Apa itu TEKANAN DARAH TINGGI?

 Meningkatnya tekanan darah dalam jangka waktu

lama dengan tekanan darah lebih dari 140/90 mmHg.
Gejala Tekanan darah tinggi
 Sakit kepala
 Sakit kuduk
 Sulit Tidur
 Kelelahan
 Mual
 Muntah
 Sesak nafas
 Gelisah
 Pandangan
kabur
Penyebab Tekanan darah tinggi
 Usia
 Diet
 Penyebab Tekanan darah tinggi
 Stress
 Keturunan
 Merokok
 Kegemukan
 Kurang aktivitas fisik/ berolahraga
 Konsumsi minuman keras
 Kelainan ginjal, dll
Apa yang harus dilakukan jika mengalami
TEKANAN DARAH TINGGI?
 Minum obat anti darah tinggi sesuai nasehat Dokter
 Turunkan kelebihan berat badan
 Makan makanan yang rendah garam (maks 1/2 sdt)
 Hentikan konsumsi Kopi, Merokok dan alkohol!
 Istirahat yang cukup
 Hindari makan-makanan olahan Daging sapi/kerbau/
kambing (tinggi lemak)
 Pola makan yang seimbang
 Olahraga
POLA MAKAN PADA
DIABETES

L/O/G/O
DIABETES
 Diabetes atau kencing manis merupakan kadar
gula darah tinggi akibat kegagalan produksi
insulin oleh pankreas
 Indonesia masuk 10 negara terbesar penderita
diabetes di dunia
 DM ada bermacam-macam jenisnya

12
Gejala Diabetes

13
5 kunci sehat ala diabetesi
1. Diet Sehat DM (3 J)
1
2 2. OLAHRAGA

3
3. HINDARI STRESS

5 4 4. Cek kadar gula darah

secara teratur
5. Menghindari terjadinya luka
14
Pola makan yang tepat bagi diabetesi

J1 : Jumlah Makanlah makanan sesuai

kalori dengan kebutuhan kalori tubuh

J2 : Jadwal Makan harus dikuti sesuai dengan jam makan

J3 : Makanan harus diperhatikan (pantang gula dan

Jenis makanan makanan manis)

15
 DIET

3 J

DIABETESI
INGAT J YANG PERTAMA

JUMLAH MAKANAN ?
Berapa kebutuhan kalori anda?
• Mari hitung status gizi anda terlebih dahulu

18
 Jika status gizi Obes (gemuk)
Energi: 1.300 - 1.500 kkal

Sarapan pagi Snack pagi Siang Snack siang Sore

(07.00) (10.00) (13.00) (15.00) (18.00)

Nasi Buah Nasi Buah Nasi

(1 centong) (1 potong) (1 centong) (1 potong) (1 centong)
Lauk hewani Lauk hewani Lauk hewani
(1 potong) (1 potong) (1 potong)
Sayuran Lauk nabati Lauk nabati
(bebas) (1 potong) (1 potong)
Sayuran Sayuran
Jenis digoreng (bebas) (bebas)
maks 1 Buah Buah
(1 potong) (1 potong)

Jenis digoreng Jenis digoreng

maks 1 maks 1
19
 Jika status gizi anda Kurus Energi
: 2.300 - 2.500 kkal
Sarapan pagi Snack pagi Siang Snack siang Sore
(07.00) (10.00) (13.00) (15.00) (18.00)

Nasi Buah Nasi Buah Nasi

(1 ½ centong) (1 potong) (3 centong) (1 potong) (2 ½ centong)
Lauk hewani Susu Lauk hewani Lauk hewani
(1 potong) (1 gelas) (1 potong) (1 potong)
Lauk nabati Lauk nabati Lauk nabati
(1 potong) (1 potong) (1 potong)
Sayuran Sayuran Sayuran
(bebas) (bebas) (bebas)
Buah Buah
Jenis digoreng (1 potong) (1 potong)
maks 2
Jenis digoreng Jenis digoreng
maks 3 maks 2
20
 Jika status gizi anda Normal Energi :
1.700 - 2.100 kkal
Sarapan pagi Snack pagi Siang Snack siang Sore
(07.00) (10.00) (13.00) (15.00) (18.00)

