¿QUÉ ES EL PLADIPRO?

Es un instrumento elaborado en forma anticipada.

Abarcando un período determinado, responde a los
contenidos operacionales y actividades prácticas
incluidas a los programas.
 ¿CÓMO SE OPERATIVIZA?
Estas actividades se llevan a cabo en el campo
escolar, en sus talleres y demás instalaciones de la
finca, permitiendo la formación profesional.
 ¿POR QUE PLAN?
Porque permite en forma anticipada determinar:
 Los objetivos buscados
 Las metas a ser alcanzadas
 Los procedimientos a utilizar
 Los tiempos de la operativización
 Formas de evaluar
 ¿POR QUÉ PRODUCTIVO?

Porque en el proceso se insumen recursos y se

generan productos y subproductos susceptibles de ser
consumidos o comercializados.
 OBJETIVOS
El PLADIPRO se basa en el Decreto Ley Nº 10255
del 9 de octubre de 1979 y tiene los siguientes
objetivos:
 Integrar la decencia y la producción
 Autoabastecer el comedor escolar
 Producir alimentos para el ganado
 Generar ingresos
 Vincular la Institución con la comunidad
ETAPAS
Elaboración

Implementación

Evaluación
 ELABORACIÓN
Sección Escolar

Dirección Escolar y Jefatura de Producción Escolar

Supervisión del PLADIPRO (DEA)

Dirección de la DEA

Dirección Escolar y Jefatura de Producción

 SECCIÓN ESCOLAR
 Fija objetivos generales de la sección
 Prepara o ajusta inventario de recursos
 Analiza los contenidos de la(s) asignatura(s) relacionada(s) con la sección
 Determina las actividades practicas y su categoría
 Establece las dimensiones físicas de la sección
 Calcula el abastecimiento del comedor escolar para los rubros que
correspondan a la sección y si es del caso, amplía la dimensión o tamaño
 Realiza la programación presupuestaria de todos los rubros o ítems que
correspondan a la sección
 Determina los recursos necesarios y los productos que espera obtener
 Elabora objetivos específicos de la sección
 Compara inventario de recursos con las necesidades del plan
 Propone plan de mejoras e inversiones
 Propone rubros de renta
 Entrega el plan de la sección a la Dirección y Coordinación Escolar
 JEFATURA DE PRODUCCIÓN
 Transmite orientaciones de la DEA, adecua a la realidad escolar
 Entrega orientaciones propias respecto a prioridades, recursos, etc.
 Coordina las secciones para no repetir u omitir actividades prácticas
 Distribuye formularios de programación a las secciones
 Revisa y aprueba el plan Didáctico – Productivo de cada sección
 Revisa y aprueba el plan de inversiones y mejoras, y resume trabajos
generales
 Revisa y decide los rubros de renta
 Resume los recursos necesarios para cada sección, los productos a
obtener y el destino de la producción
 Formula el plan escolar
 Envía a la división de Planes Didáctico – Productivo (DEA) el
documento como propuesta de plan
 SUPERVISIÓN DEL
PLANDIPRO - DEA
 Preparar orientaciones generales del Plan: metas,
objetivos
 Transmite orientaciones de la DEA
 Envía formularios o instructivos de programación
 Capacita
 Asesora y Supervisa en la comulación del Plan
 Revisa, sugiere cambios y resume el plan de cada escuela
 Eleva a consideración de la Dirección el Plan de cada
escuela y del conjunto de ellas
 Recibe aprobación, observación o rechazo y envía
comunicación a cada escuela
 ELABORACIÓN DEL PLAN
LOS INVENTARIOS
 De los suelos de la escuela
 De construcciones e instalaciones
 De maquinaria
 De plantaciones
 Uso del suelo en el año agrícola
 De pasturas
 De ganado y aves
 De depósito
 Disponibilidad
 Disponibilidad de personal permanente
 Disponibilidad de los alumnos
 Dinero disponible y compromisos
 Antecedentes climáticos
 Antecedentes bio – ecológicos limitantes
DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE
LAS SECCIONES EN FUNCIÓN DE LA
ENSEÑANZA
1. Se extrae del plan de estudios contenidos de
ejecución práctica. Se confecciona un listado.
2. Se establece la frecuencia de la actividad práctica
3. Se establece la categoría las prácticas
4. Se identifica la relación de la práctica de la sección
con otra sección
5. Se calcula aproximadamente la superficie, Nº de
animales, maquinas, mínimo de árboles, etc.
6. Conclusiones respecto a cada actividad
 DETERMINACIÓN DE LAS
NECESIDADES DEL COMEDOR
ESCOLAR
Procedimiento:

1º Es necesario conocer las cantidades de alimentos que requiere un alumno

por día para lo cual se utiliza una tabla de requerimientos alimentarios
que dispone la DEA adecuada a las necesidades de los alumnos de las
escuelas.
2º Se tiene que tener una lista de productos que pueden generarse en la
finca escolar.
3º Calcular las necesidades mensuales de productos, de acuerdo al número
de alumnos que posee cada escuela, incluyendo profesores y personal,
para luego calcular las necesidades anuales.
4º Y último se deberá establecer la superficie para los cultivos o el número
de animales que debe tener la escuela para satisfacer las necesidades de
alimentación.
 EJEMPLO GANADERÍA
Animales Necesidades Necesidad de
de Abastecimiento
. . Enseñanza Del Comedor

Vacas Lecheras 12 18

Toros 1 -

Terneros 6 8

Novillos 8 25
EJEMPLO HORTICULTURA

Cultivos Necesidades Necesidad de

de Abastecimiento
. Enseñanza Del Comedor

Tomates 72m2 150m2

Acelga 12m2 10m2

Lechuga 120m2 180m2

Pimiento 80m2 30m2

PROGRAMACIÓN PRESUPUESTARIA
Se acuerda costo de mano de obra y del trabajo con
animales.
Se realizan la proyección del ganado
Transformación unidades animales.
Determinación del costo directo (animal y vegetal).
Calculo del margen bruto.
 RESUMEN Y PRESENTACIÓN DEL
PLAN

Incluye:
Antecedentes generales
Objetivos y propósitos