sequ
ence=1
• https://cosasdeljardin.com/como-hacer-un-huerto-organico/preparados-y-
fertilizantes-organicos/informacion-uso-harina-huesos-las-plantas/
• http://www.productosflower.com/es/abono-natural-harina-de-huesos