Nasi Buah Nasi Buah Nasi

(1 ½ centong) (1 potong) (2 centong) (1 potong) (2 centong)
Lauk hewani Lauk hewani Lauk hewani
(1 potong) (1 potong) (1 potong)
Lauk nabati Lauk nabati Lauk nabati
(1 potong) (1 potong) (1 potong)
Sayuran Sayuran Sayuran
(bebas) (bebas) (bebas)
Buah Buah
Jenis digoreng (1 potong) (1 potong)
maks 2
Jenis digoreng Jenis digoreng
maks 3 maks 2
21
INGAT J YANG KEDUA

JENIS MAKANAN ?
Beberapa "jenis"
makanan yang bermanfaat bagi
diabetesi

Makanan
• Makanan yang Makanan
dengan
mengandung yang
Indeks
mengandung
antioksidan glikemik
Serat
rendah

23
Indeks Glikemik
Indeks glikemik adalah ukuran seberapa besar efek suatu makanan yang
mengandung karbohidrat dalam meningkatkan kadar gula darah
setelah dimakan.

• Makanan dengan indeks glikemik tinggi adalah makanan yang

cepat dicerna dan diserap sehingga kadar gula darah akan
meningkat dengan cepat secara signifikan.
• Makanan dengan indeks glikemik yang rendah mengalami pencernaan
dan penyerapan yang lebih lambat sehingga peningkatan kadar glukosa
dan insulin dalam darah akan terjadi secara perlahan-lahan.

24
Indeks Glikemik Rendah
Sereal/ oat Susu
Kentang Susu kedelai
Agar-agar Jagung Apel Yoghurt
Singkong Pir Teh
(umbi2an) Wortel

Kacang- Aman bagi diabetesi

kacangan Roti gandum
Telur
Jeruk
Strawbery

25
Indeks Glikemik Sedang
Nanas
Pisang Roti tawar
Anggur Bubur polos Cake
Pepaya Es krim
Madu Ubi jalar

PERLU DIBATASI

26
Indeks Glikemik Tinggi
Semangka Nasi putih
Kurma Soda/soft Pasta Biskuit
Drink Bihun Pizza
Friedfries Cookies

PERLU DIHINDARI

27
INGAT J YANG KETIGA

JADWAL MAKANAN ?
Waktu makan bagi diabetes
• Waktu makan bagi diabetesi lebih baik dengan porsi
kecil namun dibagi dalam beberapa waktu makan agar
gula darah stabil

29
Apa itu Kolesterol????
Lemak yang dihasilkan dari tubuh
dan sisanya dari luar tubuh
(makanan) yang beredar dalam
pembuluh darah.
LDL
kolesterol jahat
HDL
kolesterol baik
LDL

kolesterol jahat karena dapat menempel pada dinding

pembuluh darah, sehingga dapat menyebabkan
terbentuknya plak.

HDL

kolesterol baik karena dapat melindungi

pembuluh darah dari terbentuknya plak.
 Dari pemeriksaan darah Kadar kolesteronya melebihi
nilai normal.

Normal
 Kolesterol total < 200 mg/dl
 Kolesterol HDL 35 – 65 mg/dl
 Kolesterol LDL < 150 mg/dl
Apa Tanda2 & Gejalanya???
Gejala dari meningkatnya kolesterol adalah:
 Leher kaku
 Pegal-pegal
 Sakit Kepala
Apa Akibatnya jika kolesterol
darah yang tetap tinggi??????
• Penyumbatan pada pembuluh darah jantung
yang dapat menimbulkan serangan jantung.
• Penyumbatan pada pembuluh darah otak yang
dapat menimbulkan serangan stroke.
Apa saja yang dapat
menyebabkan kolesterol
dapat meningkat???
TIPS MENGENDALIKAN KOLESTEROL
1.Diet
Konsumsi makanan yang rendah kolesterol. Misalnya
dengan mengkonsumsi susu tanpa lemak dan mengurangi
konsumsi daging
2. Konsumsi makanan berserat
gandum, sayur – sayuran dan buah – buahan dapat
menyerap kolesterol yang ada dalam darah dan
mengeluarkannya dari tubuh.
3. Hindari makanan berlemak dan berkolesterol
Seperti kentang goreng dan makanan cepat saji lainnya,
sosis, hot dog, kue, kue kering dan hidangan pencuci
mulut lainnya, Kurangi menggoreng
4. Olahraga
Berolahraga secara teratur sesuai dengan umur dan
kemampuan. Menjaga agar berat badan tetap ideal
5. Periksa kadar kolesterol secara teratur
TERIMAKASIH