Ley de Productos Orgánicos y

su Reglamento

13 de mayo de 2014
Contenido de la Presentación

1. Evolución e importancia de la Agricultura Orgánica de

México
2. Importancia mundial
3. Disposiciones Legales en Materia de Operación Orgánica
4. Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO)
5. Estructura de la Ley de Productos Orgánicos
6. Diferencias con otras leyes
7. Beneficios de la implementación de las Disposiciones legales
1. Evolución e importancia de la AO en México

1996 1998 2000 2004/05 2007/08 TCMA

Superficie 21,265 54,457 102,802 307,692 378,693 32.37
(ha)
Número de 13,176 27,914 33,587 83,174 128,862 25.61
productores

Empleos 13,785 32,270 60,918 150,914 172,293 28.73

directos
Divisas 34,293 72,000 139,404 270,503 394,149 27.66
(US$1,000)

Fuente: Elaboración con datos del CIESTAAM-Universidad Autónoma Chapingo, 2008.

TCMA: Tasa de Crecimiento Media Anual
Importancia Social

Cultivos Orgánicos
Superficie de participación (Ha)
•Pequeños Productores en su
mayoría de Café

•Café representa 50% del total

de la superficie

•22 Grupos Étnicos presentes en

su mayoría se encuentran en
Oaxaca y Chiapas

Fuente: Elaboración con datos del CIESTAAM-Universidad

Autónoma Chapingo, 2008.
2. Importancia Mundial

Lugar de México en el Mundo Indicador

1º en producción de café orgánico 185,193
hectáreas

3º por número de productores 128,862

Productores
1º por superficie destinada a frutas tropicales y 46,670
subtropicales hectáreas
2º lugar en superficie destinada a hortalizas 35,550
Hectáreas

Fuente: Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), 2012

3. Disposiciones legales

Ley de Productos DOF 7.Febrero.2006

Orgánicos

Reglamento de la LPO. DOF. 1.Abril. 2010

Distintivo Nacional para DOF. 25 de octubre 2013

la Producción Orgánica

Lineamientos para la DOF. 29.Octubre. 2013

Operación Orgánica
 4. Consejo Nacional de Producción Orgánica
Sistema de Control
Fomento
Capacitación/Investigación

Ferias y exposiciones
Padrón y Estadística

CNPO Importaciones

Grupo de Expertos

Criterios sociales

Promoción y desarrollo
El tema de los productos orgánicos es TRANSVERSAL y recae en varios ámbitos y estructuras de la
SAGARPA (SENASICA, Subsecretaría de Alimentación y Competitividad), ASERCA, FIRCO, SIAP ),
Economía, Ssa.
Atribuciones de la LPO para Regular

Acondicionamiento Empaque
Producción
Identificación Almacenamiento
Cosecha
Etiquetado Transporte
Elaboración
Recolección silvestre Distribución
Preparación (Sagarpa-Semarnat)
Comercialización
Procesamiento Acarreo (Profeco, Sagarpa)
Captura
5. Estructura de la Ley de productos orgánicos

Títulos (50 artículos)

1. Objeto de aplicación de la Ley

2. Criterios de conversión, producción y procesamiento
3. Consejo Nacional de Producción Orgánica
4. Sistema de Control y Certificación de Productos Orgánicos
5. Importaciones de Productos Orgánicos
6. Promoción y fomento
7. Criterios sociales en la producción orgánica
8. Infracciones y sanciones
Reglamento de la Ley – atribución del
SENASICA (70 artículos)

I. Disposiciones generales.
II. De la conversión
III. Del Consejo Nacional de Producción Orgánica.
IV. De la certificación orgánica
V. De los Organismos de Certificación
VI. De los operadores orgánicos
VII. De las substancias y materiales
VIII. De las referencias en el etiquetado y declaración de propiedades
IX. De las importaciones
X. Del Fomento y promoción de la producción orgánica
XI. Del Sistema de Control Nacional
XII. De las infracciones y sanciones Atribución SENASICA
Reglamento (70 artículos)

Capítulo II Conclusión del período de conversión para

De la conversión denominar un producto como “orgánico”

Capítulo IV •Certificación por la Secretaría

De la certificación
orgánica

•Certificación participativa : Producción familiar-mercado

local

•Certificación por organismos de certificación , por ejemplo

Continuación

Capítulo V • Requisitos de aprobación Trámite SENASICA 04-36

De los organismos de • Del informe anual
certificación • Del certificado orgánico
• De la renovación y prórroga de la aprobación
• De la suspensión y revocación de la aprobación

Capítulo VI Responsabilidades de los operadores:

De los operadores • Llevar sistemas de registros
orgánicos • Cumplir con la regulación en la
materia

Capítulo VII •Publicación de las Listas en marzo de cada año

De las substancias y • Se tomarán en cuenta acuerdos internacionales
materiales
Capitulo IX • Especifica el papel de la Secretaría en las importaciones
De las • De los acuerdos de equivalencia y acciones para
importaciones evaluación de los países solicitantes
Capitulo XI La Secretaría administrará el Sistema de Control
Del Sistema de
Control
Estructura DGIAAP/
DIAOOPA

Transitorios • Lineamientos para la Operación Orgánica

• Distintivo Nacional
6. Diferencia de otras Leyes
Consejo Nacional Carácter incluyente y representativo de los intereses de los
de productores.
Producción
Orgánica  Incidir en acciones y políticas públicas en fomento,

Incidir en el reconocimiento en el ámbito internacional.

Como órgano de consulta de la Secretaría

Asesora a la Secretaría en los aspectos técnicos a través de sus

grupos de trabajo.
Aprobación de Reconoce Acreditación ISO 065 Nacional o su Equivalente de Otros
Organismos Países
Certificación Individual y grupo de pequeños productores
Sanciones Etiquetado como orgánico, utilización de sustancias prohibidas
7. Beneficios de la implementación del Marco
Regulatoria

• Operación del Sistema de Control Nacional para Productos

Orgánicos

• Fortalecimiento del mercado nacional

• Gestión de Equivalencias con otros países

• Ingreso de México como País Tercero a la Unión Europea

• Generación de las Estadísticas Oficiales del Sector Orgánico

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