UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE MEDICINA
MICROBIOLOGÍA

Univ. Francis Espinoza Cueva

Univ. José Cruz Rodríguez

TRUJILLLO - PERÚ
2019
 GENERALIDADES
 Su estudio está a cargo de la Micología.
 Representan un grupo ubicuo y variado de
microorganismos.
 Finalidad: Degradar materia orgánica.
 Organismos eucariotas (núcleo + orgánelas), Reino:
Fungi
 Nutrición: heterótrofa
 Respiración: aerobia obligada o facultativa
 Aclorófilos
 No tienen movimiento
IMPORTANCIA:
 Tamaño: Macro y Microscópicos.
 Uni o pluricelulares
 Industria: Producción de alimentos y bebidas
 Formas: filamentosa, levaduriforme y dimórfica
 Medicinal: antibióticos (penicilina), y los
 Estructura: Pared celular (quitina y glucano) y
inmunodepresores (ciclosporinas).
membrana celular compuesta por ergosterol, en lugar
 Genética y biología molecular: Modelos
de colesterol.
experimentales para investigar diversos
 Existen 80 000 especies de ellos, pero poseen
fenómenos eucariotas.
importancia médica menos de 400, y aprox. 200 son
 Fitopatógenos: la industria agrícola afronta
patógenos.*
cada año enormes pérdidas de cosecha.

*Fuente:
• Murray P., Rosenthal K., Pfaller M. Microbiología médica. 8 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2017.
• Carroll K., Morse S., Mietzner T., Miller S. JAWET, MELNICK & ADELBERG: Microbiología médica. 27 ed. Mc Graw Hill, 2016.
 ESTRUCTURA

Pared celular:
 80 – 90% capas de polisacáridos
 Proteínas, lípidos, polifosfatos y iones

Interna: Polisacáridos Quitina

Glucano, manano, galactano

Externa: Glicanos
 CLASIFICACIÓ
N
Según su morfología

Unicelulares
 “Levaduras”

HONGOS Pluricelulares
 Filamentosos: Hifas
Conjunto de hifas: Micelio

Dimórficos
 Durante su crecimiento: dos fases
 Depende de factores ambientales
Según su reproducción

Sexual
TELEOMÓRFICO
HONGOS

Asexual
ANAMÓRFICO
 4 filos

a) Quitridiomicetos
 Hongos mas primitivos
 Mayoría son acuáticos
 Viven en plantas e insectos

b) Cigomicetos
 Reproducción sexual (cigospora) y asexual (esporangio)
 Ej: Rhizopus, Absidia, Mucor, Cunninghamella, Pilobolus

c) Ascomicetos Pneumocistidiomicetos
 Reproducción sexual (ascospora) y asexual (conidios)
 Con mayor importancia médica Saccharomicetos
 Ej: Levaduras (saccharomyces, candida) y mohos (tricophyton)
Euascomicetos
d) Basidiomicetos
 Reproducción sexual (4 basidiosporas) y asexual (conidios)
 Poseen septos complejos
 Ej: Setas, Cryptococcus